2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Penelope Cruz on üks väheseid staare, kes ei viitsi tunnistada, et üks tema lemmikuid on kokkamine. Tema jaoks on nimi koduperenaine uhkus. Ta ise tunnistab, et paljudest kohustustest on tal harva aega seda naudingut harrastada, kuid kui see nii on, saab sellest tõeline raev. Lisaks tavapärastele retseptidele proovib kaunitar iga kord uusi ja uusi asju. Siit leiate mõned näitlejanna lemmiktoidud, mida ta oma perele valmistab:
Jaapani omlett
Vajalikud tooted: 3 muna, 15 ml sojakastet, 10 ml riisiäädikat.
Valmistamine: klopi munad lahti. Lisa sojakaste ja riisiäädikas. Sega hästi. Maitsesta maitsega soolaga. Kuumuta pannil õli. Kraabi segu kulbiga, praadides õhukesteks pannkookideks.
Munade kinnipüüdmisel keeratakse kaks otsa keskelt üksteise ümber. Vala peale teine kiht segu, kattes selle ühelt küljelt teisele, mitte kogu roog. Seega, kui segu on valmis, saadakse paks rull.
Raviolid suvikõrvitsa ja mascarponega
Vajalikud tooted: 390 g jahu, 5 munakollast, 1/2 tl. sool, 500 g suvikõrvitsat, 200 g mascarpone, 20 g rukolat, 70 g juustu, 1 muna.
Valmistamine: segage sõelutud jahu soolaga. Tehke kaev ja lisage lahtiklopitud munad. Sõtku tainas. Kui see on kuiv, lisage toatemperatuuril veidi vett.
Tainas asetatakse jahusele pinnale. Sõtku vähemalt 10 minutit, kuni see muutub elastseks. Jätke külmkapis kaetuks 30 minutiks. Selle aja jooksul valmistage täidis suvikõrvits riivides, maitsestades ja jätke 10 minutiks üleliigse vedeliku tühjendamiseks. Lõika kährik väikesteks tükkideks ja riivi juust. Kõik tooted vahustatakse mascarponega.
Tainas jaguneb kaheks. Rullige lahti ja tehke klaasiga ringid. Pange neile täidis ja levitage lahtiklopitud muna. Rulli teine tainakiht lahti ja lõika klaasiga uuesti ringid. Need asetatakse esimesele.
Pelmeenid surutakse kahvliga igast küljest. Keeda keevas vees umbes 3-4 minutit, kuni need pinnale tõusevad.
