2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ladina keelt on meie riigis tuntud kui ilusat lille, mis kaunistab peaaegu kõiki aedu. Vähesed teavad, et seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel vürtsina.
Ladina keeles on kergelt terav maitse, mis muudab selle suurepäraseks liha, köögiviljaroogade ja erinevat tüüpi majoneesi maitsestamiseks. Selle lehti kasutatakse kõige sagedamini lõhemaitseks. Ladina puuvilju marineeritakse ja kasutatakse erinevate roogade ja külmade salatite maitsestamiseks.
Lisaks värvidele kasutatakse toiduvalmistamisel ka ladina seemneid. Puhtal kujul kasutatakse neid mitmesugustes kastmetes ja külmades suupistetes. Äädikat on maitsestatud ka ladina seemnetega. Seda kasutatakse kõige sagedamini salatite, kastmete, suppide, kala maitsestamiseks.
Küpseta ladina seemned marineeritakse ja neid kasutatakse kapparite asendajana. Mõned ladina liigid moodustavad söödava maa-aluse mugula, mis on Andide mõnes osas peamine toiduallikas.
Ladinakeelne lõhe
Vajalikud tooted: 8 lõhefileed, 3/4 tl ladina kroonlehed, 1/4 tl. palsamiäädikas, 1/4 tl. peeneks hakitud värske sibul, 1/2 tl. oliiviõli, 1/2 tl. apteegitilli seemned, maitse järgi soola ja pipart
Valmistamismeetod: Lõhe maitsmiseks nn Ladina vinegrett. Selleks segatakse palsamiäädikas, hakitud sibul, oliiviõli ja tilliseemned. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning lisa tükeldatud ladina lehed.
Määri lõhefileed mõlemalt küljelt hästi vähese oliiviõliga ning grilli või prae. Kui olete valmis, levitage serveerimisplaatidele ja piserdage vinegretiga. Nõu serveeritakse soojana.
Seda aroomi, mida latiinlased annavad igale toidule, milles neid kasutatakse, ei saa võrrelda ühegi teisega.
Rahvameditsiinis kasutatakse ladina keelt tuberkuloosi higistamise vähendamiseks ja köha peatamiseks. Sellel on rögalahtistav toime. Taime seemnetel on väljendunud lahtistav toime. Neid kasutatakse ka ravimina skorbuudi vastu.
Soovitan:
Ladina Keele Raviomadused
Tuntud ja palju meeldinud ladina lill on külaline Lõuna- ja Kesk-Ameerikast. Valdava kollase ja oranži värvi tõttu nimetatakse seda ka Benedictuks ja kollaseks roosiks. Sel suvel oraspermide perekonnast pärit dekoratiivlill rõõmustab silma pideva õitsemisega kuni esimese külmani.
Lõhele Sobivad Köögiviljad
Üks maitsvamaid oomega-3-rasvhapete allikaid - lõhe, on lõuna- või õhtusöögiks äärmiselt tervislik valik. Ükskõik, kas see on konserveeritud või külmutatud, ei vaja see kala ettevalmistamiseks pikka aega. Lisaks on lõhe äärmiselt dieettoode.
Ainulaadse Einkorni õlle Lõid Bulgaaria Teadlased
Kasutades täiesti uut tehnoloogiat, lõid Bulgaaria põllumajandusakadeemia teadlased projekti Einkorn raames einkorni õlle - iidse uuenduse. Õlu, nagu ka uus tehnoloogia, pole veel õlleärisse jõudnud. Akadeemia professor Valentin Bachvarov ütleb, et Bulgaaria einkorniõlul pole maailmas analoogi, kuid see ei sisene veel massikaubandusse.
Korja Mooruspuudega Puu! Kolm Imelist Ideed Selle Ainulaadse Puuviljaga
Mooruspuu , mida Bulgaaria erinevates osades tuntakse torupilli või bubonkana, on äärmiselt kasulik taim, mille ravivad omadused on Kreeka arstidele teada olnud. Erinevad riigid on esitanud erinevaid väiteid selle kohta, mida nad täpselt teha saavad mooruspuu kasutamiseks , kuid on tõsi, et rahvameditsiinis kasutatakse kõiki selle osi.
Ladina Keel
Ladina keel / Tropaeolum / on kaunis lill, mis on meie riigis laialt levinud siseruumide dekoratiiv- ja aiataimena. See on Ladina sugukonna esindaja, mis koosneb 50 liigist ja pärineb Kesk- ja Lõuna-Ameerikast. Sarnaselt mitmete teiste taimedega kasutati kodumaal toiduks eri tüüpi ladina keelt.
