Valmistage Aja Jooksul ülimaitsev Punapeedi Hapukurk

Sisukord:

Video: Valmistage Aja Jooksul ülimaitsev Punapeedi Hapukurk

Video: Valmistage Aja Jooksul ülimaitsev Punapeedi Hapukurk
Video: Агрогороскоп с 08 по 10 сентября 2021 года 2024, Detsember
Valmistage Aja Jooksul ülimaitsev Punapeedi Hapukurk
Valmistage Aja Jooksul ülimaitsev Punapeedi Hapukurk
Anonim

Punapeet on taimeliik spinati perekonnast. Neid on kahte tüüpi ja need on mugulad. Üks tüüp on punapeet ja teine valge suhkrupeet. 30% suhkrust toodetakse valgetest suhkrupeedidest. Kõige tavalisem suhkrupeedi tootmine toimub Anatoolia piirkonnas.

Lihtsaim ja kiireim viis punapeedi küpsetamiseks on [kiirkeedupott]. Peedid pestakse, jagatakse neljaks võrdseks osaks ja keedetakse survekatel 15 minutit. Kui seda keedetakse ettenähtud ajast kauem, on oht, et beetakaroteen selle sisust kaob. Pärast jahtumist koorige koorikud. Vesi, milles seda keedetakse, tuleb tühjendada.

Punane peet tavaliselt hoitakse sügavkülmas. Pärast korralikku pesemist pühkige pehme lapiga ja pange sügavkülma. Parim viis on seda pärast keetmist säilitada. Kuid seda saab ka keetmata, jagada mitmeks võrdseks osaks ja hästi puhastada.

Ja kuidas teha punapeedi hapukurki?

Punapeet
Punapeet

Punaseid peete pestakse, keedetakse kiirkeedus 10 minutit, seejärel kooritakse koor. Lõika tükkideks sõltuvalt peetist ja purkidest, kuhu need pannakse.

Purustage küüslauk eraldi soolaga. Vette, milles peet keedetakse, lisage 1-1 / 2 veeklaasi äädikat ja 1 spl purustatud küüslauku ja soola.

Seejärel lisage 1 spl suhkrut, segage ja valage purkidesse. Jätke toatemperatuuril 2-3 päeva, pärast mida saab seda tarbida.

Soovitan: