Kulinaarsed Nipid Punapeedi Maitsvamaks Muutmiseks

Video: Kulinaarsed Nipid Punapeedi Maitsvamaks Muutmiseks

Video: Kulinaarsed Nipid Punapeedi Maitsvamaks Muutmiseks
Video: Õhuke peet kitsejuustukreemiga. Johannes Hõimoja. 2024, November
Kulinaarsed Nipid Punapeedi Maitsvamaks Muutmiseks
Kulinaarsed Nipid Punapeedi Maitsvamaks Muutmiseks
Anonim

- värskete suhkrupeedide ostmisel ärge peske ega koori, vaid mähkige märja rätikuga ja asetage kilekotti;

- peet säilitab küllastunud värvi, kui küpsete seda tervena;

- Enne peedi küpsetamist peate selle kastrulisse panema ja valama leiget vett, kuid see peaks olema veega täielikult kaetud. Toiduvalmistamisel peaks pliidi temperatuur olema mõõdukas ja peet keetma pehmeks ning vesi peaks peaaegu täielikult aurustuma;

- keedetud peet ei tohi koorida noaga ja veel soojana, kuid mitte kuumana, et mitte kõrbeda, koorida käsitsi;

- peet salatiks keedetakse kooritud ja lõigatakse viiludeks, lisades vette lusikatäis äädikat;

- Valage valmistatud peet ettevalmistatud kastmega, mis sisaldab hästi segatud soola, äädikat, õli ja purustatud küüslauku. Segage peet ja laske tund aega jahedas seista ja alles seejärel serveerige;

peet
peet

Foto: Veider

- sooja peeti ei tohi noaga lõigata, sest see saab ebameeldiva lõhna;

- kui tahame, et meie käed ei määriks, peame peedi ettevalmistamisel kõigepealt õliga määrima;

- Peedimahla võib kasutada värvainena puuvillaste tekstiilide värvimiseks või munade, samuti muude roogade, näiteks kartulipudru värvimiseks.

Soovitan: