2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi valge ja pruun riis sisaldavad umbes sama palju kaloreid, on pruunil riisil mitmeid eeliseid, mida pole halb teada. Umbes 100 grammist sellest piisab, et saaksime end täis tunda, ja selles sisalduv tärklis ei too kaasa rasva kogunemist. Samuti ei sisalda see gluteeni, mis on tüüpiline peaaegu kõigile teistele teraviljadele.
Kui olete riisi küpsetamisel algaja, siis valige retsept, mis on valmistatud pruunist riisist. Sellega on teil vähem võimalusi eksida, sest seda on väga harvadel juhtudel lihtsam valmistada kui valget ja pulgakesi. Valge riis seevastu sageli kleepub, kuna see sisaldab rohkem tärklist.
Küpsetamiseks vajalik riisikogus leotatakse vees ja lastakse seista vähemalt 7–8 tundi. Nõrutatakse ja lastakse veel 15 minutit külmas vees liguneda, seejärel jäetakse sama koguse nõrguma. aeg. Selles riisisordis on leotamine äärmiselt oluline, sest muidu võtab selle küpsetamine kaua aega.
Kui eeltoodud ettevalmistus välja jätta, vajate pruuni riisi valmistamiseks sama kogust vett kui valget, parimad proportsioonid peaksid olema 3: 1. Erinevus seisneb selles, et pruuni valmistamisel on mõned erilised peensused.
Pange riis väga kõrge kuumusega kaussi külma veega. Lisage soola ja katke kaanega. Kui see peaaegu keeb, eemaldage kaas ja vähendage kuumust võimalikult madalale tasemele.
Lase 30–45 minutit küpseda (olenevalt riisi kvaliteedist). Paljud inimesed võtavad ekslikult looduslikku riisi, mis näeb välja nagu pruun riis, kuid selle valmistamine võtab palju kauem aega.
Kui riis on küps, lülitage tuli välja ja jätke see veel 15 minutiks kaetuks, et saada tõeliselt fantastiline riis. Kui kavatsete sellist sorti valmistada esimest korda, pidage meeles, et selle maitse erineb valgest maitsest, nii et lisage veel vürtse. Võite seda keeta valitud puljongis ja seejärel lisada kurkumit, karrit või mõnda muud aromaatset vürtsi.
Soovitan:
Kulinaarsed Saladused Karacuda Küpsetamisel
Caracuda on mageveekala. Sellel on palju luid, kuigi see pole eriti suur kala. Bulgaarias leidub seda paljudes tammides. Caracuda sisaldab vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud kogu inimkehale. Caracuda sisaldab vitamiine A, B, C, D ja E, samuti vaske, tsinki ja teisi.
Küüslauguga Küpsetamisel Kulinaarsed Nipid
Küüslauk annab paljudele roogadele spetsiifilise aroomi ja maitse, nii et siin pakume teile mõningaid trikke selle valmistamiseks: - et vana küüslauk vähem lõhnaks, peame nelgi seest eemaldama rohelise idu; - Me kõik teame, kui tüütu on küüslaugu koorimisel kätele helbeid kleepida.
Kulinaarsed Nipid Ubade Küpsetamisel
Kui peame Bulgaaria roogasid järjestama, on oad kindlasti ühes juhtivas kohas. Pole peaaegu ühtegi kodu, kus ube ei oleks laual mitmesugusel kujul. Pole tähtis, mis aastaaeg see on, oad on roog, mis on alati asjakohane ja armastatud. Traditsiooniliselt saab seda keeta oasupi, praetud ubade, oasalati kujul.
Kuidas Küpsetada Pruuni Riisi
pruun riis on väga kasulik teravili, selle teine nimi on Asian Miracle. See sisaldab palju kasulikke aineid ja ei võimalda meil rasva koguneda. Seda tüüpi riis ei sisalda gluteeni ega põhjusta allergiat. See sisaldab suures koguses kiudaineid ja toetab meie ainevahetust.
Pruuni Eelised Valge Riisi Ees
Riis on Aasias üks põhitoiduaineid ja põhitoit. Kõigi küllastamiseks piisab päevas umbes 100 g teraviljast. Riis sisaldab tärklist, mis maos aga kiiresti töödeldakse ega too kaasa rasvumist ega muid probleeme. Riis on eelistatud toodete hulgas nii igapäevases dieedis kui ka paljudes dieetides.
