2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Magustoidu kunstiteoseks muutmiseks on vaja tugevat kujutlusvõimet, kuid mitmel kokal õnnestub näidata, et see pole võimatu ülesanne.
Kui olete toiduvalmistamise fänn, peaksite neid luksuslikke kooke nägema ja kui teil on õnne, võite ühel päeval neid proovida.
1. Pomme Palais - vanilje lehttainas on vaja koka David Carmichaeli omatehtud karamelli. Tema kulinaarne meistriteos on alati täis hooajalisi puuvilju ja seda serveeritakse kondiitritoodetes St. Honoré New Yorgi palee hotellis;
2. Salvador - peakokk Nicolas Cloaso leiutas koogid tumeda šokolaadi ganache’iga ja värskete vaarikate täidisega;
3. Sant Ambroeus - see on šokolaadivahuga kook ja selle keskel on šokolaadikreem. Tordi nimi annab ka kogu maiustusketi nime, mis seda New Yorgis pakub;
4. Ladurée - purpursõstramaitseline prantsuse pasta loodi 1862. aastal Pariisi pagariäri poolt. Täna müüakse seda magustoitu 15 000 päevas;
5. Teuscher - seda nimetatakse trühvliteks šampanjakreemiga Dom Perignon. Ganas on kombinatsioon tumedast ja piimašokolaadist ning puistatakse üle tuhksuhkruga. Need lõi Šveitsi šokolaadifirma 70 aastat tagasi ja neid müüakse siiani Zürichi Teuscheri kauplustes;
6. Kardinal - koogi valmistab New Yorgis asuvas Prantsuse pagariäris viienda põlvkonna kokad. See on kombinatsioon vaarikavahust, creme brulee'st, vaarikaküpsistest ja vaarikaklaasist;
7. Maman - Lõuna-Prantsusmaa La Chassagnette restorani ehteks on meresoolalaastuga kreeka pähkliküpsised. Koht saab Michelini tärni ja iga sealne roog on unikaalne;
8. Payard - šokolaadikook on valmistatud sarapuupähklivahvlist, šokolaadist ja sarapuupähklivahust ning on rikkalikult kaetud šokolaadiglasuuriga. Kook on meistri Francois Payari töö, kes on kolmanda põlvkonna kondiiter;
9. Manon Cafe - kommid on valmistatud Belgia šokolaadist, täistera sarapuupähklite ja võikoore täidisega koos kohviga. Nende valmistamiseks kasutatakse ainult puhast kakaovõid;
Soovitan:
Odra Tee - Tõeline Eliksiir Kehale
Oder on taim, mis kohaneb kergesti erineva kliimaga, seda saab väga lihtsalt kasvatada erinevates piirkondades. Ülemaailmselt on oder nisuga sarnane taim. Peaaegu kõik teavad, et seda ravimtaime kasutatakse õlle tootmisel. Oder on teravilja seas laialdaselt tunnustatud ja samal ajal on see organismile väga kasulik.
Tooted, Mis On Tõeline Suhkrupomm
Viimastel aastakümnetel on kondiitritoodete tarbimine dramaatiliselt suurenenud, mis on suurendanud rasvumise ja diabeedi esinemissagedust. Suhkur on süsivesikute vorm ja seda leidub mitmesugustes toodetes, sealhulgas mõnedes puu- ja köögiviljades.
Meisterlikud Võtted Liha Küpsetamiseks
Liha on enamiku inimeste kogu maailmas toidulaua lahutamatu osa. See on paljude lemmikroog ja ometi tundub isuäratava lihatüki valmistamine missioon võimatu. Kui olete üks neist inimestest, kellele meeldib liha süüa ja kes tahab õppida olema küpseta liha korralikult , siis lugege edasi, et teada saada, mis on selle peensused valdama liha küpsetamise tehnikaid .
Mis On Kapon Ja Miks On Selle Liha Tõeline Delikatess?
Kuigi enamikus riikides on menüüs kaponi nägemine haruldane, peeti seda kunagi tõeliseks luksuseks. Kapoon on kukk, kes kastreeritakse enne suguküpseks saamist. Põhjus, miks kukest tehakse kaponit, on seotud peamiselt liha kvaliteediga.
Türgi Magustoidud, Mis On Võitnud ülemaailmse Armastuse
Türgi köök on kuulus oma paljudest maailma riikidest laenatud roogade poolest. Suhkruga ahvatlused ületavad sageli turistide ootusi, samuti gurmaanid, kes soovivad kodus uut retsepti proovida. Üks selline üle 500-aastase ajalooga magustoit on Hoshmerim .
