2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria köögis leidub rikkalikult maitsvaid ja lahjaid roogi, kartuleid, kaunvilju. Üldiselt leiate meie köögist kõige mitmekesisemad ja maitsvamad lahjad retseptid.
Üks sagedamini kasutatavatest toodetest on riis. Selle valmistamise ainus eripära on piisavalt paisutamiseks lisatud veekogus. Muidu on selle valmistamine tuttav ja lihtne - see on maitsev liha ja lahjade roogade kõrvale.
Esimene ettepanek on tomatid riisiga - roog, mille on valmistanud iga koduperenaine. Kui soovite retseptis midagi muuta, pange soolase asemel teelusikatäis maisi ja pune. Kui otsustate tomateid kasutada, võite neid valmistada ka riisi ja aromaatsete vürtsidega täidisega. Siin on retsept:
Täidisega tomatid riisiga
Vajalikud tooted: 4 sibulat, 1 tl riisi, tomatid, värske basiilik, kuivatatud piparmünt, sool, pipar, porgand, õli
Vajalikud tooted täidiseks: tomatite sees 2 spl oliiviõli, 1 spl jahu, 1 spl suhkrut, soola
Valmistamismeetod: Lõigake tomatilt kaas ja nikerdage siseküljed. Soola sees tomatid. Prae kuumas rasvas sibul, peeneks hakitud porgand, riis, basiilik, sool, pipar. Kui see on praetud, lisage vesi, et riis paisuks. Kui riis on valmis, puista peale veidi piparmünti. Täitke tomatid seguga ja pange need küpsetamiseks, valades vett panni keskele. Küpseta mõõdukas ahjus, kuni vesi aurustub.
Täidis valmistatakse järgmiselt - rasv kuumutatakse ja praaditakse jahu, lisatakse tomatite sisemus, vürtsid. Pärast praadimist lisage veidi vett ja pärast keetmist lülitage see välja. Vala tomatid pannile ja küpseta veel kümme minutit.
Veel üks huvitav ettepanek on seened riisiga. Retsepti ettevalmistamiseks vajate seeni ja riisi, soola, pipart, sibulat ja rasva.
Prae sibul, siis hakitud seened ja lõpuks riis. Lisage vett vastavalt riisikogusele ja lisage vürtsid. Kui soovite, lisage muid köögivilju - porgandeid, herneid, väikseid suvikõrvitsasid. Nii saate riisiseentelt köögiviljariisile üle minna, mis muutub ka maitsvaks ja kiireks.
Võite lisada kõike, mis teil on, nagu köögiviljad ja lõhnad. Kevadel saab panustada dokiga või spinatiga riisiga. Kui teete dokki, ärge unustage piparmünt lisada. Kuid kuna need on üsna tüüpilised retseptid, pakume teile midagi veidi erinevat, kuid jällegi toodetega, mis teil on kodus ja mida kasutate peaaegu iga roa jaoks:
Riis kartuli ja porruga
Koostis: 4 porrulauku, 4 kartulit, ½ hunnik peterselli, ½ tl riisi, supilusikatäis tomatipastat, 1 spl paprikat, riisi, musta pipart, soola
Valmistamismeetod: Kui teil pole porrulauku, võite selle alati mõne sibulaga asendada. Haki porru või sibul peeneks ja prae rasvas. Kui see on pehme, lisage vähese vee ja punase pipraga segatud tomatipüree. Prae ja lisage kuum vesi. Kuumuta keemiseni ning lisa riis ja viilutatud kartulid. Teie küpsetate rooga, eesmärgiks on vesi, mis riisil täielikult imendub. Pärast jahutamist puista peale jahvatatud musta pipart ja peeneks hakitud peterselli.
Muidugi ei tohiks unustada klassikalisi riisiretsepte nagu kana riisiga, täidisega paprika riisiga, täidisega kana riisiga, piim riisiga, spinat riisiga, risotto, hiina riis ja palju muud.
Soovitan:
Maitsvad Lahjad Toidud Ahjus
Maailmas on lugematu arv maitsvad lahjad toidud ahjus , mille võiksime teie jaoks loetleda, kuid selleks peame kõik retseptid koguma tervesse raamatusse ja mitmesse köide, mitte ühte artiklisse. Siin ei saa me endale lubada isegi konkreetsete retseptide pakkumist, mida omakorda leiate meie saidilt ohtralt.
Mittestandardsed Lahjad Toidud Taimetoitlastele
Oafiesta Vajalikud tooted: 1 spl oliiviõli, 2 tassi hakitud sibulat, 3 küüslauguküünt - hakitud, 4 tassi vett, 2 spl suhkrut, 2 supilusikatäit tšillipulbrit, 2 spl Worcestershire'i kastet, 450 g tükeldatud tomateid oma konservkastmes või purgis, 500 g konserveeritud kikerherned, kuid neid saab ka eelnevalt loputada, keeta ja pigistada, 500 g musti ube - loputada, keeta ja pigistada, 500 g tavalisi ube - loputada, keeta ja pigistada, 500 g värvilisi ube - loputada, keeta ja
Lihtsad Toidud Küpsetatud Kartulitega
Valmistage maitsvad roogid küpsetatud kartulitega. Vajalikud tooted: 4 suurt kartulit, 2 supilusikatäit küpsetusrasva, petersell, sool ja maitseained maitse järgi, 4 tükki peekonit. Seda rooga saab kasutada liha lisandina, aga ka iseseisva roogana.
Lahjad Ja Lihtsad Retseptid Kartuliga
Kuigi nõud koos kartul on alati väga raske valida, mida teha. Tõenäoliselt seetõttu, et hoolimata sellest, kuidas me neid valmistame, muutuvad kartulid alati maitsvaks ja veelgi parem, ei vaja enamik retsepte palju tooteid. Populaarne lahja hautis on kartulipraad, milleks on vaja ainult sibulat, porgandit, kartulit ja tomatipastat.
Lahjad Toidud Suve Lõpuks
Suvel on nii palju värskeid köögivilju, mis säilib varasügisel. Peale selle, et peaaegu iga koduperenaine üritab talveks mõnda muud purki sulgeda, on hea proovida võimalikult kaua nautida turgude ja õue värsket rohelist. Võite oma perekonda üllatada originaalsete lahjade roogadega.
