2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mitmel põhjusel otsustavad miljonid inimesed kogu maailmas lihast loobuda ja selle järele minna taimetoitlus. Kuid uus Kreeka uuring näitab, et mitte kõik taimetoitlased on terved - eriti juba rasvunud inimestele.
„ Taimetoitluse kvaliteet varieerub,”võtab kokku Ateena Harokopio ülikooli Matina Kuvari juhitud meeskond.
Euroopa Kardioloogide Seltsi (ESC) virtuaalse koosoleku raportiga hindas tema meeskond 146 Ateenas juhuslikult valitud inimese dieeti, kellel oli rasvumine, normaalse vererõhu, kolesterooli ja veresuhkru tase ning südamehaigused.
Nende toitumist hinnati küsimustiku abil, mis keskendus eelmise aasta tüüpilistele toitumisharjumustele. Selles esitatakse küsimusi 156 Kreekas tavaliselt tarbitava toidu ja joogi kohta.
10 aasta jooksul tekkis peaaegu pooltel osalejatel kõrge vererõhk, kõrge vere kolesteroolitase ja kõrge veresuhkur - kombinatsioon, mis on südamele eriti ohtlik.
Tervislikumale taimsele toidule keskenduvad dieedid on aga seotud normaalse vererõhu, vere lipiidide ja veresuhkruga. Need tervislikumad taimetoitlased Siia kuuluvad täisteratooted, puuviljad, köögiviljad, pähklid, oliiviõli ja tee / kohv ning võimalikult vähese keemilise töötlemisega toidud.
Teiselt poolt, ebatervislik taimne toit - Töörühm leidis, et sellised tooted nagu mahlad, magustatud joogid, rafineeritud teraviljad (näiteks valge leib ja pasta), kartulid ja igasugused saiakesed põhjustavad sageli kõrget vererõhku, kõrget kolesterooli ja veresuhkrut.
"See tulemus on naistel märgatavam," selgitas Kuvari ESC pressiteates. "Varasemad uuringud on näidanud, et naised söövad rohkem taimset toitu ja vähem loomseid tooteid kui mehed. Kuid meie uuring näitab, et see pole garanteeritud tervislikum toitumine, mis omakorda toob kaasa rohkem head tervist."
Enamik dieediuuringuid määratleb taimse dieedi lihtsalt kui "taimetoitlane" või "vähese lihaga", mis tähendab, et kogu taimset toitu peetakse võrdseks, ütlesid teadlased. Kuid "meie uuring keskendub erinevate taimsete toitude toiteväärtuste erinevusele," lisas Kuvari.
Sharon Zarabi on registreeritud toitumisspetsialist, kes juhib bariaatrilist programmi New Yorgi Lenox Hilli haiglas. Uutest järeldustest lugedes nõustub ta, et liha täielik väljajätmine dieedist ei saa tervisele positiivset mõju avaldada.
"Taimetoidule üleminek ja liha vältimine jätavad rohkem ruumi kõrgelt töödeldud süsivesikutele, mis suurendavad insuliini taset ja raskendavad kehakaalu langetamist," selgitab ta.
Hästi informeeritud taimetoitlased, kes on huvitatud õigest toitumisest ja soovivad vähendada insuliini (rasva säilitamise hormoon), vererõhku, triglütseriide ja kolesterooli, peaksid sööki planeerima nii, et need sisaldaksid pähkleid, seemneid, kala ja mune, sõltuvalt sellest, kas nende toitumine on vajalik. dieet lubab piimatooteid või mereande,”ütleb Zarabi. Nii saavad nad "kontrollida valkude tarbimist ja vältida liigsete süsivesikute lisamist", selgitab ta.
Dieedist hoolimata on peamine muuta see "hõlpsasti hooldatavaks ja nauditavaks", lisab ta.
Kuna järeldused esitatakse meditsiinikohtumisel, tuleks neid pidada esialgseteks, kuni need avaldatakse eelretsenseeritud ajakirjas.
Soovitan:
Milline Liha Odavnes Ja Milline Kallines ühe Aastaga
Sealiha on viimase aastaga kõige drastilisemalt langenud toode, selgub põllumajandusuuringute keskuse andmetest. Kilohinnad langesid 2017. aasta samal perioodil keskmiselt 20%. Selle aasta märtsis ja aprillis oli rümba keskmine hind 2,86 BGN.
Milline Musta Mere Kala On Söödav Ja Milline Mitte?
Vaevalt leidub inimest, kes poleks kuulnud nende sisaldavatest väärtuslikest koostisosadest kala või tohutult kasuks nende kalade tarbimine inimkeha jaoks. Enamik eksperte väidab, et kala tuleks süüa vähemalt kord nädalas ja veelgi parem kaks korda.
Milline Leib On Kõige Kasulikum Ja Tervislikum?
Enamik inimesi ei kujuta oma menüüd ette ühe või mõne leivaviiluta. Ja kuna tal pole igav, liitub ta dieediga tavaliselt iga päev. Pärmiga segatud värskelt küpsetatud leiva lapsepõlvest pärit maagiline aroom ja maitse pole tänapäeval kahjuks ühesugused.
Uuri Välja, Milline On Kõige Tervislikum Alternatiiv Kohvile
Ladinakeelse nime Tsiperus esculentus taga peitub tagasihoidlikult taim, millel on üllatavalt lai rakendus meditsiinis ja kokakunstis. Chufa / vaata galeriid /, mis hispaania keeles tähendab jahvatatud mandlit, avaldab muljet õlise ja tiheda pähklimaitsega.
Vaadake, Milline On Planeedi Tervislikum Puu
Iga puuvili eristub selle omaduste järgi ja iseenesest on see tõeline vitamiinipomm. Kas teadsite siiski, et kõigist maailma puuviljadest on tunnustatud üks neist kõige tervislikum puu . Lisaks peetakse meie, bulgaarlaste jaoks talve selle hooajaks, sest siis hakkab seda leiduma enamikul turgudel ja jaekettides.
