2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Et kasutada ära kulinaarset eelist, kui valmistada nende toitu vedelikus, mis annab sellele uue, mahlasema ja parema maitse, valmistasid meie iidsed esivanemad selle sobivates anumates. Savi omaduste omastamisega algas masinate valmistamine köögiriistadest.
Savi on materjal, mida igaüks meist on vähemalt korra puudutanud, valmistades midagi maitsvat. Tihti lisati toodangule rannakarbi kestasid ja vanade saviesemete purustatud osakesi.
Isegi tänapäeval on savianumates mitmesuguseid lisandeid, mis on paigutatud tugevuse parandamiseks ja vee anumast väljumise vältimiseks.
Keraamilistes pottides küpsetamisega kaasnevad mõned funktsioonid. Need tulenevad tootmiseks kasutatud materjali laadist. Esiteks peate pärast savipotis küpsetamist seda väga hästi puhastama.
Nad neelavad palju poti materjale ja vedelikku ning kui neid korralikult puhastada ei saa, saate üksteise järel küpsetatud roogade segu maitsest.
Kui te seda teete, on pesuvahendite kasutamine ebasoovitav, kuna nende toksiinid võivad siseneda, jääda anumasse ja viia seejärel potti, mille te hiljem ette valmistate.
Savipoti puhastamiseks on kõige parem seda veega leotada, seejärel kraapida toiduvalmistamisjäägid. Enne uuesti kasutamist veenduge, et see oleks hästi kuivanud.
Keraamika kaunistamiseks ja glasuurimiseks kasutatud materjalid sisaldavad enamasti raskmetalle. Seetõttu vältige savinõude ostmisel klaasist sisemusega toitu või vähemalt veenduge, et ei kasutataks kahjulikke materjale.
Kui te seda ei tee, on oht, et saate oma tassis olevast nõudest plii või muu annuse. Lihtne lahendus on valida nõud, mis pole klaasitud, st. - klaasitud ja kaunistatud.
Nendega kokkamine on aga spetsiifilisem, kuna roog peab kõigepealt mõnda aega vees seisma. Seda tehakse nii, et see jootaks ega võtaks küpsetatud roogi vett ära.
Toiduvalmistamisel tuleks savipotti kuumutada järk-järgult, mitte järsku. See tagab selle terviklikkuse kulinaarse kasutamise lõpus.
See on eriti väljendunud sachi keetmisel, mida tuleb enne maitsvate toodete panemist pikka aega määrida. Pajad ja vormiroad pannakse alati külma ahju, mille järel kraadid reguleeritakse.
Fajansis küpsetamine nõuab veidi rohkem vaeva ja tähelepanu, kuid lõpptulemus on seda väärt.
Soovitan:
Sidrunhape: Toiduvalmistamine Ja Majapidamine
Sidrunhape on hapu maitsega valge kristalne aine, mis lahustub vees kergesti. Seda ekstraheeritakse tsitrusviljadest, peamiselt sidrunitest, milles see on kõige rohkem kontsentreeritud. Kaubanduslikul pakendil on see tähistatud kui E330.
Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele
Hea uudis kõigile neile, kellele süüa teha ei meeldi - tuleb välja, et kodused toidud pole nii kasulikud kui seni arvasime. Uuringu järgi on nii, et mida rohkem aega veedab inimene toiduvalmistamisel, seda suurem on oht haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse, kõrge kolesterooli või kõrge vererõhku, kirjutab Daily Mail.
Tervislik Toiduvalmistamine Ubadega
Täistera on tervisliku toitumise oluline osa. Tegelikult on soovitatav, et toitumine põhineks täisteratoitudel. Need terad sisaldavad kiudaineid, taimede seedimatut osa, mis aitab toidul liikuda läbi seedetrakti. Kiudained võivad olla lahustumatud (vedelaga segunevad) ja lahustuvad (vedelikuga segatuna geelid) ning võivad alandada kolesteroolitaset, kontrollida veresuhkrut ja aidata ennetada paljusid vähke.
Tervislik Toiduvalmistamine Keraamilistes Roogades
Keraamilised anumad suudavad laadida inimesi looduse positiivse energiaga - päikese, õhu, vee ja maa. Alates iidsetest aegadest kasutasid inimesed keraamilisi nõusid, milles toit muutus väga maitsvaks. Keraamilised nõud on toiduvalmistamiseks väga mugavad ning neis valmistatud tooted on palju tervislikumad kui alumiiniumist või muud tüüpi roogadest valmistatud tooted.
Toiduvalmistamine Odavates Majapidamisriistades - Kas On Mingeid Ohte?
Iga koduperenaine eelistab osta uusi köögitarbeid, mis on mugavad ja samal ajal odavad. Kuid sageli on odavad toidud tervisele kahjulikud, sest neis küpsetatud toit neelab toksiine materjalist, millest roog on valmistatud. Lisaks kooruvad odavad emailitud nõud väga kiiresti maha ja kooritud emailitud nõudes küpsetades ei ole toit kehale kasulik.
