Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele

Video: Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele

Video: Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele
Video: VASTLAKUKLID MUSTIKAMOOSIGA - eriti pehmed ja mõnusad! 2024, November
Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele
Toiduvalmistamine Oli Kahjulik Teie Taljele Ja Tervisele
Anonim

Hea uudis kõigile neile, kellele süüa teha ei meeldi - tuleb välja, et kodused toidud pole nii kasulikud kui seni arvasime.

Uuringu järgi on nii, et mida rohkem aega veedab inimene toiduvalmistamisel, seda suurem on oht haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse, kõrge kolesterooli või kõrge vererõhku, kirjutab Daily Mail.

Uuring on Chicago, Rushi ülikooli ekspertide töö. Selle uuringu tulemused on vastuolus levinud arvamusega, et keedetud toidud on parem valik kui valmistoidud.

Naised, kes ei veeda pikka aega pliidi ümber, vähendavad südamehaiguste riski kolmandiku võrra. Üks peamisi põhjuseid, miks omatehtud toit eriti kasulik pole, on see, et inimesed hakkavad suuri portsjoneid valama, selgitavad teadlased.

Teised võimalikud põhjused on need, et kokad panevad oma roogadesse palju vürtse, mida eksperdid määravad ebatervislikeks - need on sool, või jne. Lisaks söövad kokad rohkem, sest nad on raisanud aega ja vaeva laua ettevalmistamiseks, Chicago teadlased on kindlad.

Kokkamine
Kokkamine

Kui inimene teeb süüa, proovib ta alati oma rooga ja teadlaste sõnul on see aastate möödudes kaalus juurde võtmise teine eeldus. Söögivalmis toidud on nüüd palju tervislikumad ja teadlaste sõnul vähendab see kodus küpsetamise eeliseid.

Uuringus kasutati rohkem kui 2700 naist vanuses 42–52. Neid uuriti viis aastat ja teadlased jälgisid järgmisi markereid - vere rasvad, kolesterool, veresuhkur, kõrge vererõhk ja rasvumine.

Kui mõnel osalejal on korraga tõusnud vähemalt kolm näitajat, tähendab see, et südame-veresoonkonna haiguste risk on suurem.

Teadlaste kindel seisukoht on, et metaboolse sündroomi risk suureneb vanusega, kuid kindlasti on suurem risk naistel, kes kulutavad rohkem aega toiduvalmistamiseks.

Soovitan: