2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sügavkülmutamine on innovatsioon, mis leevendab paljusid inimesi. Koduse õhtusöögi valmistamine pärast väsitavat päeva on iga naise jaoks aeganõudev. Selliste mugavate külmutatud toodete ja roogade kättesaadavus loobub sellest kohustusest. Kuid harva mõtleb keegi sellele, kas need toidud toovad meie kehale mingit kasu.
Sügavkülmutatud tooteid peetakse kasulikuks. See on tingitud asjaolust, et tooted külmutatakse peaaegu kohe enne, kui nad on oma kasulikud ained kaotanud. Sügavkülmutamist peetakse isegi kõige tervislikumaks viisiks toodete hoidmiseks.
Võrdluseks - kaubandusvõrgus müüakse värskeid tooteid, mis liiguvad tootjast lõpptarbijani liiga kaua. Ja külmutatud toodete maitse ja konsistents erineb värskete omadest minimaalselt.
On ka muid protsesse, mille kaudu toitu kauem säilitatakse - konserveerimine. Kuid see kasutab selliseid koostisosi nagu sool või suhkur. Võrdluseks: madalal temperatuuril hoitavad tooted kannatavad kvaliteedi ja toitumise halvenemise tõttu mitu korda vähem kui konserveeritud ja kuivatatud tooted.
Sügavkülmikud on seadmed, mis koguvad üha suuremat populaarsust. Nad säästavad aega ja raha, kui tervisliku ja tervisliku toidu tagamiseks järgitakse kolme põhireeglit. See on ennekõike toode ise, mida hoitakse. See peab olema hästi puhastatud ja kvaliteetne.
Teine reegel on toote jahtumise kiirus. Suurt kogust tooteid ei tohiks samal ajal külmutada. Kolmas punkt on toodete eelnev ettevalmistamine (blanšeerimine), mis aitab säilitada nende omadusi. Neid tuleks puhastada ja lõigata, seejärel keeta soolases vees 3-4 minutit.
Seejärel võetakse need veest välja, valatakse külma veega ja pärast täielikku jahtumist pakitakse ja külmutatakse. Kui toodete valmistamisel ja ladustamisel esitatud nõuded ei ole täidetud, võivad need inimeste tervisele reaalseks ohuks olla.
Soovitan:
Punased Kartulid - Mida Me Peame Nende Kohta Teadma?
Kartul on ühed esimesed Uuest maailmast toodud köögiviljad, mis kohanevad ideaalselt Euroopa mullaga ja leiavad kiiresti koha lemmiktoitude seas. Üle maailma on umbes 4000 kartulisorti. Orienteerumine selle tohutu sordi seas toimub vastavalt nende kasvatamise viisile, mis on otseselt seotud sobiva pinnase valikuga;
Mida Peame Teadma Rafineeritud Riisi Kohta
Enamik inimesi eelistab süüa valget riisi selle isuäratava värvi, pehmuse, magusa maitse ja väljanägemise järgi. Tegelikult on valge rafineeritud riis aga toode, mille olulisemad osad on eemaldatud. Enamik arste väidab, et see on surnud toit.
Mida Peame Teadma Soolase Kohta?
Me mõtleme harva merudia eelistele, millega meile meeldib oma lemmikroogasid puistata. Näiteks soolane on Bulgaaria köögi traditsiooniline vürts, mis lisaks väga meeldivale aroomile ja maitsele peidab endas paljusid tervislikke saladusi. Taime kuivatatud lehti kasutatakse roogade maitse parandamiseks.
Botulism: Kõik, Mida Peame Selle Kohta Teadma
/ undefined Clostridium botulinum on üks toksilisemaid aineid, mida nad põhjustavad botulism , eluohtlik paralüütiline haigus. Clostridium botulinum bakterid toodavad toksiini, mis põhjustab hingamispuudulikkust, halvates hingamiseks kasutatud lihaseid.
Mida Peame Teadma Dieettoodete Kohta
Iga pood on täis tooteid, mis meelitavad tarbijaid siltidega nagu dieet, madala kalorsusega, kerge, madala rasvasisaldusega, rasvavaba, suhkruta või null kaloreid. Nad kõik lubavad suurepärast maitset ja kasulikku mõju kehale. Kahjuks on ahvatleva pakendi taga väidetavalt dieettooted, millel on teie kehale mitmeid negatiivseid mõjusid.
