2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Letsitiin on keeruline orgaaniline ühend. See kuulub fosfolipiidide (fosfatiidide) rühma, mis on rasvhapetega glütserooli keemiliselt keerukad estrid. Sisaldab fosforhapet ja lämmastikku sisaldavaid aineid.
Letsitiini peamised koostisosad on koliin (vitamiin B4) ja inositool (vitamiin B8). Koliin ja inositool põletavad rasva ja takistavad maksa rasvade degeneratsiooni.
Letsitiini funktsioonid
Tegelikult on letsitiin kõigi keharakkude looduslik komponent. See on asendamatute rasvhapete, koliini ja inositooli allikas ning oluline aju- ja närvikoe komponent. Seda leitakse mao siseküljel olevast kaitsetõkkest.
Letsitiin on puhtalt taimset päritolu aine, mis on saadud sojast ja mida võetakse toidulisandina, aitab kaasa paljude protsesside korrektsele toimimisele organismis.
Letsitiinid ise on fosfolipiidid, mida saab metaboliseerida, mis tähendab, et neid tuleb uuendada kas sünteesi teel kehas endas või võttes neid toidulisandina. Inimese kehas on need 1% kogu kehakaalust. Neid leidub suuremas kontsentratsioonis ajus ja seljaajus.
Letsitiin emulgaatorina toetab see rasvade imendumist ja seedimist, rasvlahustuvate vitamiinide transporti. Kaitseb ja toetab maksa tööd. Letsitiin soodustab sapi emulgeerumist, toimib kolesterooli lahustina, hõlbustab selle transporti veresoonte kaudu ja parandab samal ajal nende läbitavust ja verevoolu. Kombinatsioonis E-vitamiiniga on letsitiin vananemisvastane ravim.
Sojauba letsitiin on looduslik aine, mille peamisteks koostisosadeks on koliin ja inositool. Koliin mängib bioloogiliste membraanide struktuuri ülesehitamisel võtmerolli ja on vitamiinidega. Inositooli saadakse suuremates või väiksemates kogustes taimsest toidust. Suured kogused sisalduvad sojas ja suured ained inositooli ladestuvad inimese aju.
Koliini ja inositooli ülesanne on olla katalüsaatorid ja osaleda rasvade lagundamises. Letsitiin tugevdab südamelihase tööd. Praktiliselt kõigil on suurenenud vajadus letsitiini järele oma dieedi tõttu, mis enamasti on kõrge rasvasisaldusega.
Letsitiin on tuntud edukas vahend liigesevalu kõrvaldamiseks või vähendamiseks. Inimestele, kes kannatavad selliste probleemide all, on letsitiin kohustuslik toidulisand. See eemaldab tugeva valu ja paneb neid tundma liikumisrõõmu. Selles osas on letsitiin kasulik ka inimestele, kes on tundlikud muutuste suhtes ajas.
Aktiivsete sportlaste jaoks on letsitiin tuntud toidulisand. Lisaks ebamugavuste ja valu leevendamisele liigestes aitab see saavutada paremaid sportlikke tulemusi.
Letsitiin on ka juustele väga kasulik, sest see annab tervislikule juuksevärvile ja vähendab juuste väljalangemist. Hea ravim on ekseemi ilmnemise vastu. Lisaks suurendab see keskendumisvõimet ja mäletamisvõimet ning mõjub närvisüsteemile rahustavalt.
Letsitiini koostis
Töödeldud toidulisandites letsitiin sisaldab looduslikku fosfolipiidfosfatidüülkoliini, samuti väiksemates kogustes fosfolipiidid: fosfatidüületanoolamiin, fosfatidüülinositool ja fosfatiidhape (fosfatidaat).
Letsitiin on saadaval kapslitena 1200 mg ja hind on umbes 15 BGN. Seda võetakse ka graanulite kujul. Letsitiin toetab vitamiinide A, D, E, K imendumist, suurendab organismi vastupanuvõimet, stimuleerib erütrotsüütide ja hemoglobiini moodustumist.
Kuidas kasutada letsitiini
Võtke 1 spl. 2 korda päevas jogurti või piima või mahlaga segatud graanulid. Noorukitele - 1 tl. päevas, söögi ajal või pärast seda. Granulaadi võib ka alla neelata kuivana ja seejärel loputada vähese vedelikuga. Liigse füüsilise ja vaimse stressi korral või pärast haigust võivad kogused kahekordistuda. Laste puhul vähendatakse koguseid tavaliselt poole võrra.
Tegelikult määratakse fosfatidüülkoliini päevane annus toimeaine protsendi järgi antud tootes. Parim on järgida pakendi juhiseid, kuna fosfatidüülkoliini protsent võib letsitiinis varieeruda vahemikus 10–35%.
Letsitiini eelised
Letsitiin on aneemia korral ja haigusjärgsel perioodil väga kasulik. Letsitiin on aine, mis aitab maksas rasva transportida, muundada ja lagundada. Hoiab kolesterooli taset sapipõies lahustuvas vormis, hoides sellega ära sapikivide tekke.
Toidulisandid koos letsitiin mängivad võtmerolli närviimpulsside edastamisel ja avaldavad soodsat mõju nahale, aitavad parandada südamelihase tööd ja vähendada ateroskleroosi riski.
Letsitiin aitab säilitada kolesterooli ja rasva optimaalset taset kehas, aitab kaitsta maksa rasva kogunemise eest, aitab parandada aju tööd: mälu, keskendumisvõimet.
Letsitiin on rasvlahustuvate vitamiinide imendumiseks väga oluline ja oluline eakate toidulisandina. Seda kasutatakse veenihaiguste, veenilaiendite, osteoporoosi korral, aktiveerides kehas fosforit, mis on osa luudest. Seda kasutatakse alkohoolikute maksarakkude taastusravis, maksa detoksifitseerimiseks.
Letsitiin tugevdab närvirakkude ümbrist, kiirendab rasvade ainevahetust (nende põletamist) ja omab stressivastast toimet. Letsitiin avaldab PMS-ile kasulikku mõju ning kaitseb ka emakat ja rinda.
Letsitiin "puhastab" veresoonte seinu ja tugevdab südamelihast, nii et südameprobleemide korral võite võtta sellist toidulisandit.
Väidetavalt avaldab letsitiin suguelunditele positiivset mõju, normaliseerides sugunäärmete tööd. Letsitiin muudab juuksed ilusaks ja vähendab juuste väljalangemist, parandab mälu ning on sedatiivse toime tõttu abiks närvilisuses ja depressioonis.
Letsitiini üleannustamine
Tavalistes annustes (pakendi tootja poolt määratud) ei ole tõestatud kõrvaltoimeid. Annuses üle 30 g päevas on seedetrakti probleemid, pearinglus, iiveldus, oksendamine, häired võimalikud.
Soovitan:
Geneetiliselt Muundatud Letsitiin On Varjatud Mürk
Soja lütseum on šokolaaditoodetes üks levinumaid aineid. Täpsemalt on tegemist geneetiliselt muundatud sojaletsitiiniga. Letsitiin ekstraheeritakse sojaubadest ja märgistatakse E322, kui seda kasutatakse toidus emulgaatorina. See on keeruline orgaaniline ühend, mis kuulub fosfolipiidide rühma.