2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kristlikus ülestõusmise - ülestõusmispühade religioonis tähistatakse Jeesuse Kristuse ülestõusmist. Ettevalmistused selle tähistamiseks algavad ülestõusmispühadele eelneval nädalal, mida nimetatakse suureks nädalaks. Seda tähistatakse 6 päeva.
See on vanim kristlik püha. Seda on alates 2. sajandist tähistanud kristlased kogu maailmas.
Jeesuse Kristuse ristilöömise ja ülestõusmise tähistamine pole kõikjal ühesugune, kui räägime kulinaarsetest ohvritest. See on kogu maailmas erinev, igaühel on lihavõttepühade jaoks oma kulinaarsed traditsioonid, kuid nende päevade jooksul peavad kristlased üle kogu maailma hakkama heledateks pühadeks valmistuma.
Bulgaarias tähistatakse ülestõusmispühi traditsiooniliselt rohelise salatiga, see sümboliseerib ka kevade saabumist, keedetud värvilisi mune ja rituaalileibu - lihavõttekooke, samuti röstitud lambaliha.
Aga vaatame mida nad lihavõttepühadeks kogu maailmas söövad.
Inglismaa
Traditsioonilised on ülestõusmispühade kuklid, mille ülaosas on ristid, mida nimetatakse Hot Cross Bunsiks. Neid valmistatakse rosinatega. See on vana Briti traditsioon, mis tekkis ristisõdade ajal. Lõuna-Aafrika Vabariigis on lihavõttepühade hõrgutised ka lõhnavad koogid Hot Cross Buns, kuid peal suhkruristid. Ükskõik, kus neid pakutakse, on need traditsioonilised inglise lihavõtteküpsised peamiselt hommikusöögiks, kuid neid on saadaval ka pärastlõunase tee jaoks koos lõhnavate kuivatatud puuviljadega - tõeline rõõm.
Venemaa
Traditsiooniliselt pakutakse Kulichit. Vene magus leib, peaaegu alati pealmise pealega, rikkalikult kaunistatud, on omamoodi lihavõtte kook, mis on kujundatud teisiti kui meil.
Saksamaa
Neid otsitakse Saksamaal lihavõttemunad aedades ja šokolaadijänkud on saadaval. Samuti on kombeks süüdata ülestõusmispühade lõkkeid.
Kreeka
Ülestõusmispühade tähistamine Kreekas peetakse seda omamoodi asutuseks. Kõik, vaestest rikasteni, tähistavad seda helget puhkust väärikalt. Kreekas tähistatakse lihavõtteid alati ühtemoodi. Püha nädala jooksul tähistatakse igas kirikus pikki liturgiaid. Laupäeva keskööl teatab preester, et Kristus on üles tõusnud ja tõepoolest on ta üles tõusnud - kreeklased vastavad ühena. Süütakse suur tuli. Peaaegu iga kreeklane käib Püha õhtul kirikus, riietatud uusimatesse ja parimatesse rõivastesse ning enamik daamid on rasketes pikkades ja pidulikes kleitides.
Pühapäeval kõik tähistavad, kogu pere koguneb, vabandust ei saa olla ja keegi pole puudu. Pakutakse praetud lambaliha, mis on kohustuslik, ja pakutakse maisi - röstitud tühiasi ahjus.
Itaalia
Itaallastega ülestõusmispühade laud see on alati rikkalikult kaunistatud traditsiooniliste Itaalia kookidega, mis sisaldavad puuvilju, pähkleid ja magusat veini. Milanos küpsetatakse linnale omaselt lihavõttepühade Colombat, millele puistatakse peale suurt valget suhkrut ja palju mandleid. See magustoit nimega Colomba Pasquale on valmistatud itaallaste parimast jahust, pärmist, munadest, või, suhkrust ja alati glasuuriga ning piserdatud rohke mandliga ja seda pakutakse sageli tuvi kujul - Püha Vaim.
Sel ülestõusmispühade ajal on Itaalia üle ujutatud šokolaadimunadega, mis on täis üllatusi ja kõik on ümbritsetud värvilise läikiva paberiga.
Huvitav on see, et lihavõttepühade ajal pakutakse erakordset salaami ja kooki, mis sarnaneb meie pirukaga, kuid on täidisega ja tuntud kui Torta Rustica. Saadaval vermutiga.
Brasiilia
Väikesi komme pakutakse Pacoca de Amendoim nime all. Need on valmistatud jahvatatud pähklitest, maniokijahust ja suhkrust.
Prantsusmaa
Pakutakse peamiselt lambaliha, aga ka ulukiliha või sealiha. Täidis on valmistatud maksast, peekonist ja värsketest ürtidest. Traditsiooniliselt valmistatakse täidisega lambaliha hakkliha, keedetud munakollaste, krutoonide, roheliste vürtside, pehme valge pipra, muskaatpähkli, ingveri ja kaneeliga. Serveeri trühvlikastmega. Magustoiduks pakume Lyoni kooki, mis on valmistatud omatehtud lehttainast, millele on lisatud kaneeli, moosiga. Saadaval on ka suhkrumunadega täidetud Korsika korvid. Riigi edelaosas traditsiooniline ülestõusmispüha roog on tainakroon ja Provence'is saate nautida mandlikooki ja suhkrustatud apelsini.
Poola
Külm liha, näiteks eelroog või nn kuulus Poola valge sealiha salaami musta pipra, soola, muskaatpähkel, küüslauk, majoraan, mädarõika ja hautatud peet. Rääkimata kuulsast Poola vanaemast - omamoodi lihavõttekook, veidi erinev meie omast.
Austria
Ülestõusmispühade ajal koguneb iga Austria pere, hoolimata sellest, kui kaugele nad kogu maailmas laiali on. Sõltuvalt Austria piirkonnast pakutakse spetsiaalset ülestõusmispühade salaamit nimega Osterjause, sink, redisega kevadsalat, kartulisalat, valge ja must leib. Austrlaste jaoks on esmaspäev ka helge puhkus nimega Ostermontag.
Hispaania
Hispaanlased tähistavad puhkust peamiselt paljude rongkäikude ja arvukate rongkäikudega mitmesuguste usuliste ordude poolt. Osalejad kannavad sageli kapuutse, et meenutada inkvisitsiooni stseene. Tohutud Jeesuse ja pühakute kujundid levisid linnades ja külades. Mõned meeleparandusega kristlased lohistavad ka raudahelaid.
Hispaanias valmistatakse nn Torihasid - leivaviilud sulatatakse muna ja piima segus, praetakse ja piserdatakse meega - uhked praetud viilud. Samuti valmistatakse ette spetsiaalsed šokolaadikujud - La Mona nime all tuntud šokolaadiskulptuurid.
Austraalia
Erinevalt Euroopast ja mujalt maailmast ei meeldi austraallastele ülestõusmispühade jänesed, neid ei armastata, sest nad seostavad neid oma saagi hävitamisega, nii et lihavõttemuna kantakse kotis, mida nimetatakse bilbiks. Looma bilbile on iseloomulik piklik koon, suur nina ja suured kõrvad. Paljud šokolaaditootjad pakuvad oma tooteid bilbi kujul.
Sõltumata sellest, kes maailmas süüa teeb traditsioonilised ülestõusmispühade toidudKristuse ülestõusmine on endiselt üks eredamaid kristlikke pühi, mis sümboliseerib looduse ülestõusmist uueks eluks, kevade võitu talve üle. Nii paganlus kui ka kristlus põimuvad kommetes ja rituaalides, mis määravad iga lihavõtte värvi maailmas.
Vaadake traditsioonilisemaid ja kõigi lihavõttepühade kookide või lambaliha lemmikuid.
Soovitan:
Tšehhi Köök: Lühike Kulinaarne Ringkäik Riigis
Kolmeks piirkonnaks jagatud Tšehhi Vabariik: Tšehhi Vabariik (Ladina-Böömimaa), Moravaavia ja Tšehhi Sileesia on rikkaliku ajalooga riik, mis kuulub ka kohalike Tšehhi toitude hulka. Sadu aastaid Austria-Ungari mõju all olnud ja pärast II maailmasõda olnud riik on seotud Slovakkiaga, millel on kõigi nende riikide eripära.
Kulinaarne Ringkäik Peruu Tänavatoidus
Tänavaküpsetamine on peruulastele traditsiooniliseks muutunud. See on odav, meeletult maitsev ja seda saab süüa sõna otseses mõttes kõikjal. Seetõttu võib Peruus toidukärusid näha sõna otseses mõttes kõikjal - parkides, poodide ees, väikeste tänavate nurkades.
Ravimsupid üle Maailma
Inimesed üle kogu maailma on loonud oma retseptid meditsiiniliste suppide jaoks. Üldiselt on supid väga kasulikud, maos imenduvad need hästi ja keha imendub kergesti. Kogu maailmas peetakse kanasuppi parimaks külmetusravimiks ja pärast pikka haigust tugevdamiseks antakse kanapuljongit.
Mis On üliõpilaste Lemmiktoit üle Kogu Maailma
Üks õpilaste igapäevaseid põhiküsimusi on Mida süüa? . Ühiselamutes on võimalused ise süüa teha väga piiratud ning enamiku õpilaste rahandus ei luba neil pidevalt restoranis süüa. See paneb kõige rohkem õpilased mille raames tuleb toidu kvaliteeti halvendada.
Õnnelik Auver Või Õnnelik Tund - Mis Ahvatleb Meid Erinevates Riikides üle Maailma
Happy Auveri kontseptsioon Happy Hour ilmus Inglismaal 80ndate alguses. Londoni pubid pakuvad oma müügi suurendamiseks esimesena kaht jooki ühe hinnaga teatud kellaaegadel. Kliendid võtavad selle väga hästi vastu ja saavutavad välkkiire edu.
