2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kremotartar või ka hambakivi nimega on üks salajasi koostisosi, mille võime leida vürtsikapist, teadmata, milleks seda kasutatakse. See ei ole küpsetuspulber, see ei ole sooda ja ometi teeb vaid näputäis sellest meie küpsetiste või piitsusegudega imet. Lisaks neile eelistele saab seda köögis kasutada ka teatud tüüpi roogade puhastamiseks.
Mis täpselt on Cremartar?
See on pulbriline kuiv valge pulber. Kääritatud viinamarja kõrvalsaadus. Seda nimetatakse ka kaaliumbitartraadiks, kaaliumvesiniktartraadiks või lihtsalt öeldes viinhape. Lisades näpuotsaga purunevatele valkudele, munakollastele või kreemile, teeb ta seda, et kiirendada nende purunemisprotsessi ja nende stabiliseerumist nende väikeste õhumullide struktuuris, mis purunevad. Lisaks nendele segudele võib seda lisada mõnele taignatüübile, näiteks mõnele kaneeliküpsisele.
Söögisoodaga kombineerituna muutub see kookide hästi paisutamiseks suureks võimendajaks.
Kui meil mõnikord puudub küpsetuspulber, saab selle kohe asendada 1/4 tl. söögisoodat ja 1/2 tl. hambakivi ja see kõik on võrdne 1 tl. küpsetuspulber.
Köögiviljadele näpuotsatäie tartari lisamine aitab säilitada nende värve.
Hambakivi puudumisel saab asendada 2 spl. sidrunimahl või valge äädikas ja see vastab 1 tl. tuhastamine.
Tiiglil ei ole aegumiskuupäeva, kui seda hoitakse kuivas ja jahedas kohas. Pulber näeb välja valge ja kergelt hapuka aroomiga.
Lisaks ülaltoodud eelistele saab seda kasutada mittetoksilise kodu ravivahendina:
- roostevabast terasest nõude poleerimisel ja poleerimisel eemaldab lisaks kriimustused ja plekid;
- ka toidunõude, eriti hõbeda poleerimisel;
- vannitoas plaatide ja vanni puhastamisel;
- roostevabast terasest valamute puhastamisel;
- lisaks kõigile loetletud hüvedele Krimmi tatar suudab suures osas kõrvaldada naatriumglutamaadi (MSG), mida lisatakse toidule nii säilitusainena kui ka maitsetugevdajana, ja just kuumutamisel võib see olla mürgine ja põhjustada kergeid kuni raskeid kõrvaltoimeid. Täpselt 1 tl koorekivi, lahustatuna veeklaasis, neutraliseerib MSG toksilised mõjud.
Crematartar on teatud tüüpi keha stabilisaator, mis moodustab leeliselise keskkonna ja tõstab pH-d ning aitab seega vähendada inimeste peavalusid, allergiaid ja muid ebameeldivaid haigusi, mille põhjuseks on enamasti MSG.
Soovitan:
Kasutage ära Linaseemneõli Tervendavat Toimet
Linaseemneõli nimetatakse sageli "vedelaks kullaks" ning selle ainulaadne koostis ja arvukad positiivsed mõjud inimeste tervisele on väga populaarsed. Linataim, millest saadakse viskoosne kuldkollane õli, on pärit Egiptusest, Iraanist, Süüriast ja Türgi idaosast.
Igapäevane Treening Neutraliseerib ülesöömise
Lähenevad jõulu- ja uusaasta pühad on seotud rikkaliku ja rikkaliku söögiga igas kodus. Eksperdid on aastaid hoiatanud ülesöömise suhtes ettevaatlikuna, kuid mõni päev tagasi paljastasid Briti eksperdid, kuidas liikumine võib ületarbimise negatiivseid mõjusid neutraliseerida.
Kuidas Vürtsid Muudavad Kahjuliku Kasulikuks
Vürtside õige kasutamine vähendab toodete negatiivseid omadusi ja suurendab nende positiivseid omadusi. See kehtib eriti gaasi moodustavate toodete kohta. Kõik vürtsid aitavad ühel või teisel määral vähendada gaaside moodustumist. Kartuliga sobivad kõige paremini koriander ja kurkum.
Klaas Veini Päevas Suurendab Vaktsiinide Toimet
Uudis, et klaas veini päevas suurendab vaktsiinide toimet ja hoiab arsti eemal, pehmendab arvatavasti paljud meist, kes igal talveõhtul klaasi seda jooki lubavad, süütunnet. Alkohol toetab immuunsüsteemi ja suurendab vaktsiinide toimet.
Kahjuliku Toidu Ja Meile Tekitatud Kahju Eest
Üks suurimaid erinevusi elus tänapäeval ja alles 10 aastat tagasi - me tarbime tohutult rämpstoit . Ja kuigi ebatervislik kiusatus aeg-ajalt meile halba ei tee, harjumus süüa regulaarselt ketides Kiirtoit avaldab tõsist mõju mitte ainult meie kehale, vaid ka tervisele.
