2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vürtside õige kasutamine vähendab toodete negatiivseid omadusi ja suurendab nende positiivseid omadusi.
See kehtib eriti gaasi moodustavate toodete kohta. Kõik vürtsid aitavad ühel või teisel määral vähendada gaaside moodustumist. Kartuliga sobivad kõige paremini koriander ja kurkum.
Kaunviljadega kaasnevad köömned, ingver, punane ja must pipar ning koriander. Kapsa kõrvale sobivad hästi koriander, till ja köömned.
Leidub ka vürtse, mis aitavad kehal limaskestade tööd parandada, ehkki täidate selle moosi või muude kahjulike toodetega.
Kuumale piimale lisatakse kaneeli, kardemoni ja safranit. Jogurtis - koriander, till, kaneel, ingver, köömned. Lisa jäätisele kaneel ja nelk ning moosile ingver, kaneel ja muskaatpähkel.
Rasvane toit nõuab safranit, ingverit, sinepit ja kurkumit. Kofeiini sisaldavad tooted muutuvad kehale palju leebemaks, kui lisate kardemoni.
Oluline on teada, kuidas ühendada tooteid vürtsidega, et need oleksid mitte ainult kasulikumad, vaid ka maitsvamad. Liha juurde sobib näiteks must ja punane pipar, nelk, majoraan, köömned, kurkum ja sibul. Kana ja pardi jaoks sobib majoraan, rosmariin, soolane ja basiilik.
Kala sobib loorberilehe, ingveri, valge pipra, sibula, koriandri, tšilli, sinepi, tilliga. Grillitud liha jaoks sobivad kõige paremini punane pipar, majoraan, muskaatpähkel, köömned, ingver ja kuum punane pipar.
Mäng sobib suurepäraselt soolase, punase pipra ja raguga - ingveri, kurkumi, koriandri, sinepi, köömne, kardemoni, muskaatpähkli ja nelgiga.
Kompotid ja puuviljamahlad sobivad suurepäraselt kaneeli, nelgi, ingveri ja saiakestega - ingveri, kardemoni ja aniisiga.
Soovitan:
Kookosjahu - Mis Teeb Selle Nii Kasulikuks?
Kõva kookos jahvatatakse peeneks pulbriks kookosjahu valmistamine . Sellel on kerge kookosemaitse ja seetõttu on see ideaalne võimalus igat tüüpi retseptide jaoks, mis ei vaja väga maitsestatud koostisosi. Lisaks paljudele köögis kasutatavatele võimalustele, on selle maine läänemaailmas viimastel aastatel kasvanud tänu pakutavale tervisele.
Kremotartar Neutraliseerib Kahjuliku Glutamaadi Toimet
Kremotartar või ka hambakivi nimega on üks salajasi koostisosi, mille võime leida vürtsikapist, teadmata, milleks seda kasutatakse. See ei ole küpsetuspulber, see ei ole sooda ja ometi teeb vaid näputäis sellest meie küpsetiste või piitsusegudega imet.
Vürtsid Muudavad Keedetud Liha Vähem Kahjulikuks
Kansase ülikooli teadlaste rühm juhtiva toidueksperdi, biokeemia professori Jay Scott Smithi juhtimisel on mitu aastat uurinud liha kuumtöötlemisel saadud aineid. Professor Smith osaleb keetmisel, praadimisel, grillimisel või grillimisel tekkivate kantserogeenide taseme vähendamise meetodite väljatöötamises.
Vürtsid, Mis Muudavad Kartuli Vastupandamatuks
Kartul on bulgaarlaste väga populaarne köögivili, mida on meie laudadel väga sageli. Kartuleid saame valmistada mitmel viisil, lisaks lisame neid suppidele, roogadele ja salatitele. Üldiselt, olenemata sellest, kuidas me neid valmistame, muutuvad need maitsvaks ja neid on väga lihtne kombineerida teiste köögiviljade, samuti liha ja kõige viimasena kaladega.
Kahjuliku Toidu Ja Meile Tekitatud Kahju Eest
Üks suurimaid erinevusi elus tänapäeval ja alles 10 aastat tagasi - me tarbime tohutult rämpstoit . Ja kuigi ebatervislik kiusatus aeg-ajalt meile halba ei tee, harjumus süüa regulaarselt ketides Kiirtoit avaldab tõsist mõju mitte ainult meie kehale, vaid ka tervisele.
