2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kartul on bulgaarlaste väga populaarne köögivili, mida on meie laudadel väga sageli. Kartuleid saame valmistada mitmel viisil, lisaks lisame neid suppidele, roogadele ja salatitele.
Üldiselt, olenemata sellest, kuidas me neid valmistame, muutuvad need maitsvaks ja neid on väga lihtne kombineerida teiste köögiviljade, samuti liha ja kõige viimasena kaladega.
Liha koos köögiviljadega võib olla rasvane või kuivem - mõlemal juhul saate hea söögikorra. Kala kohta pole vaja kommentaare - peaaegu iga kord, kui röstitud või praetud kala garneering on salat kartul või praetud.
Siiani on see nii hea, kuid kas me teame, mis on vürtsid, mis sobivad kartulile väga hästi ja täiendavad nende maitset? Kui mõelda erinevatele kartulit sisaldavatele roogadele, lisatakse erinevaid tooteid, nii et ütleme, millised on kõige sobivamad lõhnad, mida peame kartulile lisama, olenemata sellest, mida oleme nendega valmistanud.
Kõigepealt on see till - ärge pingutage seda, kuid ärge unustage seda, eriti selliste roogade nagu herned koos kartulvõi armastatud praetud kartulid.
Üks huvitavaid, kuid kartulihõrgutiste jaoks vähem kasutatud vürtse on samardala. Võite seda heldelt lisada küpsetatud, hautatud, hautatud ja kõikidele kartulitele.
Ja kui tegemist on tilliga, ei saa me petersellile piisavalt tähelepanu pöörata - lisage see juba valmistatud kartulihautise lõppu, ka tingimata pajaroogasse ja kartulipallikeste valmistamisel. Kui teile mõlemad tooted väga meeldivad, lisage see keedetud salatile kartul.
Kui ostsite värsket kartul, pange kindlasti rosmariin ja väike küüslauk, röstige need koos õllega pannil või veega ja nautige pärast nende suurepärast maitset. Võite musta pipart panna kartulisupile või pajaroogale. Ühel juhul jahvatatud, teistel teradel, kuid ärge pingutage sellega - lisage väga vähe, lihtsalt maitse järgi.
Kui soovite küpsetada küpsetatud kartul vürtsidega lisage paprika, soolane, veidi pune ja sool. Sega see kõik kokku, lisa veel rasva ja oota, kuni see kenasti pruunistub.
Juhul, kui olete köömnefänn, mille aroom on teadupärast väga tugev, võite selle lisada kartulile, kui olete valmistanud kartulid kanalihaga. Ärge pange suurt kogust, et mitte tassi kibestada. Mõnes Bulgaaria piirkonnas on köömned kohustuslik lisand hautisele.
Paljud koduperenaised lisavad piparmünti, eriti kui kartul on küpsetatud lambalihaga - maitse on eriline, kuid liha ja vürts sobivad hästi kokku ja teile see tõenäoliselt meeldib. Ja kuna need on põhimõtteliselt peamised vürtsid, mis teil köögis kartuli küpsetamisel peaksid olema, siis ärgem unustagem mainida ka soolaseid.
Viimasel ajal on üsna tähelepanuta jäetud kõigi teiste lõhnade ilmumine, kuid siiski on soolane säilinud roheliste vürtside peal. Lisage see kartuli lihapallidele ja hautisele.
Soovitan:
Viis Toitu, Mis Muudavad Teid Geeniuseks
Intelligentsus on kahtlemata tegurite kombinatsioon, sealhulgas geenid, keskkond, haridus jne. Kuid sageli tunnevad inimesed puudust sellest, et see sõltub suuresti õigest toitumisest. Selgub, et toit, mida me sööme, on selgema meele, hea mälu ja sellest tulenevalt edu võti.
Kuidas Vürtsid Muudavad Kahjuliku Kasulikuks
Vürtside õige kasutamine vähendab toodete negatiivseid omadusi ja suurendab nende positiivseid omadusi. See kehtib eriti gaasi moodustavate toodete kohta. Kõik vürtsid aitavad ühel või teisel määral vähendada gaaside moodustumist. Kartuliga sobivad kõige paremini koriander ja kurkum.
3 Suvist Magustoitu, Mis Muudavad Teie Peo Hitt
Selleks, et pidu oleks hitt, vajab ta kõigepealt hitt-DJ-d, hitt-alkoholi ja meeleolu ning muidugi tabanud magustoit luksuse pärast. Kuidas ühendada kõik need tegurid, et teha tõeline hitt? Alustame erakonna määratlusest, sest see pole bulgaariakeelne sõna, see asjaolu sunnib meid mõtlema, et käitumist on hea kopeerida kaugest läänest - Ameerika parteist.
Vürtsid Muudavad Keedetud Liha Vähem Kahjulikuks
Kansase ülikooli teadlaste rühm juhtiva toidueksperdi, biokeemia professori Jay Scott Smithi juhtimisel on mitu aastat uurinud liha kuumtöötlemisel saadud aineid. Professor Smith osaleb keetmisel, praadimisel, grillimisel või grillimisel tekkivate kantserogeenide taseme vähendamise meetodite väljatöötamises.
Kümme Nippi, Mis Muudavad Teie Kartuli Maitsvamaks
- friikartulite maitsvaks, valgeks ja tükeldatuks muutmiseks. Seejärel peske ja kuivatage hästi rätikuga, et mitte praadimisel õli pihustada; - Kartulid soolatakse kohe, kui need rasvast eemaldame. Kartuleid praadides saame neid rullida riivsaias või jahus.
