2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Soja lütseum on šokolaaditoodetes üks levinumaid aineid. Täpsemalt on tegemist geneetiliselt muundatud sojaletsitiiniga.
Letsitiin ekstraheeritakse sojaubadest ja märgistatakse E322, kui seda kasutatakse toidus emulgaatorina. See on keeruline orgaaniline ühend, mis kuulub fosfolipiidide rühma. Tegelikult on fosfolipiidid organismi jaoks kõige olulisemad. Kehas sisaldub letsitiin peamiselt ajukoes ja närvisüsteemis ning hoolitseb nende nõuetekohase toimimise eest. Tegelikult nimetab see inimkehale mitmeid eeliseid selle oluliste koostisosade tõttu.
Looduslik letsitiin on kasulik ja tervislik ühend. See on dieedis väga populaarne kõrge kolesterooli ja bipolaarse häire ravis.
Ja nii kasulik kui sojaletsitiin, on nii kahjulik ka geneetiliselt muundatud letsitiin. See on tingitud asjaolust, et enamik Ameerika Ühendriikides kasvatatud sojaube on geneetiliselt muundatud. Meie riigis toodetakse ainult 5% šokolaadidest ja šokolaaditoodetest loodusliku letsitiiniga. Kõik ülejäänud on seda ainet meenutavat GMO-toodet täis.
Geneetiliselt muundatud sojaletsitiin on sama ohtlik kui teised GMO tooted. Nende tarbimise kõige levinumad riskid on maksakahjustused, maovähi risk ja viljatus.
Nagu mainitud, viidatakse letsitiinile kui E322, kuid pole võimalik teada saada, kas aine on looduslikku taimset päritolu või on see geneetilise muundamise tulemus. Rikkaim looduslik letsitiini allikas on munakollane. Masstootmiseks ekstraheeritakse see aine sojaõli ja muude sojaubade tööstuslikest jäätmetest.
Geneetiliselt muundatud letsitiini oht on äärmiselt kõrge, kuna levinud arvamuse kohaselt on tähise E322 all looduslik toode, mis toob kasu tervisele. Aine lisaainena või ravimina manustamiseks on mitmeid soovitusi.
Nende eeliste kasutamiseks peate tuginema ainult toodetele, milles on rangelt mainitud orgaanilise sojaletsitiini kasutamist.
Soovitan:
Letsitiin
Letsitiin on keeruline orgaaniline ühend. See kuulub fosfolipiidide (fosfatiidide) rühma, mis on rasvhapetega glütserooli keemiliselt keerukad estrid. Sisaldab fosforhapet ja lämmastikku sisaldavaid aineid. Letsitiini peamised koostisosad on koliin (vitamiin B4) ja inositool (vitamiin B8).
Jaapan On Kasutusele Võtnud Geneetiliselt Muundatud Toidu
Jaapan annab rohelise tule geneetiliselt muundatud toidud tuleb pakkuda tarbijatele Tõusva Päikese maal. Seal on ainult üks nõue ja see on redigeerimise tehnika, mis vastab valitsuse seatud kriteeriumidele. See ettepanek ootab kinnitamist.
Geneetiliselt Muundatud Riis Võitleb Diabeedi Vastu
Viimasel ajal on üks kõige aktuaalsemaid teemasid geneetiliselt muundatud toit. Toidukontrolli spetsialistid, toitumisspetsialistid ja kokad kurtsid ennastsalgavalt turgu üle ujutavate madala kvaliteediga toodete ja geneetiliselt muundatud toodete tootmise üle.
Nad Säästavad Meid Geneetiliselt Muundatud Organismidest Looduslike Märkide Eest
GMOd ehk nn geneetiliselt muundatud organismid on organismid, mille geene on inimene tahtlikult muutnud. Enamik Bulgaaria turul pakutavatest toiduainetest sisaldavad tegelikult GMO-sid. Kuid seda pole nende pakendil üldse märgitud, kirjutab Reporter.
Kas Geneetiliselt Muundatud Lõhe On Ohutu?
Oleme kuulnud geneetiliselt muundatud toiduainetest, kuid mida ja kui palju me neist tegelikult teame. Võtke näiteks lõhe. Kalaturu jaoks sobiva kaalu kiireks saavutamiseks muudavad teadlased lõhe geene, lisades angerja oma. Need geenid suurendavad kasvuhormooni kogu aasta vältel ja tulemus on olemas ning pärast negatiivset aega muutuvad kalad tohutuks.
