2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kreeka pagarid on valmistanud hiiglasliku kringli, millega kavatsevad kandideerida Guinnessi rekordite raamatusse. Thessaloniki pagarite looming kaalus enne küpsetamist täpselt 1,35 tonni.
Rekordkringlit, mida kreeklased nimetavad koluriks, keeratakse Thessalonikis populaarse Valge torni ümber, mis ehitati sultan Suleimani Suurepärase ajal.
Kogu hoone katmiseks valmistasid pagarid enne küpsetamist 1,35 tonni kaaluva ja 165 meetri läbimõõduga kringli.
Kringli valmistamiseks kulus 700 kilogrammi jahu ja 250 kilogrammi seesamiseemneid. Kringel koosnes 250 üksikust tükist, mis olid glasuuriga kokku liimitud.
Hiidkringlit esitleti Thessaloniki valla korraldatud toidumessil. Selle ettevalmistamisel osales suur osa kohalikest pagaritest.
Taotleme Guinnessi rekordite raamatut. Lisaks küpsetame peagi veel suuremat kolurit. Eksponeerime seda Thessalonikist kirdes asuvas Amphiopolise hauas - lubas Elsa Kokumeria, kes on Thessaloniki pagarite liidu president.
Pärast filmimist lõigati tainas tükkideks ja jagati Kreeka linna elanikele ja külalistele.
Kringlid või nagu neid Kreekas nimetatakse - koluri, on meie lõunanaabril väga populaarne pastahommikueine. Seda müüvad peamiselt tänavakaupmehed.
Kringlit võib leida enamikust Balkani riikidest ning Ameerika Ühendriikides ja teistes ingliskeelsetes riikides nimetatakse makarone bageliks.
Kringlit, mida me teame, saab valmistada mis tahes viisil - seesamiseemnetega, täidisega, tahiniga.
Klassikaline Thessaloniki kringel on valmistatud seesamiseemnetest ja seda valmistasid Väike-Aasia pagulased esmakordselt 1923. aastal. Oma kodumaalt välja saadetuna tõid nad Kreekasse kaasa kringlit, mida nad hakkasid valmistama ja müüma suurtes ümarates alustes, mida nad varahommikuti peas kandsid.
Kuigi seesami kringlid pole kuskil ametlikult registreeritud, on need seotud Thessaloniki ajalooga ja neid pakutakse Istanbulis isegi Thessaloniki kringlina.
Soovitan:
Kazanlaki Lähedal Korjati Guinnessi Jaoks õun
Kazanlaki vallas asuvas Dolno Izvorovo külas korjati rekordiline õun kaaluga 750 grammi. Õunarekordiomaniku uhke omanik on Mincho Georgiev. Vallavalitsuse ametnik on otsustanud taotleda Guinnessi rekordite raamatut pärast seda, kui ta oma aias tohutut õuna nägi.
Nad Keelavad Transrasvad, Kui Nad Tõestavad Oma Kahju
Nendel päevadel jõustuvad uued Euroopa märgistamisnõuded. Nad nõuavad, et toiduallergeenid oleksid kirjutatud värvilisele taustale või erineva fontiga. Vastuvõetud seadus ei tee selgeks, kas ohtlikud ained peaksid olema loetletud nende ettevõtete menüüs, kus neid pakutakse.
Alustatud Suppi Guinnessi Jaoks Valmistavad Bosnia Kokad
Bosnia kokad kavatsevad rünnata Guinnessi rekordite raamatut ühe austusväärseima kohaliku hõrgutisega - jooksev supp . Kulbimeistrid on valmistanud 2,5 m läbimõõduga, 1 meetri kõrguse ja 4100 liitri mahutavusega pada, mille saab maitsva supiga ääreni täis.
Makedoonlased Keetsid Guinnessi Jaoks Ube
Suurim oasupp keedeti Shtipi lähedal Makedoonia külas Sarchievos. Roog kanti Guinnessi rekordite raamatusse. Kummalisel kombel koosneb rekordiline küla aga ainult neljast majast ja selle elanikeks on täpselt üheksa inimest. Oasupp on 3150 kilogrammi.
Thessalonikis Avatakse šokolaadimuuseum
Kreeka linnas Thessalonikis avatakse Balkani poolsaare esimene šokolaadimuuseum ja magusa kiusatuse austajad saavad näitust külastada tänavu septembris. Kreeka muuseum toimib ka šokolaadivabrikuna ja selle ametlik avamine toimub 79. rahvusvahelisel Thessaloniki messil.
