2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rõõmustage oma lähedasi suus sulavate õunamuffinitega. Kaksteist muffinit vajate kahte õuna, 250 grammi jahu, sada grammi fariinsuhkrut, kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit, ühte teelusikatäit soodat, pool teelusikatäit soola, pool tassi jogurtit, kuuskümmend milliliitrit õli, kaks vanillipulbrit, kaks muna.
Teil on vaja ka kuuskümmend grammi hakitud kreeka pähkleid, supilusikatäis valget suhkrut, teelusikatäis kaneeli. Taigna pehmeks muutmiseks peate märjad ja kuivad koostisained hoolikalt segama.
Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Määri tavaline muffinivorm või kaksteist spetsiaalset vormi. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika kuubikuteks.
Sega jahu, fariinsuhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Sega eraldi kausis jogurt, muna, vanill ja õli. Sega piimasegu jahuga. Lisage õunu ja kreeka pähkleid, võite soovi korral lisada šokolaaditükke.
Vala vormidesse. Sega kausis valge suhkur ja kaneel ning puista muffinid selle seguga üle. Küpseta kakskümmend viis minutit, kuni muffini keskele torgatud hambaork tuleb kuivana välja.
Eemalda vormidest muffinid ja serveeri soojalt. Võite neid ka restil jahutada ja siis serveerimisel neid veidi uuesti soojendada.
Kui teil pole praegu jogurtit, segage kakssada kakskümmend milliliitrit piima supilusikatäie äädika või sidrunimahlaga. Sega ja jäta viieks minutiks kasutama.
Kui täidad muffinivormid taignaga, täida need kaks kolmandikku või kolmveerand kõrgusest, kui muffinid tõusevad. Kui te ei kasuta kõiki muffinivormi kõiki auke, täitke toorikud veega, et mitte vormi moonutada.
Kasuta muffinitaigen kohe ära, muidu ei tõuse nad üles. Pärast küpsetamist eemaldage need vormidest, vastasel juhul on põhi niiske.
