2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
On mitmeid praktilisi põhjuseid, miks inimesi enne nende tarbimist kuumtöödeldakse. Teatud temperatuuril küpsetamine tapab baktereid ja parasiite, mis võivad põhjustada haigusi. Kuid mõned armastavad toores kala maitset ja tekstuuri. Eriti populaarne on seda tarbida sushis - meie riigis on kala enamasti marineeritud või läbinud vähemalt kerge kuumtöötluse, kuid Jaapani klassikalises retseptis on see toores.
Välja arvatud Jaapani sushi toores kala Seda kasutatakse ka sashimi valmistamisel ja itaaliapärases carpaccios. See on populaarne ka mõnes Ameerika piirkonnas ja Euroopas. Kui olete toores kala fänn, soovitame teil lugeda veidi rohkem riskidest, mida see võib põhjustada.
Esiteks on parasiitnakkused. Mõni ei tekita suuri probleeme, kuid teine põhjustab pikas perspektiivis suurt kahju, eriti troopilistes riikides. Opisthorchiasis on üks selline näide. See parasiit põhjustab sapis ja kõhunäärmes probleeme. Diphyllobotriasis on teist tüüpi nakkus. Seda nimetatakse kala paelussiks ja / nagu nimigi ütleb / püütakse halvasti küpsetatud või toorest kalast. See haigus ei põhjusta sümptomeid, kuid seevastu on paeluss üks pikimaid inimesi mõjutavaid paelussi ja selle pikkus võib ulatuda kuni 15 meetrini. Sümptomid - kõhuvalu, kõhulahtisus, pearinglus, jäsemete kipitus ja nõrkus. Teine märk on madal vitamiin B12 sisaldus.
Lisaks parasiitidele võib meil tekkida ka toores mereandide tarbimise tõttu bakteriaalne infektsioon. Sümptomid on nagu toidumürgitus ja listeria bakterid on ohtlikud. Salmonella on kõige populaarsem nakkus. Sel põhjusel soovitatakse rasedatel mitte kunagi süüa toorest kala, hoolimata sellest, kas nad on Jaapani köögi fännid või mitte, sest nakkused võivad olla lootele ohtlikud.
Toores kala seal on reostus. Need eemaldatakse tavaliselt kuumtöötluse teel. Enamik neist on lõhes. Üks põhjus on see, et see lõhe, mida me tarbime, on pärit farmidest. Näiteks elavhõbe on risk, millest peame teadma. Uuringud näitavad, et keedetud kalas on mürki 50% vähem.
Teisalt on toorkalal ka oma eelised. Selles leiduvad oomega-3 kogused on suuremad. Ei maksa alahinnata ka eri riikide kultuuri, mida traditsioonilised toidud neile säilitavad. Kui soovite tarbida selliseid kalatooteid - ostke neid ainult kontrollitud allikatest.
Soovitan:
Kas Munavärvid Võivad Olla Ohtlikud? Uuringud Näitavad Seda
Viimastel aastatel on turul näha väga erinevaid munavärvid , kuid kui ohutud need meie tervisele on, näitab Nova TV uuring, mille viisid läbi aktiivsed kasutajad. Enamik meie riigi tarbijaid on mures toodete E sisalduse pärast, kuid aktiivsed kasutajad ütlevad, et E, nagu E-102, E-110, E-122, E-131 ja E-133, sisaldab kõigis värvainetes turul ja on täiesti ohutud.
Kas Toored Idud On Eluohtlikud?
Mitmete Saksamaal tehtud uuringute kohaselt leidsid Escherichia coli O104: H4 bakteritüve uurivad ja uurivad teadlased, et idude nakatamisel on väga suur tõenäosus, mis mõnel juhul viib surmaga lõpuni. Nii kurb kui see ka ei tundu, on selles palju irooniat - ühel hetkel annate endast parima, et tervislikumalt toituda, ja teisel juhul - see, mis teile kasulikuks peab, võib teid tappa.
Kust Tulevad Seened Bulgaarias Ja Kas Need On Ohtlikud?
Seen on meie riigis üks armastatumaid seeni. Meie riigis imporditakse üle 95 protsendi seda tüüpi seentest Poolast. Poolas toodetud seente töötlemiseks kasutatakse tehnoloogiat, mis hävitab kõik nende pinnal olevad bakterid. Samal ajal jäävad nende sisse aga bakterid, mis halvendavad nende kvaliteeti.
Kalatooted Hoiavad Meie Silmad Terved
Paljud meist veedavad kogu päeva kontoris arvuti ees. Koju jõudes seisame uuesti monitori ees, et sirvida Internetti või vaadata televiisorit, kuni uinume. Selline igapäevane elu on meie silmadele sõna otseses mõttes kahjulik. Pikaajalisel tööl väsivad nad, meie silmad muutuvad uduseks ja uduseks.
Mis On öököögiviljad Ja Kas Need On Ohtlikud?
Kui satute öise köögivilja mõistega juhuslikult, siis ärge arvake, et need on mõned eksootilised tooted, mis pärinesid teisest maailma otsast. See termin tähistab kartuliperekonna köögivilju, mis on ligi kaks tuhat liiki. Enamik neist on meie toidulaual iga päev.
