Toidud, Mis Häirivad Raua Imendumist

Toidud, Mis Häirivad Raua Imendumist
Toidud, Mis Häirivad Raua Imendumist
Anonim

Raud kehas on väga oluline element, tänu millele me ei kannata aneemiat, kui seda on piisavas koguses. Mõnikord tekib aga rauavaegus ja rauaga varustamine on keeruline.

Ja mitte sellepärast, et me ei võtaks elementi sisaldavaid toidulisandeid ega toite, vaid seetõttu, et see ei imendu. Selle põhjused on erinevad.

Kuid üks peamisi takistusi selles on raua või rauda sisaldavate toitude samaaegne tarbimine toiduainetega, mis häirivad selle imendumist. Seetõttu tuleb neid tarbida erinevatel aegadel.

Siin millised toidud häirivad raua imendumist!

Piim ja piimatooted

Need segavad neelavat kaltsiumi tõttu imendumist. See element on raua üks peamisi "vaenlasi", kuna see blokeerib selle imendumise organismis. Joo piima ja söö piimatooteid umbes kaks tundi enne või pärast toidulisandite ja rauda sisaldavate toodete tarbimist.

Oatoidud

Kaunviljad häirivad raua imendumist
Kaunviljad häirivad raua imendumist

Probleem pole ainult selles, et kaunviljad on maos raskemad ja raskemini seeditavad. Probleemiks on neis sisalduv fütiinhape, mis takistab raua imendumist. Seetõttu söö oatoite vähemalt tund või soovitatavalt kaks pärast seda raua tarbimine.

Täisteratooted

Selle rühma tooted sisaldavad ka fütiinhapet. See häirib raua imendumist. Lisaks täisteratoodetele peame mainima ka soja, sojatooteid ja pähkleid. Lisaks sisaldavad viimased oblikhapet, mis on veel üks komponent, raua imendumist pärssiv.

Munad

Munad võivad aeglustada raua imendumist
Munad võivad aeglustada raua imendumist

Munade tarbimine häirib ka raua imendumist. Põhjus on see, et need sisaldavad fosvitiini valku. Kuigi see valk on väga kasulik, on see üks raua mitteimendumise põhjused. See muidugi ei tähenda munaroogade söömata jätmist. Peate lihtsalt parandama raua imendumist, lisades oma dieeti muid toidulisandeid.

On absurdne, et mitte ainult munad, vaid paljud teised loetletud toidud on head rauaallikad. Kuid see ei ole hästi imendunud.

Olla raua lihtne imendumine nendest võite neid võtta koos C-vitamiini, A-vitamiini ja foolhappe toidulisanditega. Need toetavad raua imendumist organismis ja on tõhusad aneemia vastu võitlemisel.

Lisateave raua ja rikkamate rauaviljade funktsioonide kohta!

Soovitan: