Õiged Riisi Vürtsid

Video: Õiged Riisi Vürtsid

Video: Õiged Riisi Vürtsid
Video: Veski Mati kergelt vürtsine riisi-läätsesupp kookospiimaga 2024, November
Õiged Riisi Vürtsid
Õiged Riisi Vürtsid
Anonim

Selleks, et olla riis pole mitte ainult maitsev, aga ka lõhnavad, aitavad erinevat tüüpi vürtse. Valmistage segu ise, sobib keedetud riis.

Sega üks näpuotsatäis järgmisi vürtse: purustatud nelk, ingver, kardemon, kaneel, kurkum, köömned, must pipar, apteegitilli seemned, küüslaugupulber, Cayenne'i pipar ja sool.

Selle vürtsiseguga riisi valmistamiseks prae peeneks hakitud sibul kuldseks, lisage riivitud tomatid ja prae.

Lisage pool kilo peeneks hakitud liha, supilusikatäis vürtsisegu ja prae viisteist minutit. Lisa kaks supilusikatäit vett ja hauta pehmeks.

Riis
Riis

Keeda pool kilo basmati riisi, vala vesi ja paksupõhjalises kastrulis vaheldumisi riisikiht lihakihiga. Enne serveerimist segage.

Teine sobiv segu riisivürtsid valmistatakse küüslaugupulbrist, kuumast paprikast, magusast paprikast, suhkrust, tomatipulbrist, kurkumist ja soolast võrdsetes vahekordades.

Teised sobib riisivürtsidega praetakse õlis ingveris koos paprikaga ja ka õlis sinepiseemnetes.

Riisiks sobiv vürts on kuival pannil praetud aniis. Eksootilise maitse saamiseks võib sellele lisada väikese kookospähkli laastud.

Koriander sobib riisi, aga ka kurkumi, safrani, kardemoni, ingveri, koriandri, õlis praetud sellerijuurte ja peterselli jaoks.

Kui olete tuttav maitsva riisi jaoks sobivad vürtsid, saate valmistada mõned traditsioonilised riisiretseptid, näiteks kana riisiga, riis tomatitega, küülik riisiga, riis pannil, spinat riisiga ja miks mitte ka Hispaania paella või sushi. Head aega!

Soovitan: