Mis Takistab Raua Head Imendumist Organismis

Video: Mis Takistab Raua Head Imendumist Organismis

Video: Mis Takistab Raua Head Imendumist Organismis
Video: Kathleen Stockwell on Nicaragua and El Salvador 2024, November
Mis Takistab Raua Head Imendumist Organismis
Mis Takistab Raua Head Imendumist Organismis
Anonim

Madal rauasisaldus inimkehas põhjustada mitmeid ebameeldivaid sümptomeid - väsimus, halb kontsentratsioon, sagedane depressiivne seisund. See rauapuudus võib põhjustada mitmeid negatiivseid tagajärgi tervisele - kõige sagedamini aneemia arengut.

Raud on keha oluline osa, sest see sõltub erütrotsüütide - punaste vereliblede - nõuetekohasest moodustumisest.

Raud siseneb kehasse peamiselt toidu kaudu, kuid selle defitsiidi võib saavutada nii mineraali ebapiisava koguse tõttu toidus kui ka selle kaudu raua ebaõige imendumine kehas.

Toidus olev raud jaguneb kaheks eraldi vormiks - heem ja mitteheem. Mitteheemil on keha jaoks madalamad imavad omadused. Sellepärast mõned toidud segada raua õiget imendumist.

Need on pähklid, seemned, sojatooted, kaunviljad, täisteraviljad ja rohelised lehtköögiviljad, kuna need sisaldavad üht kõige võimsamat mitteheemrauda imendumise inhibiitorit - fütiinhapet.

Enne söömist on soovitatav oodata vähemalt 2 tundi pärast söömist toidud, mis häirivad raua imendumistPiim, piimatooted ja munad raskendavad seda protsessi - olge nende tarbimisega ettevaatlik.

Toidud, mis häirivad raua imendumist organismis
Toidud, mis häirivad raua imendumist organismis

Teine komponent, raua imendumist pärssiv, oblikhapet leidub peamiselt spinatis, sojatoitudes, nisukliides, pähklites ja pähkliõlides.

Polüfenoolid on kasulikud antioksüdantsete omadustega taimeühendid, kuid kahjuks on mõned neist ka blokeerida raua imendumist kehas. Sisaldub jookides nagu kohv, kakao ja tee. Eksperdid soovitavad juua vähemalt 2 tundi enne ja pärast sööki.

Hea teada! Milliste toitude söömine aitab vajalikul hulgal rauda omastada, kuid samal ajal annab piisavalt energiat.

Erinevalt mitteheemrauast on heemraud kergemini seeditav. See sisaldub peamiselt loomsetes saadustes nagu kana ja veiseliha maks, veiseliha, punase kalkuni liha, pardi, tuunikala, kanaliha, sealiha, lambaliha jt.

Sest raua täielik imendumine eksperdid soovitavad toidud rauaga koos C-vitamiini või muude hapetega.

Kui tunnete, et teil on vähenenud raua imendumine kehas, saate ennast aidata nii aneemia retseptiga, aneemia jaoks mõeldud maagilise joogiga kui ka selle kibuvitsa veiniga.

Soovitan: