2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Artišokk on väga iidne saak, mida algselt kasvatati kaunite värvide pärast, mis kaunistasid Euroopa kuningate ja aadlike kodusid.
Artišokid on tuntud juba Vana-Egiptusest - Luxori ühe templi veergudel on säilinud artišokkide kujutised, mis annavad tunnistust, et egiptlased on seda kultuuri harinud sajandeid.
Kui eurooplased avastasid, et artišokki võib süüa, sai neist üks aristokraatide lemmikhõrgutisi ning ilma selleta ei istunud lauas kuningad ja aadlikud.
Artišokki peetakse peeneks hellitamiseks. Ebaküpsete õisikute lihakas põhi kulub siis, kui nad on alles hakanud oma ülemises osas lahustuma.
Okkast ja südamiku kõva osa eemaldatakse õisikust, ülejäänud osa kulub ära. Kui proovite toores artišokki, meenutab selle maitse teile küpsete kreeka pähklite maitset.
Taim on väga kasulik - sisaldab C-vitamiini, B1, B2, B3, karoteeni, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid ja bioloogiliselt aktiivseid aineid.
Artišokki kasutatakse värskelt salatite lisandina. Keedetud kasutatakse ka salatites, sellest valmistatakse kastmeid, püreesid ja konserve ning õisi, kui need on avatud, kasutatakse roogade kaunistamiseks.
Kummaline taim sisaldab spetsiaalset ainet silimariini, mis on antioksüdant, mis kaitseb paljude raskete haiguste eest. Keskmise suurusega artišokk sisaldab 60 kalorit.
Hautatud umbes 40 minutit, piserdage sidruniga, koorige välimised lehed ja sööge lehtede all olevat maitsvat nahka, samuti südamiku maitsvat pehmet osa.
Artišokk on toiduköögivilja, imendub väga hästi ja on kasulik podagra korral. Artišokk on hea maksale ja neerudele ning aitab neil toksiinidest keha puhastada.
Artišokk vähendab veres kahjulikku kolesterooli ja kusihapet. Artišokk on kasulik tarbida kuseteede probleemide korral, samuti ateroskleroosi, kõhukinnisuse, mõne psoriaasi vormi korral.
Soovitan:
Laud, Mineraal- Ja Allikavesi! Mis On Mis?
Bulgaarias müüakse kauplustes vabalt kolme tüüpi vett - lauavett, mineraalvett ja allikavett. Paljud meist ei pööra tähelepanu sellele, mida me täpselt ostame. Näiteks läänes otsitakse allikavett üha enam, kuna sellel on tervisele erinev mõju kui kahel teisel liigil.
Krooniline Peavalu - Mis Seda Põhjustab Ja Mis Aitab?
Põhjus krooniline peavalu on geneetiliselt määratud serotoniini vaegus ajus. See muudab veresoonte füsioloogiat, valuretseptoreid ja põhjustab peavalu. 90% -l patsientidest on perekonna ajalugu. Mõjutavad täiendavad tegurid on stress, teatud toidud, hormonaalsed häired või ilmastiku muutused ja palju muud.
Mis Liha Mis Tüüpi Rooga Sobib
Vaatame peamised 3 tüüpi liha , mida me kõige sagedamini tarbime, nimelt kana, veiseliha ja sealiha ning milline osa neist millise roa jaoks on kõige sobivam . Esitame selle üksikasjaliku kirjelduse mis liha millise roa jaoks ja kuumtöötlus on kõige sobivam.
Artišokkide Keetmise Näpunäited
Inimesele, kellel puudub artišokkide valmistamise kogemus, võib selle valmistamine tunduda tõelise proovina. Tegelikult pole midagi nii keerulist ja kui järgite teatud samme, annab esimene katse suurepäraseid tulemusi. Teil on vaja suurt nuga, kääre, emailitud potti - alumiiniumist või metallist artišokit mustaks, kurnat, köögirätikut ja lusikat.
Üllatav Viina Kasutamine, Mis Muudab Teie Elu Lihtsamaks
Kui paljud teist armastavad viina juua? Ja kui paljudel teist on baaris pudel seda alkoholi? Selle artikli eesmärk on näidata teile, et viin ei sobi ainult joomiseks, vaid saate seda kasutada ka oma igapäevaelus. Annan teile 11 ideed viinaga, millest võib kodus ja elus palju kasu olla.
