2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Laatsarus / Asperula Odorata / on mitmeaastane sileda, püstise ja nelja teraga hargnemata varrega rohttaim, mille kõrgus on 50 cm. Lehed paiknevad varre ülaosas selgroolüli 8 ja allosas 6.
Laatsaruse õied on valged, väikesed ja lehtrikujulised, kogunenud õisiku ülaossa kilpnäärme õisikutesse. Lazarkinya kuulub prosside perekonda.
Tass on arenemata, kukeseen on neljaleheline ja tolmukaid on 4. Lazarkini vili on kuiv, kaetud kõvade konksudega harjastega. Laatsarus õitseb aprillis-mais. Seda leidub varjulistes metsades riigi mägistes ja jalamil asuvates piirkondades. See kasvab 800–2000 meetri kõrgusel.
Ürt lazarkinya Seda leidub ka kogu Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas.
Lazarust, mida nimetatakse ka lõhnavaks lazaruseks, on Inglismaal kasutatud juba 13. sajandist jookide maitsestamiseks.
Lazarinka koostis
Lasariin sisaldab kumariinglükosiide, mis pärast kuivatamist hakkavad vabastama kumariini, glükosiidi asperulosiidi, kibedaid aineid ja parkaineid, eeterlikku õli.
Lasariini kogumine ja säilitamine
Varred kogutakse meditsiiniliseks otstarbeks lazarkinyakoristatud aprillis-mais õitsemise ajal. Lõika ürdi maapealne osa ülalt alla 30 cm. Ürdi lehed kogutakse veidi enne õitsemist, aprillist juunini. Kogutud osad kuivatatakse ja hoitakse ventileeritud ruumides. Lazarkat saab osta ka apteekidest või spetsialiseeritud kauplustest.
Lazarka toiduvalmistamisel
Laatsarus kasutatakse pudingite ja puravike maitsestamiseks. Maitsestamiseks pannakse 5-6 ürdivarsi hästi suletud anumasse (ilma lõiketa) ja valatakse 300 ml valge veiniga. Lase küpseda 5–6 tundi, seejärel varred lazarkinya eemaldatakse.
Enne serveerimist valage saadud veiniekstraktile ülejäänud pudel valget veini, kaks pudelit vahuveini ja üks pudel šampanjat. Tööstuses kasutatakse lazarkiini alkohoolsete jookide valmistamiseks ja tubaka maitsestamiseks.
Laatsaruse eelised
Lazaruse ürdil on väga hea diureetikum, põletikuvastane ja rögalahtistav toime. Laatsarust kasutatakse neerukivide, ülemiste hingamisteede kroonilise ja ägeda katarri, kroonilise maksapõletiku, hüsteeriliste krampide, urineerimisraskuste korral.
Vesilahuse ekstraktid lazarkinya suurendada südame löögisagedust ja alandada vererõhku, lõdvestada soolelihaseid ja suurendada uriini eritumist. Lisaks leevendavad nad köha ja hõlbustavad röga eemaldamist. Väliselt kasutatakse pustulite ja naha hematoomide raviks.
Bulgaaria rahvameditsiinis kasutatakse lazarinkat köha, neerukivide ja sapikivide, põrnahaiguste, kollatõve, südamepekslemise, unetuse, pea- ja kõhuvalude raviks.
Üks supilusikatäis peeneks hakitud lazarkiini valatakse 400 ml keeva veega. Kata 30 minutit ja joo 1 tl. kolm korda päevas.
Vere puhastamiseks kasutatakse tüümiani ja salveiga pruulitud. Laatsarus on palderjanitaoline rahustav toime, millel on spasmolüütiline ja palavikuvastane toime. Takistab vere hüübimist.
Väga tihti lazarkinya kasutatakse tromboosi ja südameataki korral, samuti diureesi suurendamiseks. Nendel juhtudel on soovitatav võtta tee koos koostisosadega 5 g kuivatatud lazarkiini, 25 g kuivatatud metsmaasika lehti, 50 g kuivatatud lehti ja vaarikaid.
Üks teelusikatäis seda segu valatakse 250 ml külma veega, lastakse 6-8 tundi liguneda, seejärel pannakse tulele 2-3 minutiks keema. Keetmine filtreeritakse ja juuakse korraga - see on kogu päeva annus.
Kahju lazarkinyalt
Liigne kasutamine lazarkinya võib põhjustada peavalu, millega kaasnevad mürgistusnähud - iiveldus, pearinglus. See on tingitud kumariini toimest. Võtke rohtu rangelt määratletud annustes. Soovitatav on arsti järelevalve.
