Nüüd On Boza Täis E-sid

Video: Nüüd On Boza Täis E-sid

Video: Nüüd On Boza Täis E-sid
Video: Влад А4 и Директор против СИРЕНОГОЛОВОГО 2024, Detsember
Nüüd On Boza Täis E-sid
Nüüd On Boza Täis E-sid
Anonim

Kaasaegne boza pole see, mis ta varem oli. Minevikus boza läbis pika käärimisperioodi, samal ajal kui efekt saavutatakse keemilise reaktsiooni abil. See on täis lisaaineid, E-sid ja kemikaale, millest mõned on tervisele ohtlikud.

Moodsal tööstusel kulus boza tootmise omaksvõtmiseks vaid 40 aastat. Täna kondiitritoodetes ja kondiitritoodetes müüakse midagi, mis meenutab meile vaid lemmikjoogi maitsemeeli.

Klassikalise boza maitse saavutamiseks on vaja kääritamist. See on biotehnoloogiline toode, milles pole lisaaineid. Bozas, mida me täna joome, on selle protsessi asendamiseks lisatud mitmeid aineid.

Selle maitse saavutatakse keemiliselt. Lisatud ained petavad meid edukalt, et joome looduslikku kääritatud jooki.

Üldiselt pole tänapäevases tootmises peaaegu ühtegi bozat, mida saaks toota originaalsel viisil. Tänapäeval on bozas ainus looduslik asi nisu. Tootmisprotsessil pole imetamisega mingit pistmist.

Sahhariin
Sahhariin

Ühes joogis leidub kuni nelja tüüpi kunstlikke magusaineid. Lisaks keemilistele ühenditele, mis saavutavad fermenteeritud rukki ja loodusliku suhkru maitse, lisavad tootjad sageli E-sid. Kõige tavalisemad on stabilisaatorid, mis ei lase joogil rikneda.

Kauplustes pakutavat Bozatat on lihtne ja kiire toota. Erinevalt käärimisprotsessist, mis võtab kaua aega ja säilitab juuretise, kiirendatakse kaasaegset viisi kvaliteedi arvelt.

Suurem osa selles sisalduvatest keemilistest koostisosadest on maailma erinevates osades keelatud või rangelt keelatud. Üha rohkem uurimusi on leidnud šokkavaid kõrvaltoimeid pärast boza-märgisega keemilise joogi tarbimist.

Kõige sagedamini kasutatakse kahjulikke aineid E 950 (atsesulfaam), E 951 (aspartaam), E 952 (tsüklamaat) ja paljud teised. Kokteil lõpeb alati sahhariinina tuntud E 954 lisamisega. Alates 1989. aastast on California tervishoiuteenistus kuulutanud toidulisandi kantserogeenseks.

Soovitan: