2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hästi laagerdunud mesi tõesti paraneb ja selles, mille mesinikud kiirustasid tarust välja võtma, pole kõiki kääritamisprotsesse tehtud. Kvaliteetse mee niiskusesisaldus ei ületa 21 protsenti.
Ebaküps mesi hakkab käärima, selles ilmuvad mullid. Ära kunagi osta mullidega mett. Mee küpsust saab määrata selle kaalu järgi. Üks liiter ehtsat, hästi laagerdunud mett kaalub 1400 g.
Kui ostate mett sügisel või talvel, peab selles olema alanud kristalliseerumisprotsess. Kui see pole nii, on suure tõenäosusega läbinud kuumtöötluse mesi.
Temperatuuril üle 40 kraadi kaotab see oma kasulikud omadused ja sinna kogunevad kahjulikud ained. Kuumtöötletud mesi on äratuntav, kui viskate selle noaterale.
Mesi on ebaloomulikult puhas ja läbipaistev ning 5 kraadini kuumutatuna hakkab see klaasniidina jahvatama. See maitseb nagu karamell.
Ja hästi küpsenud mesi, kui me seda lusikaga kühveldame, voolab sellest välja väga aeglaselt. Kui keerame lusika kiiresti ümber, mähib ta selle ümber kihtidena nagu teip. Valmimata mesi on vedel ja voolab lusikast vooluna, isegi kui me seda kiiresti keerame. Hästi küpsenud mesi on alati paks.
Soovitan:
Linden Mesi - Raviomadused Ja Eelised
Mesi on üks esimesi looduslikke tooteid, mille inimene on avastanud ja kasutanud. See on ainus looduslik kingitus, mille saame täiesti söögivalmis. Mesil on tugevad ravivad omadused mesilaste organismist pärineva loodusliku antibiootikumi mõju, suhkrute olemuse ning mesilaste õietolmu ja kuningliku želee olemasolu tõttu.
Jogurt On Kasulik, Kuid Ainult ämber Päevas
Jogurti eelised on vaieldamatud. Kuid nagu enamiku toodete puhul, ei tohiks me ka sellega üle pingutada, et saaksime selles sisalduvatest toitainetest maksimumi võtta, ilma et peaksime oma keha häirima. Selle koostis erineb värskest selle kääritamisprotsesside käigus saadud suurema piimasuhkru sisalduse tõttu.
Kasulik On Ainult Värskelt Hakitud Küüslauk
USA Connecticuti ülikooli kardiovaskulaarsete uuringute keskuse teadlased väidavad, et küüslauk on inimkehale kasulik, kui seda tarbitakse kohe, kui see on tükeldatud või purustatud. Aastaid on teadlased väitnud, et küüslaugus on kõige olulisem allitsiin - lenduv ühend, mis tekib küüslauguküünt lõigates ja lühikese aja jooksul mahlas hoides.
Kuidas Valida Küps Ja Magus Arbuus?
Arbuus on noorte ja vanade lemmik suvivilja. See on maitsev, täidlane ja jahutav, mistõttu paljud bulgaarlased kasvatavad seda jätkuvalt oma aedades. Kui meil pole aga võimalust ise arbuusisaaki saada, peame selle ostma turult või poest. aga mõnikord valida hästi küps ja magus arbuus osutub keeruliseks ülesandeks.
Töötle Liha Nii, Et See Pole Mitte Ainult Maitsev, Vaid Ka Kasulik
Liha on üks tooteid, mis on meie toidulaual iga päev. Sellest saab inimene kudede ehitamiseks ja parandamiseks vajalikke valke. Liha imendub kehas väga hästi. Lahja liha puhul väheneb valgu kvaliteet. See sisaldab rohkem sidekoe valke. Kuid neil on vähem toiteväärtust ja bioloogilist väärtust.
