Neli Retsepti Omatehtud Puuviljamahlade Jaoks

Sisukord:

Video: Neli Retsepti Omatehtud Puuviljamahlade Jaoks

Video: Neli Retsepti Omatehtud Puuviljamahlade Jaoks
Video: Царский рецепт на зиму: розовые помидоры с красной смородиной 2024, November
Neli Retsepti Omatehtud Puuviljamahlade Jaoks
Neli Retsepti Omatehtud Puuviljamahlade Jaoks
Anonim

Meile kõigile meeldib juua puuviljamahlu, kuid kahjuks on päris puuviljamahlade osakaal kauplustes paljude maitsetugevdajate arvelt üsna väike.

Seetõttu on hea teada, kuidas kodus maitsvaid puuviljamahlu valmistada ja talveks varuda.

õunamahl

Vajalikud tooted: 3 kg magusaid õunu, 2 kg rohelisi hapukaid õunu, 500 g suhkrut

Valmistamismeetod: Õunad peavad olema hästi valminud, pestud ja tükkideks lõigatud, seejärel puuviljapresside või mahlapressi abil pigistatud. Välja pressitud mahl filtreeritakse vajadusel ja segatakse suhkruga.

Valage pudelitesse 5-6 cm pudeli ülemisest servast allapoole. Pudelid suletakse hermeetiliselt ja steriliseeritakse 10 minutit. Õunamahla saab säilitada ka keemiseni kuumutades ja kuumalt kuumutatud pudelitesse valades. Pudelid on suletud ja pööratud tagurpidi.

Maasikamahl

Maasikamahl
Maasikamahl

Vajalikud tooted: 5 kg maasikaid ja 3 tl suhkrut

Valmistamismeetod: Valitakse hästi küpsenud ja tervislikud maasikad. Neid pestakse, puhastatakse vartest ja lehtedest. Need purustatakse kergelt ja pressitakse läbi pressi. Väljapressitud maasikamahl magustatakse suhkruga ja valatakse klaaspudelitesse või purkidesse, mis suletakse ja hoitakse pimedas jahedas.

Kudooniamahl

Vajalikud tooted: 5 kg küdooniaid, 2 kg õunu, 3 tl suhkrut

Valmistamismeetod: Kudooniamahl on äärmiselt maitse- ja aroomirikas. Seda saab valmistada ainult küdooniatest, kuid õunad parandavad selle maitset. Hästi küpsenud puuviljad valitakse uuesti. Pigista küdooniatest ja õuntest välja mahl, lisa suhkur ja vala samamoodi pudelitesse, mis on hermeetiliselt suletud ja 10 minutit steriliseeritud nagu õunamahl.

Viinamarjamahl

Viinamarjamahl
Viinamarjamahl

Viinamarjamahl valmistatakse ilma täiendava suhkru lisamiseta, kuna viinamarjad sisaldavad piisavalt puuviljasuhkrut.

Valige hästi küpsenud ja tervislikud viinamarjad magustoidusortidest. Pese korralikult, eralda terad ja puder kergelt käsitsi, käi uuesti läbi pressi. Mahl villitakse pudelisse, hoides pudelite servast jälle 5–6 sentimeetri kaugust, seekord steriliseeritakse 15 minutit. Ja teda, nagu kõiki teisi, hoitakse pimedas ja jahedas kohas.

Soovitan: