2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Levinud arvamuse kohaselt on vadak jääkaine. See pole aga sugugi nii. Vadak on väga kasulik, toitaineterikas ja seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetena.
Erinevad vadaku tüübid erinevad peamiselt maitselt. Nad on magushapud. Maiustusi saadakse kõvade juustude tootmisel, hapud maitsed on aga iseloomulikud nn hapujuustude ja pressitud kodujuustu tootmiseks.
Toidukaupade tootmisel valmistatakse vadakust kuulsat ricotta juustu ja pruuni juustu. Selle valku kasutatakse proteiinisisaldusega toidulisandi valmistamiseks kulturistidele. Seda valku kasutatakse iga päev ka imikutoitudes.
Jookide tootmisel on paljud neist valmistatud vadaku põhimõttel.
Vadakut on kodus lihtne valmistada. Pange kastrulisse liiter piima. Kuumuta keemiseni, seejärel lisa keskmise suurusega sidruni mahl. Segage kiiresti ja eemaldage pann tulelt. Kui piim on jagatud kodujuustuks ja vadakuks, kurna vedelik läbi marli, marli või sõela. See on tegelikult vadak.
Vadaku eelised on vaieldamatud. See aitab seedesüsteemi haiguste ravimisel, soolestiku mikrofloora normaliseerimisel, gaaside moodustumise ja mädanemise aeglustamisel. See sisaldab suures koguses B-vitamiini. Seetõttu saab seda kasutada rahustina.
Üldiselt on kõigil selle põhimõttel valmistatud jookidel närvisüsteemile kasulik mõju. Lisaks B-vitamiinile on vadakul oma koostises lai valik vitamiine ja mineraale, millel on organismile toniseeriv toime. Vähendab mao sekretsiooni ja aitab rasvumise korral.
Lisaks tervisele on vadakule hea ka ilu. Viimastel aastatel on kosmeetikaturg sõna otseses mõttes üle ujutatud vadakuid sisaldavate toodetega.
See leidis kasvufaktorid, mis on näidanud, et need reguleerivad rakkude kasvu ja rakkude taastumist. Lisaks on sellel tootel antioksüdant ja regenereeriv toime, mis aeglustab vananemisprotsesse.
Soovitan:
Tuunikala Paljud Eelised
Punane ja lõhnav tuunikala on peaaegu kõigi inimeste lemmik maailmas. See on rikas valgu ja madala rasvasisaldusega - suurepärane punase liha asendaja ja sobiv toit igaks dieediks. Vahetult enne 1940. aastaid peeti tuunikala ülimalt luksuslikuks toiduks ja see ilmus hariliku inimese taldrikule.
Lambaliha Paljud Eelised
Kuigi bulgaarlastel on lambaliha küpsetamiseks vanad kulinaarsed traditsioonid, pole see liha kodus kõige tavalisem. Meie laiuskraadidel on inimestel tekkinud palju suurem afiinsus kana, sealiha ja veiseliha suhtes. Talleliha on poodidest raske leida, kui arvestada lihavõttepühade paiku ja tegelikult mõtleme sellele muul ajal aastas harva.
Kirsiäädikas Ja Selle Paljud Eelised
Kirsiäädikas on toode, mida Bulgaaria turult leiab harva. Ja kuigi seda toodetakse meie riigis, eksporditakse peaaegu kogu toodang välismaale. Sellel on aga palju eeliseid, mida kõik peaksid ära kasutama. Kirsid on puuviljad, mis on koormatud suures koguses toitaineid.
Sidruniõli Paljud Eelised
Sidrun on kasulik tonsilliidi, vererõhu, iivelduse ja oksendamise korral. Kuid sidrunikooreõli on veelgi kasulikum. See õli sobib hästi unetuse ja paljude teiste haiguste korral. Lisaks stressihäiretele on selle õli kasutamisel ka füüsilised, meeleoluhäired, vaimsed häired nagu depressioon.
Ohaka Paljud Eelised
Aas-ohakas on perekonna Compositae rohttaim. See on torkiv taim, ulatudes 2 meetri kõrgusele. See õitseb juulis-augustis ja on erelillade õitega, "kinni" okkalises korvis. See taim sisaldab: makrotoitaineid - kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, rauda;
