2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Viimasel ajal on ülemaailmne suundumus, mis hävitab aastakümnete jooksul ehitatud traditsioone - tumedat liha ja juustu, mida serveeritakse punase veiniga, ja heledat liha ja kala - valgega.
Nüüd on olulisem mitte see, mis liha on, vaid see, kuidas see küpsetati.
Rooga sobiva kvaliteetveini valimine on külalistele kompliment ja on hea teada, mida ideaalse tulemuse saavutamiseks kombineerida. Suitsukala ei pakuta lahja veiniga ega ka hapu maitsega veiniga.
Mis tahes veini võib pakkuda grillitud lihaga, olenemata sellest, mis see on. Nende purude pehme maitse sobib igat tüüpi veinile. Küpsetatud kala on suurepärane koos tugeva punase veiniga, eriti talvel.
Magustoite pakutakse muidugi koos magustoiduveinidega - Muscat ja Tokay. Kvaliteetse magustoiduveini puudumisel võite pakkuda roosi, see on hästi vastu võetud, eriti daamid, kes ei suuda selle suurepärase aroomi ja värvi vastu panna.
On palju vürtse ja roogasid, mis ei võimalda veini üldse kasutada, nii et ekspertide nõuanne on pakkuda koos kangema alkoholiga. Näiteks tuhmib äädika olemasolu keele tundlikkuse absoluutselt.
See ei aita veini tajuda ja isegi kui teile pakutakse 20-aastaselt klaasi Prantsuse veini, tundub see ikkagi maitsetu.
Veini maitse ja aroom on kõige paremini tunda röstitud liha aroomiga.
Laual oleva veini halvad naabrid on tsitrusviljad, vanill, kohv, kaneel, šokolaad. See, et mõnel veinil on mõnel neist koostisosadest kerge lõhn, ei tähenda, et neid saaks tarbimisel segada.
Soovitan:
Terviseks Toredale õhtusöögile! Veiniga Toiduvalmistamise 6 Saladust
Punane või valge, raske või kerge vein on alati hea tuju põhjus. Maitsetest koormatud, aroomidest ülevoolav keeb piisavalt energiat, et seda igavesti armastada. Ja kui kogu see klaaspudelisse kogutud rikkus kombineeritakse toiduga, muutub võlu võluks.
Teeme Süüa Veiniga
Toiduvalmistamine on loovus, mis sobib suurepäraselt klaasi veiniga. Aga mis juhtub, kui küpsetame veiniga ? Peamine nõu veiniga kokkamisel on kasutada mitte halvemini kui see, mida jood puhtalt. Tegelikult aurustub kuumtöötluse käigus veinist saadud alkohol ja nõusse jäävad ainult selle aroomid.
Punase Veiniga 3 Korda Päevas Elate Kuni 100 Aastat
Paljud inimesed naudivad tööpäeva lõpus klaasi punast veini ja saja-aastane Antonio Docampo lisab, et võlgneb oma pikaealisuse jumalate joogi regulaarsele tarbimisele. Pikaealine mees peab isegi oma viinamarjaistandust Põhja-Hispaania kodust kaugel.
Hüvastijätt Hapukurkidele - Need Ujutavad Meid Võltsäädikaga
Jäta sel talvel hapukurkidega hüvasti. Nad müüvad meile massiliselt võltsitud või kõlbmatut äädikat. Seda näitasid Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) inspektorite kontrollid. Oktoobris viis BFSA 2104 kontrolli tootjate töökodades ja ladudes. Kõik agentuuri piirkondlikud üksused viisid läbi äädikatootjate plaanivälised kontrollid pärast seda, kui meedia teatas šokeerivatest andmetest, et nad müüvad meile looduslike toodete asemel lahjendatud äädikhapet ja värvaineid.
Seetõttu Peate Sööma Kala Koos Veiniga
Talve saabudes suureneb külmetushaiguste ja haiguste oht, tervishoiutöötajad soovitavad külmal ajal immuunsüsteemi tugevdamiseks mitut põhitoiduainet. Kõige soovitatavam kombinatsioon on vein ja kala . Nende kahe toidu kombinatsioon võib ära hoida kroonilist põletikku, samuti kaitsta teid paljude haiguste eest.
