2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aas-ohakas on perekonna Compositae rohttaim. See on torkiv taim, ulatudes 2 meetri kõrgusele. See õitseb juulis-augustis ja on erelillade õitega, "kinni" okkalises korvis.
See taim sisaldab: makrotoitaineid - kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, rauda; mikroelemendid - mangaan, tsink, vask, seleen, jood, fosfor, kroom, alumiinium, boor jne; rasvlahustuvad vitamiinid - flavolignaan, kvertsetiin; vitamiinid - K, E, B1, B3, D; polüküllastumata rasvhapped, karotenoidid, eeterlikud õlid, biogeensed amiinid (histamiin, türamiin).
Esimese tõsise uuringu selle taime kohta tegid Saksa teadlased 60ndate lõpus. Katsed on näidanud, et see on väga efektiivne maksahaiguste, näiteks düstroofia, hepatiidi ja alkoholi, toksiinide, kiirituse põhjustatud maksatsirroosi ravis.
Täna kasutatakse eesli okast:
- hepatoloogias maksahaiguste raviks;
- toksikoloogias kroonilise alkoholimürgituse, narkootikumide, kemikaalide ja toidumürgituse korral;
- kardioloogias ennetava vahendina kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamiseks;
- Onkoloogias on pärast kemoteraapiat või kiiritusravi väga tõhus puhastada verd ja kogu keha toksiinidest ja kiirgusest. Hea eemaldab kehast raskemetallid ja radionukliidid;
- endokrinoloogias diabeedi ja rasvumise raviks, kuna see normaliseerib lipiidide ainevahetust, eemaldab toksiine ja toksiine, mis viib loomuliku kehakaalu languseni;
- dermatoloogias psoriaasi, akne, alopeetsia raviks;
- kosmeetikas kasutatakse ohakaõli koostisosana koduses ja tööstuslikes kosmeetikakreemides, palsamites, nahapuhastusvahendites, käte ja jalgade nahahoolduses (õli ravib edukalt lõhenenud kontsad);
- kosmeetikas kasutatakse ohakat selles sisalduva E-vitamiini tõttu, millel on põletikuvastane toime, aidates parandada naha seisundit ja tugevdada selle immuunsust;
- Toiduvalmistamisel kasutatakse eesli okast tee, leotiste, dekoktide, õlide ja jahu kujul. Õli on kasulik salatite, putru, kastmete jaoks;
- Ohakaõitest kogutud mesi on väga kasulik mao, maksa, neerude funktsioonide normaliseerimiseks ja sapierituse parandamiseks.
Rahvaretseptid eesli okasega
Ohakajuure keetmine maksa jaoks
Võtke 1 spl. juured, valage 500 ml keeva veega ja keetke veevannis umbes 30 minutit. Valmis ravim filtreeritakse ja juuakse 1 spl.
Ohakaseemnete keetmine
Vala 1 spl. ohaka seemnete otsaga klaasi keeva veega. Valmistoodet kasutatakse hepatoprotektorina, võttes enne sööki 25 ml.
Kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks
Võtke võrdsetes osades ohakas, apteegitilli seemned, maisi stigmad ja umbes pool kogu sellest heinast (emaleht). Keeda 1 tl. kuiva segu klaasi veega ja võtke õhtul.
Soovitan:
Tuunikala Paljud Eelised
Punane ja lõhnav tuunikala on peaaegu kõigi inimeste lemmik maailmas. See on rikas valgu ja madala rasvasisaldusega - suurepärane punase liha asendaja ja sobiv toit igaks dieediks. Vahetult enne 1940. aastaid peeti tuunikala ülimalt luksuslikuks toiduks ja see ilmus hariliku inimese taldrikule.
Lambaliha Paljud Eelised
Kuigi bulgaarlastel on lambaliha küpsetamiseks vanad kulinaarsed traditsioonid, pole see liha kodus kõige tavalisem. Meie laiuskraadidel on inimestel tekkinud palju suurem afiinsus kana, sealiha ja veiseliha suhtes. Talleliha on poodidest raske leida, kui arvestada lihavõttepühade paiku ja tegelikult mõtleme sellele muul ajal aastas harva.
Kirsiäädikas Ja Selle Paljud Eelised
Kirsiäädikas on toode, mida Bulgaaria turult leiab harva. Ja kuigi seda toodetakse meie riigis, eksporditakse peaaegu kogu toodang välismaale. Sellel on aga palju eeliseid, mida kõik peaksid ära kasutama. Kirsid on puuviljad, mis on koormatud suures koguses toitaineid.
Sidruniõli Paljud Eelised
Sidrun on kasulik tonsilliidi, vererõhu, iivelduse ja oksendamise korral. Kuid sidrunikooreõli on veelgi kasulikum. See õli sobib hästi unetuse ja paljude teiste haiguste korral. Lisaks stressihäiretele on selle õli kasutamisel ka füüsilised, meeleoluhäired, vaimsed häired nagu depressioon.
Vadaku Paljud Eelised
Levinud arvamuse kohaselt on vadak jääkaine. See pole aga sugugi nii. Vadak on väga kasulik, toitaineterikas ja seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetena. Erinevad vadaku tüübid erinevad peamiselt maitselt. Nad on magushapud. Maiustusi saadakse kõvade juustude tootmisel, hapud maitsed on aga iseloomulikud nn hapujuustude ja pressitud kodujuustu tootmiseks.
