Kas Must Pipar On Kahjulik?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Toiduvalmistamisel kasutatakse musta pipart laialdaselt mis tahes kujul: seguna, terade ja pulbrina. Selle ere lõhn püsib piisavalt kaua. Pipar on eriti hea, kui seda lisada liha- ja kalaroogadele. Musta pipraga keetmine on maitsva ja lõhnava roa garantii. Ja selle lisamine spagettidele kastmega, võileivad, krutoonidega salatid, kalaroad, paella on klassikaline.

Toidu maitse parandamiseks pakub must pipar kehale vaikselt suuri eeliseid. Must pipar on kena vürts, kuid kas see varjab tumedaid saladusi?

Kas must pipar on kahjulik?

Tõde on see, et see võib mõnele inimesele probleeme tekitada. Maksaprobleemidega inimestel pole musta pipart soovitatav kasutada.

Must pipar on vastunäidustatud ja kuseteede haiguste all kannatavatele inimestele. Must pipar on vürts, mis ärritab mao limaskesta.

Isegi täiesti terve inimene võib pärast pipraga maitsestatud roogade söömist saada söögitorusse ebameeldivaid aistinguid.

Must pipar on inimesele kahjulikkellel on gastriit või haavandid - nende jaoks võib musta pipra tarbimine olla kriitiline.

Selle vürtsi tarbimisega ja järgneva mao limaskesta ärritusega on võimalik verejooks.

Selle reaktsiooni tagajärgi gastriidi ja haavanditega inimestel on raske ennustada. Mõnel juhul võib must pipar avaldada reproduktiivsüsteemile negatiivset mõju.

Selles olukorras peitub ebameeldiv asi selles, et on raske mõista, mis põhjustab negatiivset mõju ja inimesed puistavad oma roogasid heldelt edasi musta pipraga.

Vähendama musta pipra kahju, tuleks mõõdukalt kasutada seda vürtsi, mis annab roogadele ainulaadse maitse. Liigne kasutamine pole soovitatav.

Tuleb märkida, et te ei saa heldelt puista iga roog musta pipragamõtlemata vürtsiga liialdamise võimalikele negatiivsetele mõjudele.

Mustal pipral on ka palju kasulikke omadusi, kuid kõhuprobleemidega inimesed peaksid selle tarbimisega ettevaatlikud olema.

Musta pipra võime omada ravitoimet muudab selle kõigi vürtside kõige kasulikumaks.

Musta pipra eelised

- parandab söögiisu;

- stimuleerib seedeensüümide tootmist;

- on väljendunud antibakteriaalse omadusega;

- looduslik antioksüdant;

- parandab vereringet, millel on positiivne mõju - südame ja aju aktiivsusele;

- takistab pahaloomuliste kasvajate arengut;

- omab valuvaigistavaid omadusi;

- see on suurepärane rögalahtisti;

- tänu vere lahjendamise võimele takistab see - verehüüvete moodustumist;

- alandab kolesterooli;

- stimuleerib seksuaalset aktiivsust.

See toimib endorfiinide ("õnnehormoon") ja serotoniini - hormooni, mis vastutab keha paljude funktsioonide, sealhulgas immuunsuse ja hea une, tootmise eest.

Mõnda ei saa mainimata jätta musta pipra tarbimisest tulenev kahju. Kui te pole seda vürtsi veel kasutanud või avastate, et kasutate seda suurtes kogustes, peaksite teadma, mida oodata.

Musta pipra kõrvaltoimed

Mao kahjustus

Uuringud näitavad seda must pipar võib põhjustada mao limaskesta vigastus. Inimesel, kes kasutas musta pipart, ilmnesid maoverejooksu sümptomid. Vürtsi pikaajaline ohutus vajab täiendavat uurimist.

Musta pipra piperiin võib jätta terava, "põletava" järelmaitse. Kuigi see on ainult musta pipra omadus, võib selle liigne tarbimine jätta sarnase põletustunde kurku ja maosse.

Ravimite imendumise muutus

Must pipar soodustab teatud ravimite imendumist. Nende hulka kuuluvad maksa ainevahetust kiirendavad ravimid ja allergia vastu võitlevad antihistamiinikumid.

Piperiin toimib ravimi imendumisel biogenisaatorina. Kuigi see võib olla kasulik, kui ravim imendub halvasti, võib see viia ka mõnede ravimite ülemäärase imendumiseni ohtlikult kõrgele tasemele.

Raseduse ajal ei soovitata

Teadusringkonnad ei soovita musta pipra kasutamine rasedate naiste poolt ja imetavatele emadele, kuna vürts võib põhjustada kõrvetisi või põletust.

Võib mõjutada meeste viljakust

Piperiin võib mõjutada ka meeste viljakust. Rottidega läbi viidud uuringus leiti, et see ühend kahjustab spermat. Suurendab kahjulike radikaalide kontsentratsiooni epididüümis (kanalis meeste reproduktiivsüsteemis, kus hoitakse seemnerakke).

Võib põhjustada naha punetust

Selles aspektis on uuringuid piiratud. Uuringud on näidanud, et mustast piprast eraldatud ühend kosmoperiin põhjustab veresoonte ülekoormuse tõttu naha punetust (kui veresoonte kude täidab verd ja muid vedelikke). Sellega kaasneb naha kipitustunne.

See võib sind aevastama panna

See ei pruugi olla tõsine musta pipra kõrvaltoimeaga seda on oluline teada. Piperiin c must pipar on ärritav. Musta pipra lõhna sissehingamine võib ärritada nina limaskesta närvilõpmeid. See paneb aevastama, sest nina tahab ärritavat ainet vabastada.

Must pipar võib olla enamikus roogades populaarne ja levinud koostisosa. Kuid on oluline teada, millal see salvestada - kuna mõned selle kõrvaltoimed võivad olla tõsised.

Pidage meeles

Mõistlikes kogustes - umbes 1-2 näputäit - võetud must pipar on tervislik. Kuigi liialdamine on ebatõenäoline (arvestades selle teravat maitset), võib see põhjustada probleeme. Seetõttu pidage kinni tavapärasest toidukogusest.

Rasedad või imetavad naised ja kõik, kellel on probleeme seedetrakti või viljakusega, peaksid mustast piprast eemale hoidma. Samuti soovitame teil pöörduda oma arsti poole.

Pange tähele, et see pole välistatud ja individuaalne musta pipra talumatus, nii et kui kasutate vürtsi esimest korda, jälgige hoolikalt oma keha reaktsioone.