2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vürtsid on iga roa viimistlus. Kana on maailmas kõige tavalisem kodulind ja seda valmistatakse maailma erinevates osades mitmel erineval viisil. Kana jaoks sobivad vürtsid on palju ja erineva päritoluga. Nimekiri on liiga pikk, kuid nimetagem neist mõnda.
Pipar. See on üks kõige levinumaid vürtse Euroopa köögis ja koos soolaga on igas lauas. Must pipar ei anna roogale mitte ainult meeldivat maitset, vaid aitab ka seedimist ja suurendab söögiisu.
Rosmariin. See on vürts, mida kasutatakse Vahemere köögis. See sobib kana-, kala-, uluki-, riisitoitude ja kartulite, kapsa-, porgandi- ja tomatiroogade jaoks, samuti paljude kondiitritoitude jaoks.
Regan. See on üks itaalia köögis enim kasutatavaid vürtse, sobib kanaliharoogade valmistamiseks, esineb paljudes kastmetes ja seda kasutatakse edukalt paljude pasta maitsestamiseks.
Köömned. Peaaegu pole liha, mida sellega maitsestada ei saaks. See pole mitte ainult imeline ja lõhnav vürts, vaid võib-olla üks kõige tervendavamate vürtsidega.
Tüümian. See on universaalne ravimtaim, mida kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid see on ka paljude ravimite ja kosmeetikatoodete koostisosa. Kasutatakse kana, suppide, kastmete ja salatite vürtsina.
Bahar. Kasutatakse vürtsina enamiku vorstide valmistamisel, sisaldub kana ja kala retseptides. See on üks Kariibi mere köögis enim kasutatavaid vürtse ja seda lisatakse sageli grillkastmetele ja mõnele hapukurgile.
Basiilik. Kana jaoks sobiv vürts ja on samal ajal väga kasulik kroonilise gastriidi ja koliidi korral.
Vürtside valik sõltub loomulikult iga inimese individuaalsest maitsest. On vaieldamatu tõsiasi, et nende õige kombinatsioon võib anda igale roale ainulaadse maitse.
Kana jaoks kasutatakse ka küüslauku, peterselli, punast ja valget pipart, soolast, karrit, ingverit, muskaatpähklit ja paljusid teisi.
Soovitan:
Veiselihale Sobivad Maitseained
Me teame, et veiseliha on üks kõige kasulikumaid ja tervislikumaid lihaliike ning ehkki see on palju kallim kui näiteks kana ja sealiha, peab see aga sageli meie lauale tulema vähemalt valgu-, raua-, B- ja B-rikkuse tõttu. vitamiinid, tsink, fosfor ja mida mitte.
Lambalihale Sobivad Maitseained
Traditsiooniliselt suureneb aprillis ja mais nõudlus lambaliha järele. Kui see on hästi ette valmistatud, on selle maitse jumalik. Ideaalse lambaliha küpsetamine hõlmab mõningaid väikesi peensusi, mida peate valdama. Enne liha maitsestamist peate eemaldama liigse rasva ja nahad.
Roheliste Ubade Jaoks Sobivad Maitseained
Vürtsid on iga roa lahutamatu osa. Nende puudumine on alati tunda, samuti nende liigne kasutamine. Enamiku lõhnade seostame teatud roogadega, kuid alati on võimalus katsetada. Rohelise oa hautis on roog, mis on meie laiuskraadidel väga populaarne.
Risotto Jaoks Sobivad Maitseained
Risotto on traditsiooniline Itaalia roog riisiga , kõige levinum Põhja-Itaalias. Itaalia risoto valmistamiseks kasutatakse ümmargust pärliriisi, Arborio riisi, mis on praetud võis või kuumutatud oliiviõlis. Aga kes on risoto jaoks kõige sobivamad vürtsid kasutada seda rooga riisiga valmistades?
Pitsa Jaoks Sobivad Maitseained
Basiilik on pitsa jaoks üks levinumaid vürtse. Mõni basiilikutüüp sarnaneb nelgi või muskaatpähkliga. Pitsade valmistamiseks kasutatakse peeneks hakitud värskeid basiilikulehti, mis lisatakse spagettidele ja pastakastmetele. Võite kasutada kuivatatud basiilikut, kuid pitsa muutub kõige maitsvamaks värske basiilikuga.
