2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Basiilik on pitsa jaoks üks levinumaid vürtse. Mõni basiilikutüüp sarnaneb nelgi või muskaatpähkliga.
Pitsade valmistamiseks kasutatakse peeneks hakitud värskeid basiilikulehti, mis lisatakse spagettidele ja pastakastmetele. Võite kasutada kuivatatud basiilikut, kuid pitsa muutub kõige maitsvamaks värske basiilikuga.
Majoraan on ka pitsa valmistamisel laialdaselt kasutatav vürts. Isegi vanad roomlased kasutasid majoraani paljude roogade valmistamiseks.
Majoraan parandab seedimist ja rahustab närve, sellel on väga rikkalik aroom. Majoraan on Itaalia köögis üks enim kasutatavaid vürtse.
Majoraani kasutatakse väga ettevaatlikult, sest sellega liialdamine võib rikastada pitsa maitset ning muuta selle hapuks ja mitte eriti meeldivaks. Majoraan sobib nii lihaga kui ka kala ja mereandidega pitsa valmistamiseks.
Oreganost valmistatakse mitut tüüpi pitsaid - köögivilju, liha ja kala. See sobib ka mereandide pitsade jaoks. Seda on hea kasutada värskelt, kuid vastuvõetav on ka kuivatatud pune kasutamine.
Must pipar on pitsade valmistamisel kõige enam kasutatavate vürtside hulgas. Must pipar parandab seedimist.
Pitsade valmistamisel kasutatakse tavalist ja lokkis peterselli. Neid kasutatakse valmis pitsa puistamiseks. Kuivatatud petersellil pole rikkalikku värske vürtsi aroomi.
Aga kui peate kasutama kuivatatud peterselli, lisage see pitsakastmele. See sobib hästi nii punase tomatipõhise kui ka valge majoneesikastmega.
Pitsa valmistamisel lisatakse taignale kõige paremini kuivad vürtsid ja värskeid vürtse puistatakse küpsetusvalmis tainale või siis värskelt küpsetatud pitsa peale.
Soovitan:
Veiselihale Sobivad Maitseained
Me teame, et veiseliha on üks kõige kasulikumaid ja tervislikumaid lihaliike ning ehkki see on palju kallim kui näiteks kana ja sealiha, peab see aga sageli meie lauale tulema vähemalt valgu-, raua-, B- ja B-rikkuse tõttu. vitamiinid, tsink, fosfor ja mida mitte.
Lambalihale Sobivad Maitseained
Traditsiooniliselt suureneb aprillis ja mais nõudlus lambaliha järele. Kui see on hästi ette valmistatud, on selle maitse jumalik. Ideaalse lambaliha küpsetamine hõlmab mõningaid väikesi peensusi, mida peate valdama. Enne liha maitsestamist peate eemaldama liigse rasva ja nahad.
Roheliste Ubade Jaoks Sobivad Maitseained
Vürtsid on iga roa lahutamatu osa. Nende puudumine on alati tunda, samuti nende liigne kasutamine. Enamiku lõhnade seostame teatud roogadega, kuid alati on võimalus katsetada. Rohelise oa hautis on roog, mis on meie laiuskraadidel väga populaarne.
Kana Jaoks Sobivad Maitseained
Vürtsid on iga roa viimistlus. Kana on maailmas kõige tavalisem kodulind ja seda valmistatakse maailma erinevates osades mitmel erineval viisil. Kana jaoks sobivad vürtsid on palju ja erineva päritoluga. Nimekiri on liiga pikk, kuid nimetagem neist mõnda.
Risotto Jaoks Sobivad Maitseained
Risotto on traditsiooniline Itaalia roog riisiga , kõige levinum Põhja-Itaalias. Itaalia risoto valmistamiseks kasutatakse ümmargust pärliriisi, Arborio riisi, mis on praetud võis või kuumutatud oliiviõlis. Aga kes on risoto jaoks kõige sobivamad vürtsid kasutada seda rooga riisiga valmistades?
