2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Selle aasta toidunäitusel Inter Expo Center-Sofias esitleti looduslikku roosimahla, mida meie tootjad kavatsevad idaturgudele kehtestada.
Uusim toode vastab rahvusvahelisele nõudlusele, sest Lähis- ja Kaug-Idast pärit inimesed otsivad looduslikest mahladest ebatavalisemaid maitseid.
Roosimahla saab tavahinnaga vahemikus 1,50 kuni 2 levit liitri kohta ja maitse erineb sellest, mida oleme harjunud jooma.
Daniel Damyanov tuntud Bulgaaria ettevõttest ütles ajalehele Monitor, et kui meie inimesed eelistavad traditsioonilisi õuna- ja apelsinimahlu, siis idas eelistatakse eksootilisemaid maitseid.
Viimasel ajal on Bulgaarias populaarseks saanud mango-, pirni-, marja- ja maasikamahlad, mida bulgaarlased järjest enam ostavad.
Tänavu 5. novembril algaval Inter Expo keskuses toimuval toidunäitusel on mitu erinevat näitust Meatmania, The World of Milk, Bulpek, Wine Salon, Interfood & Drink ja Sihre.
Tänavusel näitusel on ettevõtted, kes pole viimase 20 aasta jooksul saanud julgust oma tooteid näidata.
Itaalia on sel aastal esimest korda rahvusvaheliste näituste partnerriik. Algatus on osa Itaalia külalislahkuse Marki projektist, mis viidi ellu Itaalia Unioncamere'i Intercamerale di Intervento fondi abiga.
1500 ruutmeetri suurusel alal asusid lisaks ettevõtte stendidele ka kaks müügis olevat ala, kust näituse külastajad saavad osta tõeliselt kvaliteetseid tooteid.
Sel aastal osaleb näitustel 300 Bulgaaria ja välismaist tootjat, mis esindavad ligi 350 ettevõtet 28 riigist. Toimuvad kollektiivsed osalused nii kodumaise tööstuse kui ka Itaalia, Ungari, Moldova ja Hiina ettevõtetega.
Bulgaaria piimatootjate liit kutsub näituse külalisi valima Bulgaaria tooteid, sest nii stimuleerivad nad meie riigis tugevamat tootmist.
Soovitan:
Rahvameditsiin Loodusliku Küüslauguga (pärm)
Ürdipärmi kasutatakse nii rahvameditsiinis kui ka toiduvalmistamisel. Ürdi keetmised on rahvameditsiinis tuntud ja paljudes riikides valmistavad nad ravimbrändit. Muidugi valmistatakse Bulgaaria erinevates piirkondades retsept erinevalt, kuid üldpõhimõte on järgmine:
Loodusliku Küüslaugu (pärm) Tervisele Kasulik
Pärmi või metsikut küüslauku võib näha Bulgaaria varjulistes mägistes piirkondades - see on kergesti äratuntav, kuna sellel on küüslaugule iseloomulik lõhn. Metsik küüslauk õitseb maist juunini. Taime lehed ja sibul sisaldavad eeterlikku õli, mis on koostiselt küüslaugule sarnane.
Isuäratavad Retseptid Loodusliku Küüslauguga
Looduslikku küüslauku nimetatakse ka karulauguks, metsaküüslauguks, pärmiks ja võluvibulaks. Selle raviomaduste kohta on legend. Arvatakse, et pärast talveunest otsivad karud seda mao, soolte ja vere puhastamiseks. Looduslikku küüslauku võib leida enamasti niisketel ja varjulistel, huumusrikkatel niitudel, lehtmetsades põõsaste all ja mägedes.
Loodusliku Jama Tervislik Kasu
Metsik jamss on Mehhiko bataat, mida paljud ravimtaimed teavad juba 18. sajandist. Aastate jooksul kasutatud lugematute haiguste raviks on see osa paljudest ravimitest. Metsik jamss sisaldab fütoöstrogeeni diosgeniini ja seetõttu peetakse seda suguhormoonide östrogeeni ja progesterooni eelkäijaks, ehkki selle kohta on vähe tõendeid.
Pärmita Tervislik Leib - Loodusliku Käärimise Ime
Leib, nii paradoksaalselt kui see ka ei tundu, on tervisliku toitumise üks peamisi probleeme - keda valida, kes on kasulikud jne. Sajandeid on küpsetisi valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi, mis põhinevad käärimisprotsessil, mis on põhjustatud taina põhjalikust sõtkumisest või juuretisest.