2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi see on nii kuulus, sidrun on täis üllatusi. Värskendav ja kasulik see väga hapukas tsitruseline võib olla tõeliselt maitsev, vees pigistada ja suhkruga magustatud. Kõik teavad, et see on täis C-vitamiini, kuid sisaldab ka rauda, kaltsiumi, mineraale, mis muudavad selle võimsaks energiatootjaks kõigile, olenemata vanusest.
Sidruni päritolu
Et sidrun oleks täna nii kasulik ja nii populaarne, on sidrun meie juurde jõudnud pika tee. Indiast avastatud vallutas Hiina kolm aastatuhat tagasi. Seejärel ületas ta Lähis-Ida. Juutide seas kasutati seda ainulaadset vilja pikka aega usuliste tseremooniate ajal. Vana-Kreekas teenis ta ka seda, kuid kreeklased leidsid temas teisi jõude - tema võimsad ravivad omadused.
10. sajandil vallutas sidrun kogu Vahemere basseini, eriti araablased, itaallased ja hispaanlased.
Euroopas kasvab sidrunikasvatus 15. keskpaigast alates Genovast. Alles hiljem jõudis ta tänu Christopher Columbuse reisidele Ameerikasse. Ja Hispaania koloniseerimine tegi ta Lõuna-Ameerikas kuulsaks.
Kuidas sidrunit säilitada
Sidrunit saab hoida toatemperatuuril nädal aega. Siis hakkab see kuivama. Kui panete selle külmkapi põhja, kestab see peaaegu kuu.
Kui lõikate seda, pidage meeles, et see kaotab kiiresti C-vitamiini sisalduse (seda nähtust võib näha isegi palja silmaga). Seetõttu on kõige parem seda kohe tarbida ja mitte jätta seda isegi külmkapis lõigatuks.
Kuidas seda valida ja ette valmistada?
Mõnus sidrun on tugev ja raske, sellel peaks olema läikiv koor ja helekollane värv. Tavaliselt on kareda koorega puuviljadel vähem tõelisi puuvilju ja need sisaldavad seetõttu vähem sidrunimahla.
Sidrun saab tarbida tuhandetel viisidel, sellel on toetav või suur roll lugematul hulgal lemmikjookide, salatite, eelroogade ja roogade valmistamisel. Kõige sagedamini kasutatakse seda siiski mahlana. Seetõttu oleks enne lõikamist soovitatav seda käsitsi rulli keerata, et see võimalikult palju mahla eelnevalt vabastaks.
Sidrunil on haruldane omadus maitsestada paljusid roogasid, eriti selliseid, nagu rannakarbid, liha ja kala. Seda saab kasutada ka äädika asemel salatites, samuti kaunistada oma taldrikut igal juhul!
Naudi seda!
Soovitan:
Parimad Näpunäited Värskete Puuviljade Valmistamiseks Ja Tarbimiseks
Järgnevalt loete lihtsaid näpunäiteid jäätmete vähendamiseks, toitainete saamiseks ning aja ja raha säästmiseks värskete puuviljade valmistamine . Mahl või smuuti: Värske eraldab vedeliku paberimassist, samal ajal kui smuuti sisaldab kõike.
Kõrvits! Mõned Näpunäited Selle Hõlpsaks Koorimiseks
Kõrvitsad !! Mõned sügise suured meistrid, kes oma maitset igal võimalusel heldelt jagavad, on jälle kohal. Valmis muutuma maitsvateks magustoitudeks, suppideks ja lisanditeks ning viima meid kõige isuäratavamale teele talve ja kevade poole.
Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks
Sojakaste on üks populaarsemaid kastmeid maailmas. See on selle nelja peamise toote - soja, nisu, vee ja soola - loodusliku kääritamise tulemus. Sellepärast kvaliteetse sojakastme tootjad on veendunud, et see ei sisalda kunstlikke lisaaineid.
Sidrun Ja Selle Koor - Esimesed Abistajad Köögis
Kui elu annab sulle sidruni, siis tee limonaad! Aga mida teha sidrunikoor ? Sidrunimahl sisaldab umbes 5-6% sidrunhapet ja pH tase vahemikus 2 kuni 3. See muudab selle ideaalseks abimeheks köögipindade ja mineraalse päritoluga plekkide ohutuks puhastamiseks.
Toit Lennukis: Mõned Näpunäited Selle Maitsvamaks Muutmiseks
Sadade kilomeetrite tunnis, tuhandete kilomeetrite kõrgusel asuvad lennukid on paljude inimeste jaoks tõeline kirg. Hullud linnud, kellel on supervõimed, mis aitavad inimestel uskumatu kiirusega lennata. Noh, mõnikord on kaebamiseks palju põhjuseid - hilinenud lennud, ebamugavad kohad ja karmid kaaslased.
