Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks

Video: Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks

Video: Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks
Video: Agrohoroskoop pistikute lõikamiseks ja juurimiseks oktoobris 2021 ning juurdumisviis sügisel 2021 2024, November
Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks
Sojakaste: Mõned Näpunäited Selle Valimiseks
Anonim

Sojakaste on üks populaarsemaid kastmeid maailmas. See on selle nelja peamise toote - soja, nisu, vee ja soola - loodusliku kääritamise tulemus. Sellepärast kvaliteetse sojakastme tootjad on veendunud, et see ei sisalda kunstlikke lisaaineid.

Kuidas aga teada saada, mida osta kogu stendi toodete rohkuse kohta? Ja kuidas saame olla kindlad, et meie valitud tooted on ehtsad?

Siin on mõned näpunäited testimise kohta sojakastme kvaliteet. Enne ostmist saate seda teha poes.

Alustuseks vaadake hoolikalt teavet, mis on etiketil kirjas toitainelise koostise ja eriti valgusisalduse kohta. Üldreegel on see, et mida kõrgem on valgusisaldus, seda kõrgem parem on sojakaste.

Sojakastmed
Sojakastmed

Seejärel uurige koostises olevate toodete loendit. Hea sojakaste sisaldab ainult nelja looduslikud koostisosad - vesi, sojaoad, nisu ja sool. On kaubamärke, millel on seitse või enam komponenti. Ja kui te ei tea, miks, siis on vastus lihtne - nad vajavad lisatooteid oma rahuldava maitsega sojakastmete tootmiseks odavamate tingimustega.

Nii et kõige tähtsam on tegelikult valgusisaldus ja koostisosade loetelu poes sisseoste tehes. Nad juhendavad teid toote kvaliteedi kohta, milleni olete jõudnud. Ja need kaitsevad teid pettumuse eest, ükskõik mis sojakaste kindlasti pole seda väärt.

Selle testimiseks on ka teisi kriteeriume. Üldiselt on neid kolm - värv, maitse ja aroom. Nende kvaliteeti uurivad ka tootjad enne oma toodete turule laskmist.

Pruun sojakaste
Pruun sojakaste

Värv, maitse ja aroom on selle näitajaks sojakaste on looduslikult kääritatud. Ja kuigi lõhna ja aroomi on ostmisel raske lõhnata, võiks värv olla meie juhend. Hea sojakaste on selline, mille värvus on tumekollane või pruun. Ettevaatust väga tumeda värviga - punakas ja isegi must, sest see on tavaliselt märk sellest, et kaste on halva kvaliteediga, toodetud kunstlike lisandite ja hapetega.

Kvaliteedi märk on ka pudel, milles kastet müüakse. Head kastmed on klaaspudelites, milles on nende maitse ja kasulikud omadused kõige paremini säilinud. Ja vastupidi - plastpudelites lähevad need kaduma, mis kindlasti kaob teie nõudest.

sojakastme kasutamine toiduvalmistamisel
sojakastme kasutamine toiduvalmistamisel

Ja lõpuks, bränd on üks peamisi näitajaid, mis peaks meid suunama milline sojakaste on kvaliteet ja mis mitte. Pood valmis ja saate eelnevalt teada, kes on maailmaturu liidrid ja otsivad nende tooteid.

Soovitan: