2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Paljude jaoks pole üllatav, et maailma kalleim juust pole peen Prantsuse hõrgutis, vaid eeslipiimast valmistatud juust.
Eeslijuust kannab kaubanime Pule ja maksab 1000 eurot kilogrammi kohta. Seda toodetakse väikeses meiereis Zasavica looduskaitsealal Serbias.
Meierei omanik on Slobodan Simic, kes räägib uhkusega eeslipiimast juustu valmistamise protsessist.
Aaspiim on kõrgelt hinnatud mitte ainult selle maitse, vaid ka ainulaadsete omaduste poolest. Arvatakse, et selle koostis on inimese rinnapiimale väga lähedane.
Ekspertide sõnul sisaldab eeslipiim väärtuslikke antiallergeene, samuti 60 korda rohkem C-vitamiini kui lehmapiim. Lisaks on selles vähe rasva.
Slobodan Simic on eeslipiima tootmistsükli sulgenud. Talle kuulub 140 eesli kari, kuid ainult tosin neist on emased ja annavad aastaringselt piima.
Meierei omanik jagab, et eeslipiimast juustu tootmine on kallis ja töömahukas protsess, mis seletab tema pakutava juustu kõrget hinda.
Ainult ühe kilogrammi Pule juustu tootmiseks on vaja umbes 25 liitrit eeslipiima, mille hind on umbes 30–40 eurot liitri kohta.
Valmistoode on lumivalge värvusega, murenev ning maitse ja struktuuriga lähedane värsketele manchego tüüpidele (Hispaania La Mancha piirkonnas toodetud spetsiaalne juust).
Eesli juust on väga madala rasvasisaldusega. Serbias valmistatud juustu on saadaval kohvikapslite suuruste miniatuursete tükkidena.
Hoolimata soolasest hinnast on see gurmeerestoranide seas üsna populaarne, kus seda pakutakse kosmosehindadega.
Eeslipiima juust tõrjus eelmise võitja kõige kallima juustu kategooriasse - Rootsi põdrajuust, mida pakutakse tagasihoidliku 780 kilogrammi vastu.
Soovitan:
Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust
USA Wisconsini osariigis toodetud juust võitis maailma parima juustu konkursi. See on esimene kord 28 aasta jooksul pärast seda, kui juustu austati viimati 1988. aastal Wisconsinis. Konkursi võitjaks on ettevõtte Emmi Roth töö, mille direktor - Nate Leopold ütles, et eelmine aasta oli nende jaoks parim ja on auhinna üle uhke.
Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta
Metsikud pardi-seened on hulgiturul jõudnud rekordtasemele. Praegu kauplevad nad Smolyani piirkonna turgudel 5 BGN kilogrammi kohta ja eelmisel aastal ei ületanud nende hind 3 BGN. Korjajad süüdistavad kallinenud hindades eelmise nädala vihma.
Nigulapäeva Karpkala Maksab Meile Umbes 5 Leva Kilogrammi Kohta
Karpkala, mis on traditsiooniliselt Nigulapäevaks lauale pandud, maksab meile keskmiselt 5 BGN kilogrammi kohta. Pühade eel on kalaturg liikunud, näitavad analüüsid. Igal aastal hüppab Nigulapäeva paiku kalamüük umbes 70%, kusjuures karpkala ostetakse vahemikus 1,3–3 kilogrammi, selgub suurimate toiduahelate andmetest.
Kirsside Ja Maasikate Hinnad Ulatusid 3 BGN-ni Kilogrammi Kohta
Kirsid on saavutanud madalaimad hinnad alates hooaja algusest ja alates 5 BGN kilogrammi hulgimüügist on BGN 3 nüüd saadaval. See on vähenemine 31 protsenti. Riikliku kaubabörside komisjoni andmetel on ka maasikate langus viimase nädala jooksul märkimisväärne.
Nad Annavad 1 G Kulda Dubais Kaotatud Kilogrammi Kohta
Ülekaal on tõsine probleem peaaegu kogu maailmas. Dubais on nad välja mõelnud huvitava viisi, kuidas innustada lihaseid kaalust alla võtma. Võimud on teatanud, et igale ülekaalulisele inimesele, kellel õnnestub kaalust alla võtta, antakse kuld.