Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust

Video: Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust

Video: Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust
Video: ДОМ С БУЙНЫМ ПРИЗРАКОМ | A HOUSE WITH A VIOLENT GHOST 2024, November
Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust
Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust
Anonim

USA Wisconsini osariigis toodetud juust võitis maailma parima juustu konkursi. See on esimene kord 28 aasta jooksul pärast seda, kui juustu austati viimati 1988. aastal Wisconsinis.

Konkursi võitjaks on ettevõtte Emmi Roth töö, mille direktor - Nate Leopold ütles, et eelmine aasta oli nende jaoks parim ja on auhinna üle uhke.

Wisconsini tuntakse ka juusturiigina, kuna see on aastaid olnud selle tootmise liider. Selle piirkonna ameeriklased on tuntud ka kui suurimad juustufännid Ameerika Ühendriikides.

Hea juustu tarbimiseks peab see küpsema täpselt 9 kuud ning täiendavad karamelli ja seente aroomid annavad sellele ainulaadse maitse, öeldakse kohalikus ajalehes.

Gouda
Gouda

Maitsed juustutükis on tõeliselt erinevad, kuid on ka tasakaalustatud. Nad muudavad selle tekstuuri täiuslikuks ja aroomi meeldivaks ja eristavaks, ütleb rahvusvahelise võistluse peakohtunik Russell Smith Austraaliast.

Sel aastal suutis Wisconsini juust oma igaveste konkurentide - Šveitsi ja Hollandi juustude - üle olla. Šveitsi juust oli viimase 5 aasta parimate juustude seas võitja.

Ja Hollandi Gouda juust on jooksus regulaarselt teisel kohal.

Sel aastal püstitas maailma parim juustu maailmavõistlus osalejate arvu osas tõelise rekordi. Omavahel konkureerivad 2995 liiki juustu 23 riigist ja 31 USA osariigist.

Suur võitja oli Wisconsini juust, mis lisaks parimale juustule võitis auhindu veel 127 kategoorias, mis on 38% kõigist väljaantud auhindadest.

Esimest korda maailmakonkursi ajaloos on nii selge võitja. Osariigis toodetakse aastas umbes 1,3 miljonit kilogrammi juustu.

Soovitan: