2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Metsikud pardi-seened on hulgiturul jõudnud rekordtasemele. Praegu kauplevad nad Smolyani piirkonna turgudel 5 BGN kilogrammi kohta ja eelmisel aastal ei ületanud nende hind 3 BGN.
Korjajad süüdistavad kallinenud hindades eelmise nädala vihma. Nad ütlevad, et kehva ilma tõttu ei läinud nad kollast seent korjama ja kuna selle kogus vähenes, tõstsid ostupunktid väärtusi.
Ostukampaania alguses seen kukeseen müüdi 12 BGN kilogrammi kohta, kuid eeldati, et suve saabudes langevad hinnad hooaja normväärtuse juurde, mis on umbes 3 BGN kilogrammi kohta.
Kui saak kasvab, peab hind langema. Korjatud seente kogus on endiselt väike, ütlevad meie riigi hulgimüüjad. Delikatess tamm maksab 10 leva kilogrammi kohta.
Hiljuti ütles metsikute seente ja puuviljade töötlejate liidu esimees insener Julian Kolev Novinarile, et riiki jääb vaid 1% kogutud Bulgaaria seentest.
Valdav osa neist läheb ekspordiks peamiselt Saksamaale, Šveitsi, Prantsusmaale ja Hollandisse. Seente ja varesejalgade eksport on suur ning kuuseseente saagid lähevad täielikult välisturgudele.
Kolevi sõnul on Bulgaaria seened, mida meie lauale paneme, enamasti konserveeritud või kuivatatud. Ekspert seletab seda suundumust sellega, et seened pole meie riigis kõige nõutumad kaubad ja väike osa meie inimestest ostab neid sageli või suurtes kogustes.
Meie riigi turud vajavad rohkem puu- ja köögivilju, sest see on nõudlus.
Ostjate sõnul on sel aastal metsmaasikate koristamisel tõeline buum. Korjajad saavad 12 BGN kilogrammi puuvilja kohta ning paljud hotellid ja restoranid ostavad ka maasikaid otse, pakkudes 15 BGN kilogrammi kohta.
Soovitan:
Koorekaramell Ja Tomatid Saavutasid Rekordhinnad
Bulgaarlaste lemmikmagustoit - karamellikreem ja üks enim tarbitavaid köögivilju - tomatid on jõudnud viimase aasta rekordkõrgete hindadeni. Karamellikreem on BGN 4 jaoks juba müügil. Tomatite hind on viimase aastaga 100% tõusnud, selgub toorainebörside riikliku komisjoni aruandest.
Eeslipiima Juust Maksab 1000 Eurot Kilogrammi Kohta
Paljude jaoks pole üllatav, et maailma kalleim juust pole peen Prantsuse hõrgutis, vaid eeslipiimast valmistatud juust. Eeslijuust kannab kaubanime Pule ja maksab 1000 eurot kilogrammi kohta. Seda toodetakse väikeses meiereis Zasavica looduskaitsealal Serbias.
Nigulapäeva Karpkala Maksab Meile Umbes 5 Leva Kilogrammi Kohta
Karpkala, mis on traditsiooniliselt Nigulapäevaks lauale pandud, maksab meile keskmiselt 5 BGN kilogrammi kohta. Pühade eel on kalaturg liikunud, näitavad analüüsid. Igal aastal hüppab Nigulapäeva paiku kalamüük umbes 70%, kusjuures karpkala ostetakse vahemikus 1,3–3 kilogrammi, selgub suurimate toiduahelate andmetest.
Kirsside Ja Maasikate Hinnad Ulatusid 3 BGN-ni Kilogrammi Kohta
Kirsid on saavutanud madalaimad hinnad alates hooaja algusest ja alates 5 BGN kilogrammi hulgimüügist on BGN 3 nüüd saadaval. See on vähenemine 31 protsenti. Riikliku kaubabörside komisjoni andmetel on ka maasikate langus viimase nädala jooksul märkimisväärne.
Nad Annavad 1 G Kulda Dubais Kaotatud Kilogrammi Kohta
Ülekaal on tõsine probleem peaaegu kogu maailmas. Dubais on nad välja mõelnud huvitava viisi, kuidas innustada lihaseid kaalust alla võtma. Võimud on teatanud, et igale ülekaalulisele inimesele, kellel õnnestub kaalust alla võtta, antakse kuld.
