Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta

Video: Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta

Video: Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta
Video: DUCKWEED Good Or BAD? - Pros And Cons Of Duckweed In Tanks 2024, November
Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta
Duckweed Seened Saavutasid 5 BGN Kilogrammi Kohta
Anonim

Metsikud pardi-seened on hulgiturul jõudnud rekordtasemele. Praegu kauplevad nad Smolyani piirkonna turgudel 5 BGN kilogrammi kohta ja eelmisel aastal ei ületanud nende hind 3 BGN.

Korjajad süüdistavad kallinenud hindades eelmise nädala vihma. Nad ütlevad, et kehva ilma tõttu ei läinud nad kollast seent korjama ja kuna selle kogus vähenes, tõstsid ostupunktid väärtusi.

Ostukampaania alguses seen kukeseen müüdi 12 BGN kilogrammi kohta, kuid eeldati, et suve saabudes langevad hinnad hooaja normväärtuse juurde, mis on umbes 3 BGN kilogrammi kohta.

Kui saak kasvab, peab hind langema. Korjatud seente kogus on endiselt väike, ütlevad meie riigi hulgimüüjad. Delikatess tamm maksab 10 leva kilogrammi kohta.

Hiljuti ütles metsikute seente ja puuviljade töötlejate liidu esimees insener Julian Kolev Novinarile, et riiki jääb vaid 1% kogutud Bulgaaria seentest.

Kukeseen
Kukeseen

Valdav osa neist läheb ekspordiks peamiselt Saksamaale, Šveitsi, Prantsusmaale ja Hollandisse. Seente ja varesejalgade eksport on suur ning kuuseseente saagid lähevad täielikult välisturgudele.

Kolevi sõnul on Bulgaaria seened, mida meie lauale paneme, enamasti konserveeritud või kuivatatud. Ekspert seletab seda suundumust sellega, et seened pole meie riigis kõige nõutumad kaubad ja väike osa meie inimestest ostab neid sageli või suurtes kogustes.

Meie riigi turud vajavad rohkem puu- ja köögivilju, sest see on nõudlus.

Ostjate sõnul on sel aastal metsmaasikate koristamisel tõeline buum. Korjajad saavad 12 BGN kilogrammi puuvilja kohta ning paljud hotellid ja restoranid ostavad ka maasikaid otse, pakkudes 15 BGN kilogrammi kohta.

Soovitan: