Jaapani Kunst Bento On Tervislikum Lõunasöök

Video: Jaapani Kunst Bento On Tervislikum Lõunasöök

Video: Jaapani Kunst Bento On Tervislikum Lõunasöök
Video: Documentaire over Bento Art 2024, November
Jaapani Kunst Bento On Tervislikum Lõunasöök
Jaapani Kunst Bento On Tervislikum Lõunasöök
Anonim

Bento kunst on Jaapanis eksisteerinud 10.-11. Sajandist. Bento on toiduportsjoni paigutus puidust või plastkarpi.

Kast võib olla erineva kujuga (ümmargune, ruudukujuline, ristkülikukujuline, ovaalne).

Traditsiooniline Bento sisaldab riisi, kala või liha koos keedetud või marineeritud köögiviljadega.

Bento on põhimõtteliselt kahte tüüpi:

- Kiaraben - toit on paigutatud nii, et see näeb välja nagu populaarne Jaapani tegelane (alates koomiksitest, animatsioonidest ja videomängudest);

- Oekakiben - kaunistatud toit näeb välja nagu inimesed, loomad, taimed, lilled ja ehitised;

Viimastel aastatel Bento on eelistatud viis lõunasöögi pakkimiseks koolis või kontoris. Tervislik lõunasöök atraktiivse välimusega karbis on palju kasulikum lõunamenüü kui friikartulitega burgerid, viilutatud pitsad, suupisted ja palju muud.

Lisaks tervisele on näidatud, et see piirab jäätmete hulka, mille poest suupisted, võileivad ja karastusjoogid endast maha jätavad. Maailma keskkonnaagentuur paljastab, et tüüpiline keskkool suudab ühe aastaga toota 18 000 kg prügi.

Teine eelis Bento kast on see, et see võib sisaldada mis tahes tüüpi toitu ja arendab selle valmistamisel kujutlusvõimet.

Bento õige suhe on 3 osa süsivesikuid 2 osa puuvilju või köögivilju 1 osa valku. See suhe, aga ka kahjulike toitude puudumine, on paljude teadlaste sõnul tingitud jaapanlaste heast näitajast.

Soovitan: