2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Soojadeks garneeringuteks on palju suurem valik kui külmade puhul. Kuid oluline on mitte ainult see, mida te valmistate, vaid see, kas garneering ise maitseb hästi koos pearooga valitud roogaga. Üks kõige sagedamini valmistatav lisand on risotto - sinna võib panna mis tahes köögivilju, mida eelistate, ja see sobib ka röstitud kanalihaks.
Teine väga populaarne lisand on kartul - küpsetatud, hautatud, püreestatud. Oleme välja valinud mõned väga huvitavad retseptid, mis pole nii populaarsed, kuid on maitsvad ja meeldivad teile ja teie perele. Esimesed kaks retsepti on köögiviljapüree.
Läätsepüree
Vajalikud tooted: ½ kg läätsesid, 2 porgandit, 1 sibul, 3 küüslauguküünt, selleriviil, või, ½ tl piima, soola
Valmistamismeetod: Keeda läätsed, lisades kogu porgandi, küüslaugu ja seller. Pärast läätsede küpsemist võtke need välja ja nõrutage. Peaksime püreestama kartuliputru - eesmärk pole muuta see nii siledaks kui kartulipuder. Püreesta nii palju kui võimalik kartulipressiga. Kui teil on blender, saate seda kasutada. Lisa uuesti või ja sool. Sega korralikult läbi ja lisa piim - see peaks olema kuum.
Porgandipüree riisiga
Vajalikud tooted: 500 g porgandeid, 2 spl riisi, 80 g võid, soola, ¼ tl piima
Valmistamismeetod: Lõika kooritud porgandid ringidesse ja keeda, lisage vette soola. Kui see on pehme, lisage riis ja laske sellel keeda. Seejärel tühjendage porgand ja riis ning puder - segage või ja piimaga. Piim peab jälle kuum olema.
Saate teha igasuguseid hautatud köögivilju - seeni, herneid, maisi, porgandeid, brokkoli. Valik on suurepärane - lihtsalt ühenda need oma maitse järgi, hauta võis, lisa veidi soola ja tilli ning garneering on valmis.
Kui teile meeldivad seened - eemaldage nende kännud, lõigake need väikesteks tükkideks, lisage veidi purustatud küüslauku ja vürtse ning täitke seened. Pange väike tükk võid ja küpsetage. Võite lisada ka kollast juustu.
Meie järgmine soovitus on karamelliseeritud sibul - lõigake sibul viiludeks ja soojendage rasva. Pange sibulaviilud praadima ja kui need on veidi värvi muutnud, lisage 1-2 spl. mesi ja 1 spl sidrunimahla, soola. Segage ettevaatlikult, et sibularõngad ei puruks. Umbes 2 minuti pärast eemaldage see tulelt.
Kui olete juustu ja eriti sinihallitusjuustu fänn, meeldib teile järgmine retsept:
Rohelised oad sinihallitusjuustuga
Vajalikud tooted: 150 g rohelisi ube, 2 küüslauguküünt, 100 g sinihallitusjuustu, 100 g pähkleid, soola, tilli ja rasva
Valmistamismeetod: Keeda rohelised oad soolaga maitsestatud vees ja nõruta. Seejärel prae see rasvas kergelt läbi ja lisa purustatud küüslauk.
Kui see on oma aroomi vabastanud, valame purustatud juustu koos hakitud pähklite ja tilliga. Serveeri soojalt. Pähklid võivad olla kreeka pähklid, mandlid - teie maitse järgi. Ainus tingimus on nende küpsetamine.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Eelroogade Ideed Piduliku Laua Jaoks
Pole ühtegi inimest, kes ei teaks sõna eelroog tähendust, kuid natuke rohkem teavet pole kunagi üleliigne. See sõna on Türgi päritolu ja seda kasutatakse toidu kirjeldamiseks, mida pakutakse purjususe vältimiseks suupisteks või alkoholilisandiks.
Ilusad Ideed Roa Serveerimiseks Eelroogadega
Meile, bulgaarlastele, meeldib ennast hellitada ja seetõttu meeldib meile sageli eelroogasid süüa. Aga kuidas kaunilt serveerida eelroogadega riie oma külalistele ja lähedastele? Siin on mõned ideed, mida peaksite kindlasti proovima või vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimele muutma.
Kodused Tomatikastme Ideed
Tomatikastmed sobivad eriti hästi erinevat tüüpi pasta või pitsa maitsele, kuid neid saab kasutada ka liha- või kalaroogade, aga ka köögiviljade serveerimisel. Universaalne tomatikaste valmistatakse kolmest supilusikatäiest oliiviõlist või taimeõlist, ühest suurest sibulast, viiest küüslauguküünest, ühest supilusikatäiest pune, kuussada grammist hakitud tomatitest, kahest supilusikatäiest tomatipastast, ühest supilusikatäiest suhkrust, soolast ja piprast maitsta.
Isetehtud Burgerite Ideed
Valmistage kodus hõlpsalt maitsvad isuäratavad ja tervislikud burgerid, mis panevad teie lähedased ja sõbrad sõrmi lakkuma. Burger lõhega Kalasõbrad langevad ekstaasi, maitstes lõhehamburgeri esimest hammustust. Nelja burgeri jaoks on vaja ainult 200 g suitsulõhet, ühte sidrunit, paar salatilehte ja 50 grammi Emmentali.
