2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tuli hakkas küpsema iidsetel aegadel. Siis ei teadnud inimesed kallitest seadmetest ja kasutasid toidu valmistamiseks kaminat. Siis tulid esimesed kivist, savist ja metallist ahjud, mis töötasid küttepuudega ja jälle juhtis otsene tuli.
Aja jooksul ilmus gaasiahi, mis lihtsustas elu oluliselt, millele järgnesid uued leiutised, mis hõlbustavad ja parandavad toidu maitset ja välimust. Selline on mikrolaineahi, mis sulatab, küpsetab ja soojendab toitu lühikese aja jooksul. Kiire, lihtsa ja ökonoomse toiduvalmistamise abil ühes seadmes tekib küsimus, kas nendest eelistest piisab, et saaksime seda usaldada ja kasutada?
Tänapäeval on mikrolaineahjude kasutamise kohta väga vastuoluline arvamus. On palju inimesi, kes arvavad, et need on elektromagnetilise kiirguse olemasolu tõttu kahjulikud. Ja siiski loobusid nad tema vaieldamatutest positiivsetest omadustest?
Teadlased väidavad, et sellistes ahjudes kõõluste ja sidekoega liha küpsetamine on äärmiselt kahjulik. Nad usuvad, et aine, mis moodustub ja eritub sellise liha küpsetamisel mikrolaineahjus, sarnaneb liimiga ja avaldab kahjulikku mõju inimese keha neerudele.
Samuti on teada, et kui ahjuuks on suletud, ei eralda see töötamise ajal mikrolaineahjusid, kuid kuumutamisel, toiduvalmistamisel või muul mikrolaineahjus tehtaval tegevusel on siiski soovitatav sellest vähemalt 30 cm kaugusel olla.
On üldteada fakt, et mikrolainetega kokkupuutuvate toitude valmistamisel läheb kaduma märkimisväärne osa vitamiinidest, mineraalidest ja kõigist selles sisalduvatest kasulikest asjadest.
Ja koos kõigi väidetega selle kohta, kui kahjulik ja ohtlik see tervis meie tervisele on, on see pliit üha laialdasem ja inimesed ei loobu sellest.
Kahjuks sunnib meie kirglik igapäevane elu üha rohkem madala kvaliteediga toitu tarbima ning nende valmistamise mugavuse ja kiiruse huvides oleme harjunud kasutama madala kvaliteediga seadmeid.
Ja me küsime endalt jätkuvalt - kas peaksime õigete kokkade valmistamiseks ja kvaliteetse toidu söömiseks pöörduma tagasi antiikaega ja tulekahjude juurde?
Soovitan:
Õllepärmi Poolt Ja Vastu
Õllepärm on nii nimetatud, kuna see pärineb samast pärmist, mida kasutatakse kääritamiseks ja õlle tootmiseks - Saccharomyces cerevisiae. Siiski on oluline mõista, et pruulimiseks kasutatav pärm on elus õllepärm , mis on tuntud kui toidulisand, on deaktiveeritud.
Kartulipudrupulbri Poolt Või Vastu
Kartulipüree pulber hõlbustab oluliselt võõrustajate tööd. Kartulite koorimise, tükeldamise, keetmise ja seejärel pudruks pügamise asemel segavad peremehed püreepulbrit kuuma vee või kuuma piimaga ja saavad välkkiire tulemuse. Mõne asjatundja sõnul pole pulbrina valmistatud kartulist pooltooted kehale eriti kasulikud, kuna need sisaldavad palju soola ja maitsetugevdajaid.
Külmutatud Spinati Poolt Või Vastu
Spinat leiab koha igal laual, võib olla suurepärane lisand ja garneering paljudele roogadele, sellest valmistatakse väga maitsvaid salateid ja see on üks vitamiinilisemaid köögivilju. Spinat on kõrge toiteväärtusega ja äärmiselt antioksüdantiderikas.
Madala Rasvasisaldusega Piimatoodete Poolt Ja Vastu
Viimastel aastatel on muutunud üsna moes ainult tarbimine madala rasvasisaldusega piimatooted . Ilmselt olete märganud kümneid madala rasvasisaldusega piimatooteid reklaamivaid reklaame ja brošüüre. Tegelikult on tööstusharu, mis neid tooteid valmistab, peamiselt naistele, kes soovivad tervislikult toituda ja taljest sentimeetrit kaotada.
Taimse Kollase Juustu Ja Juustu Poolt Ja Vastu
Poodides võib regulaarselt näha kollast juustu ja juustu, mille sildil on kirjas, et need sisaldavad taimseid rasvu või et see on täiesti taimne toode. See tähendab, et need pole valmistatud iidse tehnoloogia abil - lehma-, lamba- või kitsepiimast pärineva rasvaga.
