Kuidas Valmistada Margariini Ja Kas See On Kasulik

Video: Kuidas Valmistada Margariini Ja Kas See On Kasulik

Video: Kuidas Valmistada Margariini Ja Kas See On Kasulik
Video: Üleminek. Leidsin onu majast midagi hirmutavat. Gerald Durrell 2024, November
Kuidas Valmistada Margariini Ja Kas See On Kasulik
Kuidas Valmistada Margariini Ja Kas See On Kasulik
Anonim

Väga sageli nimetatakse margariini või asendajaks. Selles on väga vähe küllastunud rasvu ja sageli on selles vähem kaloreid kui või.

Margariin on hea A- ja E-vitamiini, samuti asendamatute rasvhapete allikas. Inimesed, kes on üles kasvanud margariini süües, eelistavad seda sageli võile. Sellel on kergem ja vähem rasvane maitse.

Toitumisspetsialistid on hiljuti avastanud hüdrogeenitud rasvade ohud, eriti need, mida leidub margariinis. Selle sulamise vältimiseks töödeldakse vesinikuaatomite ja rasvamolekulide lisamisega, mis muudavad selle küllastatumaks ja suurendavad sulamistemperatuuri. Hüdrogeenitud margariin ei riku, ei rääsu ja isegi putukad ja närilised ei söö seda.

Kahjuks tekitab hüdrogeenimisprotsess margariinis transrasvu, mida inimene ei suuda korralikult omastada. See viib inimese keha stimuleerimiseni kolesterooli tootmiseks. Selles leiti ka protsessis kasutatud mürgiste metallide jälgi.

Trans-rasvhapped vähendavad head kolesterooli, mis tähendab, et hüdrogeenimisel tekkivad rasvad on palju kahjulikumad kui küllastunud rasvad, mida kõik meditsiinitöötajad määratlevad kahjulikena.

On tõendeid selle kohta, et transrasvad võivad põhjustada organismis bioakumulatsiooni, kuna seedesüsteemil on raske teada, mida nendega teha. Seetõttu on kehakaalu tõus kõige vähem võimalik.

Hüdrogeenitud toodete kasutamist on seostatud diabeedi, südame isheemiatõve ja rasvumisega. Kõik meditsiinitöötajad on üksmeelsed, et hüdrogeenitud toodete tarbimist tuleks piirata või võimaluse korral vältida, et vähendada transrasvade sisaldust.

Inimesed peavad tervislikult toituma koos tervislike rasvadega, et kaitsta end soovimatute kõrvaltoimete ja mitut tüüpi haiguste eest.

Soovitan: