2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tegema ideaalne praetud kartul, peate teadma mõningaid eeskirju nende ettevalmistamiseks. Nii üllatate oma külalisi maiusega, mida nad ei unusta. Röstitud kartulite küpsetamiseks on erinevaid viise, kuid üldiselt tuleb mõte kuumtöötlemiseks kahel viisil.
Saate valmistada praetud kartuleid nii tervena kui ka kuubikuteks või viiludeks lõigatuna. Nii valmistatud kartulit saab ka pikuti pooleks lõigata. Mõned kokad soovitavad need lõigata pool sentimeetri paksusteks ümmargusteks viiludeks.
Mida suurem on kartuliviilu pind, seda suurem on võimalus, et see muutub krõbedamaks. Sellega seoses sobivad ümmargused poole sentimeetri paksused viilud väga hästi, sest need on väljast krõbedad ja seest pehmed.
Kui kartulikoor on õhuke, ei pea te neid koorima, vaid peate need lihtsalt käsnaga hästi pesema. Kuid kui nahk on paksem, on selle eemaldamine soovitav, et kartul oleks maitsvam.
Praetud kartulid neid tuleb kõigepealt pehmeks kergelt keeta ja seejärel praadida. Nii et need on kaetud maitsva krõbeda koorikuga. Küpsetamisel peate olema ettevaatlik, sest täiuslik praetud kartul peab olema kergelt keedetud, mitte lagunema.
Võite kooritud või koorimata kartulid keeta, seejärel koorida ja lõigata, kui need on juba keedetud, kuid need ei lagune ikkagi.
Oliiviõli sobib kõige paremini täiusliku praetud kartuli valmistamiseks. Oliiviõlile saate lisada veidi õli. Mõned kokad soovitavad hautatud kartuleid hanerasvas praadida, mis muudab need palju rikkalikuma maitsega. Täiuslikku praetud kartulit täiendavad peeneks hakitud küüslauk ja hakitud petersell.
Ideaalse röstitud kartuli valmistamiseks on neid vaja: 500 grammi kartulit, 1 spl oliiviõli, 1 tl võid, 1 küüslauguküüs, 2 spl peeneks hakitud peterselli.
Valmistamismeetod: Kartulid lõigatakse nii, nagu soovite, ja keedetakse soolases vees umbes kümme minutit (olenevalt nende suurusest). Tühjendage vesi ja pöörduge tagasi kuuma potti 2–3 minutiks kaane alla seisma.
Kui need on käega katsumiseks piisavalt külmad, soojendage pannil keskmisel kuumusel rasva - oliiviõli ja taimeõli - ning jaotage kartulid portsjonite kaupa nii, et pannil oleks ainult üks kiht. Kui need muutuvad alaküljel punaseks, pöörake need ümber ja võtke 1-2 minuti pärast välja. Puista peale peeneks hakitud petersell ja hakitud küüslauk.
Soovitan:
Miks Praetud On Kahjulik
Enamik inimesi teab praetud toidud , tänu paljudele terviseartiklitele ja uuringutele. Praadimisprotsess on teadaolevalt äärmiselt ebatervislik ja mürgine. Kuid küsimus on, miks on praetud toit kahjulik meist? Mis juhtub toiduainetega praadimise ajal, mis muudab need ebatervislikumaks kui teised, mida keedetakse, hautatakse, küpsetatakse jne?
Saladus On Avalikustatud! Siit Saate Teada, Kuidas Teha Kuulsat KFC Praetud Kana
KFC kuulus praetud kana on üks põhjustest, miks keti restoranides on miljoneid fänne kogu maailmas, ehkki nende pakutavad toidud kuuluvad nn kiirtoidude hulka ning seda ei peeta eriti dieetlikuks ja kasulikuks. Ükskõik kui palju negatiivseid kommentaare need restoranid ka ei meelitaks, on tõsi, et vähesed seisaksid vastu kuldsetele kanakoibadele, millel on täiuslik krõbe koorik ja pehme liha, köites valitud ürtide lõhnaga.
Originaal: Hiina Keedetud Kõige Maitsvam Praetud Riis On Keedetud Nii
Arvatakse, et klassikaline retsept praetud hiina riis pärineb Jiangsu idapoolsest provintsist Yangzhou linnast. Sealiha, krevettide ja värske sibulaga valmistatud praetud Yangzhou riis on endiselt standard, mille järgi hinnatakse kõiki muid praetud riisiroogasid.
Praetud Kala Südamele Ei Meeldi
Kas teile meeldib praetud kala? Teie süda ei armasta teda kindlasti. Kala valmistamisviis on väga oluline, eriti selleks, et suurendada mereandide eeliseid südame tervise ergutamiseks. Naistel, kes söövad harva või üldse ei söö kala, on 30 protsenti suurem risk südamepuudulikkuse tekkeks kui neil, kes söövad 4 või enam portsjonit nädalas.
Majoraan Sobib Ideaalselt Praetud Maksa Jaoks
Araabia keelest tõlgituna tähendab Põhja-Aafrikast pärineva eksootilise vürtside majoraani nimi võrreldamatut. Sellel on kerge aroom ja meeldiv maitse. Vana-Kreekas peeti seda pühaks ja seda kasutati mitmesugustes ohverdamis- ja muudes rituaalides.
