2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bataat on vitamiinipomm, mis toob organismile kimbu vitamiine ja antioksüdante. Tuntud ka kui jahvatatud õun ja bataat, see muguljas köögivili pärineb Kesk-Ameerikast.
Bataat on taim, mida tuntakse ammu enne meie tuttavat kartulit. Selle jäänused on avastatud 12 000 aastat tagasi. Arvatakse, et taim oli kõige iidsemate hõimude toidulaual.
Iidse köögivilja kuju on lamestatud ja piklik, küpse kõrvitsa värv. Nii selle juured kui ka lehed on söödavad, maitse on magus ja lähedane kõrvitsa ja porgandi maitsele.
Suurim bataaditootja on Hiina, kus selle söömisel on tuhat aastat traditsioone. Arvatakse, et koos teiste liha- ja põhitoitudega mängib bataat sealsete inimeste pikaealisuses võtmerolli.
Hiina on riik, kus on kõige rohkem sajandeid. Tohutuid istandusi on ka Indoneesias, Vietnamis ja Jaapanis. Maguskartul on paljudes Aasia ja Lõuna-Ameerika köökides laialt populaarne toidutoode, peamiselt kõrge süsivesikusisalduse tõttu.
Toiduvalmistamisel ei koori õhukese koorega maguskartul isegi koort. Taim valmistatakse spinatina.
Lisaks toiteväärtusele hinnatakse maguskartulit ka nende paljude eeliste poolest. Need sisaldavad A-, B2-, B6- ja C-vitamiine, samuti väikest kogust B9-vitamiini. Taim on võimas antioksüdant, ideaalne toit vanuritele ja rasedatele. Maguskartul sisaldab ka karoteeni, suhkruid ja tärklist - inimkeha jaoks kasulikke elemente.
Bataati kasutatakse reumatoidartriidi ja osteoporoosi, samuti astma ennetamiseks. Need kehtivad südame-veresoonkonna haiguste, samuti peensoole ja jämesoole vähi ennetamiseks.
Bataati on lihtne valmistada. Neid saab keeta, küpsetada, praadida ja see on ideaalne koostisosa paljudes roogades. Kuid nende parim kvaliteet on see, et neid saab valmistada ilma tilga rasva. Keedetud maguskartul oli kunagi Hiinas lastele ahvatlev maiuspala.
Soovitan:
Kiivi On Vitamiinipomm Kevadväsimuse Vastu
Kevad on hooaeg, kus kevadväsimus surub meid sageli. Praegu on aeg, mil peame oma keha C-vitamiiniga "dopinguga" ära tegema. Soovitame kiivi usaldada. Roheline vili on tõeline C-vitamiini pomm - 0,15–0,30%. See on umbes 10 korda suurem sidruni ja mustsõstra vitamiinisisaldusest.
Maguskartul Vs Jamss: Mis Vahe On?
Tingimused bataadid ja jamsid sageli kasutatakse vaheldumisi, põhjustades segadust. Kuigi mõlemad on maa-alused mugulköögiviljad, on nad tegelikult väga erinevad - nad kuuluvad erinevatesse taimeperekondadesse. Kust siis segadus tuleb?
Vitamiinipomm Immuunsüsteemi Tugevdamiseks
See kasulik retsept sobib eriti külmal aastaajal. Külma ilmaga muutusid immuunsuse toetamise teemad väga aktuaalseks. Gripp, nohu ja muud haigused ei vähene, seetõttu on oluline säilitada oma keha kaitsefunktsioonid. Kasutatakse vitamiine, vitamiinikomplekse, igasuguseid taimeteesid.
Nad Avavad Restorani Nimega Surmanuhtluse õhtusöögid
Unikaalne restoran avatakse järgmisel kuul Hoxtoni väljakul Ida-Londonis. Restorani menüü pakub oma klientidele roogi, mille viimaseks söögikorraks valisid surmamõistetud inimesed. Seoses ekstsentrilise restorani nimega Surmanuhtluse õhtusöögid avati reklaam fiktiivsete pandiitidega, millel olid surelike menüü sildid.
Kook Kuninganna Nimega - Apple Charlotte
Sügis on õunte hooaeg ja parim aeg õunašarloti - ühe kuulsama inglise küpsetise - valmistamiseks. Arvatakse, et õun charlotte loodi XVIII sajandi lõpus. Charlotte on nime saanud George III naise kuninganna Charlotte'i järgi. XIX sajandil ilmusid charlotte variatsioonid - koos pirnide ja aprikoosidega.
