2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Selleks, et olla hea kokk ja osav köögispetsialist, on vaja sobiv nuga. Selleks peate olema kena nuga iga toote jaoksmida kasutate kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks. Kuidas aga valida igale tootele sobiv nuga?
Siin on mõned näpunäited selle kohta valida oma nuga!
Nuga iga toote jaoks
Köögis heade tulemuste saamiseks vajate kvaliteetsest materjalist ja mugava käepidemega hästi teritatud nuge. Kuid see loeb ka tooteid, mille te sellega lõikate. Sellepärast on vahet, milline nuga millise tootega. Näiteks teavad kõik, et leiba lõigatakse spetsiaalse noaga, mis on sakiline ja pikk.
Siin on põhiline nugade komplekt, mis teil köögis peab olema:
1. Universaalne nuga
Tavaliselt need on noad keskmise pikkusega 13 cm, neil on tavaline suu ja paksus. Sellega saate peaaegu kõike lõigata.
2. Köögiviljade nuga
See on 8 cm nuga, mida saate kasutada väikeste köögiviljade, käes hoitavate toiduainete (näiteks väikeste kartulite lõikamiseks) koorimiseks, lõikamiseks, puhastamiseks ja muuks. Sellepärast on see väiksem.
3. Leivanuga
Nagu juba mainitud, on see saagjas ja pikk nuga kui universaalne. Tavaliselt leivanuga on pikem kui 13 cm. Sellega saate lõigata lisaks leivale ka muud pastat.
4. Sutter
See nuga on teie köögis kohustuslik. Seda kasutatakse liha lõikamiseks.
5. fileerimisnuga
Kui soovite delikaatseid kalahõrgutisi, siis vajate neid fileerimisnuga. Sellega saate fileerida kala ja liha. Osta see, kui kavatsete fileerida; enamik inimesi ostab valmisfileed.
Millal nuga valik hoia mõnda nuga mõnda aega käes. Kui kavatsete seda tööriista kasutada, peaks see olema mugav ja istuma hästi käes. Pange tähele, et see, mida inimene peab mugavaks, ei tähenda tingimata, et see oleks teile mugav, nii et tehke omast käest test.
Tunneta noa raskust. Kerge nuga on hea kiiruse ja täpsuse saavutamiseks, samas kui raske nuga nõuab palju rohkem pingutusi, kui kasutate seda väga kergete koostisosade hakkimiseks. Kui aga tahkeid toite nagu pähklid, värske ingver, palmisuhkur ja muud koostisosad (raskemini lõigatav) lõigatakse kerge noaga, on see vastupidi - nende jaoks sobib ideaalselt raske nuga.
Kui otsite kena nuga, vaadake meie nugade pakkumisi.
Soovitan:
Kuidas Valida õige Riis Paella Jaoks
Paella on maailmakuulus roog, mis pärineb Hispaania idaosast Valencia piirkonnast. Nüüd tarbitakse seda laialdaselt kõigis Hispaania provintsides, samuti kõikidel maailmajagudel. Nagu paljud teised populaarsed retseptid, Valencia paella algselt oli see maaroog.
7 Tervislikku Nõuannet õige Toitumise Jaoks
Kõik on nii segane! Iga päev on meid üle ujutatud teave selle kohta, mida peaksime sööma ja mida mitte! Sageli on raske mõista, kus on täpselt teaduslike faktide ja inimeste kujutlusvõime piir. Järgmistel ridadel näete 7 väikest näpunäidet, mis aitavad teil iga kord õigeid otsuseid langetada.
Toote Ladustamise Näpunäited
Juustu ja kollast juustu ei lõigata kunagi, kui neid ei kasutata kohe, kuna nii tükid kuivavad, kaotavad maitse ja aroomi. Kui te ei soovi juustu või kollase juustu kuivamist, pakkige need läbipaistvasse kilesse või alumiiniumfooliumisse.
Šokeerivad Faktid Mõne Toote Kohta
On toite ja tooteid, mida ei tohiks teatud põhjustel suures koguses tarbida. Itaalia toitumisspetsialistid on koostanud loetelu šokeerivatest faktidest toidu kohta. Kümnendal kohal on iidne valitseja Mithradite VI. Ta keerutas 100 aastat enne uut ajastut ja võttis selle vastu immuunsuse tekitamiseks regulaarselt väikseid mürgiannuseid.
Iga Hinge Jaoks Mõeldud Salati Jaoks - Ainult Nende Kahe Retseptiga
Köögiviljade tarbimine toidab keha ning aitab toetada ainevahetust ja puhastada toksiine. Paljud inimesed eelistavad salat isegi pearoana. Igal riigil, igal kultuuril, igal ajal ja igal aastaajal on igaühel meist oma lemmik salatiretsept.
