2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Iga koduperenaine peaks teadma toidu mõju erinevat tüüpi kodutarvikutele. On kombinatsioone, mis võivad põhjustada kehale kahjulikke aistinguid.
Tänapäeval kasutatakse vaskanumaid üha vähem. Enamikus leibkondades, kus on sarnaseid, seisavad nad interjööri osana. Ja kui kasutate endiselt vasest köögitarbeid, peaksite teadma, et need pole täiesti kahjutud, kui te ei tea, kuidas neid hooldada.
Miks pole vaskanumate kasutamine hea? Vaskanumate kohustuslik tingimus on nende konserveerimine teatud aja jooksul. Põhjus peitub selles, et see materjal on vastuvõtlik puu- ja köögiviljahapetele. Nende happed "ründavad" anumat ja moodustavad seega mürgised soolad. See protsess on nähtav ja seda nimetatakse "roheliseks".
Pihutamine toimub teatud aja jooksul (olenevalt anuma kasutamisest) selles, et seda söövitavad ka orgaanilised happed.
Metallist mahutid on parem valik, kuid neil on ka mitmeid funktsioone. Näiteks alumiiniumanumate puhul ei tohiks tavaliselt hoida tooteid, mis sisaldavad soola (erinevad hapukurgid, hapukapsas).
Selle põhjuseks on see, et sool "lahustab" anuma ülemise kihi ja alumiinium hakkab oksüdeeruma ja pääseb seeläbi meie toitu. See ei ole mürgine, kuid siiski pole soovitatav jätta alumiiniumnõusse valmistatud toitu, et seal püsida isegi päev.
Pärast toiduvalmistamise lõppu kandke toit teistesse anumatesse.
Mis iganes kööginõud valite, olge nende ostmisel ettevaatlik. Kõik mahutid, mis on juba kriimustatud või raisku läinud, on kasutamiskõlbmatud.
Ärge riskige oma tervisega potis või pannil, mis on korralikus vanuses, ja hoidke neid ainult seetõttu, et need on teile kingitus.
Kui soovite kasutada nõusid, mis ei saa teid kahjustada, on kõige parem osta klaas - need on absoluutselt kahjutud, kuid temperatuurilt üsna "pretensioonikad".
Soovitan:
Milline Roog Toiduvalmistamiseks Valida
Erinevatel kööginõudel on oma plussid ja miinused. Analüüsime mõnda neist, et valida ise, mis on teie jaoks ideaalne. Malmist kööginõud - kuumenevad väga aeglaselt, kuid hoiavad kuumust pikka aega. Neid saab lõigata, muretsemata pinna kriimustamise pärast.
Kõik Toiduvalmistamiseks Ja Tarbimiseks Sobivad Taimeõlid
Sajad taimeliigid moodustavad õliseemneid, kuid ainult mõnda neist kasutatakse toiduainetööstuses kasutatavate ja kodutarbimiseks sobivate taimeõlide tootmiseks. Õli kogus ja koostis sõltub taime sordist ja kliimatingimustest, milles see kasvab.
Mikrolaineahjus Sobivad Nõud
Mikrolaineahjus ei saa kasutada mis tahes materjalist nõusid, ainult neid, mis läbivad mikrolaineahjusid. Need peavad olema vastupidavad kokkupuutele kuumade toodete ja vedelikega. Kauplustest leiate mitmesuguseid roogasid, mis on spetsiaalselt kohandatud toidu valmistamiseks, mikrolaineahjus toidu sulatamiseks ja soojendamiseks.
Mikrolaineahju Sobivad Nõud
Kuna ainult metall on mikrolainekindel, pole keeruline leida sobivaid mikrolaineahju. Mõnes portselanist nõudes on aga metallosakesi. Tassidel ja taldrikutel on sageli värvilised kaunistused ja kuldsed servad. Enamik värve sisaldab ka metallosakesi, mis isegi väikestes kogustes põhjustavad mikrolainete mõjul sädemeid.
Sellepärast Peaksite Vett Jooma Vasest Anumast
Vesi on kõige olulisem element elu säilitamisel Maal. 70 protsenti inimkehast koosneb sellest. Võib-olla te pole seda teadnud, kuid iidsetel aegadel järgisid meie esivanemad tava hoida vett vasest anumates. Nende eesmärk oli ilmselt kaitsta joogivett, kuid neid on veelgi.
