2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Iidsel ajurveda elu teadusel on lihtne seletus - igal aastaajal on oma valdav element. Suvel on see piruka kuum element - tuli. Seega, et leida tasakaal looduses valitseva tule ja toidus oleva piruka elemendi vahel, tõmbume loomulikult tagasi vürtsikatest ja rasketest toitudest ning keskendume kergetele ja rahustavatele toitudele.
Loodus on andnud meile piisavalt toitu, mida kasutada keha ja hinge konditsioneerina: veerikkad puu- ja köögiviljad, aromaatsed ürdid nagu piparmünt ja koriander, toorjuust, jogurt.
Ainult kuumad toidud suudab ajurveeda järgi tervist säilitada. Kuum toit aitab seedesüsteemi, külm aga segab seda.
Muidugi ei tähenda iidne teadus, et tarbitud toidul peaks olema kindel temperatuur. Ayurveda toitumiskäsitlus põhineb sellel, millisele kehatüübile (dosha) kuulute.
Peamised tüübid on 3 (vata, pita ja kapha), kuid on ka segatud. Selle tüübi järgi on teil õigus teatud toitudele, mida nimetatakse kuumaks.
Vatt: Karmid, väikeste luudega ja õhuke, tumeda nahaga inimesed. Peenete, tumedate ja rabedate juustega. Väikesed silmad, kitsad huuled, õhuke või kortsune nina.
Nende inimeste jaoks on kõige sobivamad toidud: teravili ja kaunviljad - nisu, köögiviljad - kõik, välja arvatud toores sibul ja kartul, puuviljad - kõik peale õunte, pirnide ja melonite, pähklid - kreeka pähklid, mandlid, männipähklid, seesamiõli, piimatooted - kogu piimhape (eriti jogurt);
Ta küsib: Keskmise kehaehitusega ja hästi arenenud lihastega inimesed. Hele nahk, mis on sageli muttide ja frecklitega kaetud, pehmete heledate või punakate juustega. Näojooned on mõõdukalt väljendunud, silmad on tavaliselt kerged ja nina sirge.
- Toit on järgmine: teravili ja kaunviljad - kõik, välja arvatud mais, köögiviljad - kõik toored köögiviljad, välja arvatud sibul, puuviljad - kõik, välja arvatud tsitruselised, pähklid - ei ole soovitatav, piimatooted - kõik, välja arvatud piimhape, saiakesed - mesi;
Kapha: Suured, täis, suurte jäsemetega inimesed. Nahk on hele, sageli õline, juuksed - paksud, paksude juustega. Nägu on ümmargune, suurte silmade ja ninaga. Huuled on paksud, hambad on valged ja suured.
- kõige sobivamad toidud seda tüüpi inimestele: teravili ja kaunviljad - mais, soja, köögiviljad - kõik, kuid mitte toored, kuid hautatud, puuviljad - õunad ja pirnid, pähklid - ei soovitata, või - päevalill ja mais (piiratud), piimatooted tooted - pole soovitatav.
Soovitan:
Kuumad Paprikad Võitlevad Kolesterooliga
Üks populaarsemaid köögivilju Bulgaaria toidulaual on pipar. See sisaldub paljudes roogades ja seda saab tarbida üksi. Ja lisaks erakordsele maitsele rõõmustab see meid ka kimp väärtuslikke aineid. Juba 17. sajandil määrasid arstid ja ravitsejad ishiashaigetele purustatud väikseid pipartükke.
Kuumad Paprikad Sulavad Rasva
Kui soovite kaalust alla võtta ja vastu pidada kuumale, haarake kuuma paprika. Kuumus, mille meie keha pärast kuumade paprikate söömist eraldab, võib tegelikult suurendada põletatud kalorite arvu ja sulatada liigse rasva. Kuumade paprikate vürtsikas maitse on sajandeid olnud paljude põllukultuuride dieedi lahutamatu osa.
Kuumad Paprikad Teevad Meid õnnelikuks
Tulised kuumad paprikad, mida on pikka aega tuntud kui tervisliku elu ja terve keha vürtsi, suudavad ka meid panna elu vaatama läbi roosade prillide. Kuuma paprika söömisel saavad meie näärmed signaale ja hakkavad eritama endorfiine, mida nimetatakse õnne- ja naudinguhormoonideks.
Kuumad Joogid Ja Grillid Põhjustavad Söögitoruvähki
Kuumad joogid võivad olla ohtlikud. Need võivad suurendada söögitoruvähi riski. Kuumad joogid ärritavad ja lõhustavad limaskesta. Hoiatuse tegi riiklik toitumisnõustaja ja rahvatervise keskuse direktor professor Stefka Petrova. Ta oli Sofias vähi vastu võitlemise fondi korraldatud seminari lektor.
Toidud, Mida Saate Süüa Oma äranägemise Järgi Ilma Kaalus Juurde Võtmata
Puu- ja köögiviljad, mis ei sisalda tärklist, ei pane teid kaalus juurde, hoolimata sellest, kui palju te sööte. Seda seetõttu, et need koosnevad enamasti veest, on madala kalorsusega ja sisaldavad kiudaineid, mis aitab meil end täis tunda. Näidete hulka kuuluvad:
