2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tulised kuumad paprikad, mida on pikka aega tuntud kui tervisliku elu ja terve keha vürtsi, suudavad ka meid panna elu vaatama läbi roosade prillide. Kuuma paprika söömisel saavad meie näärmed signaale ja hakkavad eritama endorfiine, mida nimetatakse õnne- ja naudinguhormoonideks.
Siiski on endiselt ebaselge, mis on selle protsessi mehhanism. Hüpofüüsi ja hüpotalamuse tekitavad endorfiinid tavaliselt raskete treeningute, erutuse või orgasmi ajal. Terava maitsega kuumad paprikad avaldavad inimkehale sarnast mõju.
Nende väikeste köögiviljade söömine vabanenud endorfiinide baasil põhjustab valuvaigistavat seisundit või valu puudumist ja aitab kaasa inimkeha tervisele. Õnnehormoonid toimivad nohu ja igasuguste muude vaevuste korral loodusliku ravimina ning isegi asteegid ja maiad pidasid kuuma pipart afrodisiaakumiks.
Väikeste paprikate vürtsikas maitse on tingitud kapsaitsiinist. See aine on maitsetu, lõhnatu, värvitu ja sisaldub erinevates kogustes erinevates paprika sortides. Enamik kapsaitsiini leidub tulises sordis "habanero". Tavalised suuremad paprika sordid ei sisalda seda kasulikku ainet absoluutselt.
Ekspertide sõnul on pipras kapsaitsiini rohkem, seda kuumem ja rikkam on see antioksüdantides. Pidage meeles, et värv ei määra alati vürtsikust. Valdkonna ekspertide sõnul on kapsaitsiin loomade eest kaitsmiseks pipra adaptiivne aine.
Kui inimene sööb sooja paprikat, ründab kapsaitsiin keele valuvaluretseptoreid, mis saadavad ajule sõnumi. Pärast regulaarset tarbimist muutuvad rakud tuimaks ja kuni viimase ajani kasvab meeletust vürtsikusest meeldiv nauding.
Soovitan:
Kuumad Paprikad Võitlevad Kolesterooliga
Üks populaarsemaid köögivilju Bulgaaria toidulaual on pipar. See sisaldub paljudes roogades ja seda saab tarbida üksi. Ja lisaks erakordsele maitsele rõõmustab see meid ka kimp väärtuslikke aineid. Juba 17. sajandil määrasid arstid ja ravitsejad ishiashaigetele purustatud väikseid pipartükke.
Kuumad Paprikad Sulavad Rasva
Kui soovite kaalust alla võtta ja vastu pidada kuumale, haarake kuuma paprika. Kuumus, mille meie keha pärast kuumade paprikate söömist eraldab, võib tegelikult suurendada põletatud kalorite arvu ja sulatada liigse rasva. Kuumade paprikate vürtsikas maitse on sajandeid olnud paljude põllukultuuride dieedi lahutamatu osa.
Kuumad Paprikad On Tervisliku Elu Vürts
Saladus avalikustatakse: terav pipar on tervisliku elu vürts. Punaste kuumade paprikate looduslikke komponente, mis neile maitse annavad, on uuritud ja on tõestatud, et need hävitavad vähirakke, kaitsevad keha siinusinfektsioonide eest, toimivad põletikuvastase elemendina ja rahustavad mao.
Mida Sisaldavad Kuumad Paprikad Ja Milleks Need Sobivad?
Kuum pipar on väike põõsas, umbes 60 cm pikk, lehed on elliptilised, paljude värvidega ja varred hargnenud. Selle vili on väikese suuruse ja kujuga - sfäärilisest piklikuni. Puu võib olla kollane, oranž, sageli punane või burgund, samuti oliiv või must.
Tervisliku Toitumise Osas Valivad Inimesed Kuumad Paprikad
Kuumad paprikad on meile teada olnud umbes 6000 aastat ja nüüd vallutavad nad tormina meditsiinimaailma. Neil on muljetavaldav hulk tervislikke koostisosi ja mõjusid, seega on aeg lisada need meie dieeti. Enamik ehtsaid Mehhiko roogasid on nimetatud erinevat tüüpi kuumade paprikate järgi, nagu jalapeno, poblano või lihtsalt tšilli, mis kõik sobivad.
